05 Januar 2007 - 10:30
6. februar i Oslo - Eksklusiv smaking med Dirk van der Niepoort
Bli med og smak seks viner og fire portviner i verdensklasse fra en av Dourodalens fremste produsenter.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
05. januar 2007
-
04 Januar 2007 - 14:14
Diskuter mat og drikke
Still spørsmål til andre lesere, svar på deres eller si din mening om kjøttkakene til mor, laksen du fikk hos en kompis eller vinen du fikk servert hos tante.04. januar 2007 -
04 Januar 2007 - 13:39
Null Hull
Forskjellen på ekte sveitsisk gruyère og franske kopier er at førstnevnte ikke har hull. Sveitserne fikk for fem år siden den lenge etterlengtete AOC-betegnelsen for denne svært så ettertraktete osten.04. januar 2007 -
04 Januar 2007 - 12:00
Ekstraartikkel-2
Bli med på våre mat- og vinkurs - eller overrask dine venner med en flott gave! Kursplanen for høsten 2008 finner du her.04. januar 2007 -
03 Januar 2007 - 15:42
Sterk seier til klassisk kokk
Antti Nurkka er syltynn og spedlemmet og ser ut som han kommer rett fra en ubarmhjertig arbeidsinternering hos en kravstor Michelin-kokk med elendige sosiale antenner. Som vinner av årets Linie Award 2006 er det også dit er han er på vei.03. januar 2007 -
03 Januar 2007 - 12:38
Moët Hennessy Norge AS
03. januar 2007 -
03 Januar 2007 - 09:38
Cazes kjøper vineiendom i Châteauneuf-du-Pape
Jean-Michel Cazes har sikret seg eiendommen Domaine des Sénéchaux i Châteauneuf-du-Pape.03. januar 2007 -
03 Januar 2007 - 01:01
Rimelig bordeaux
En virkelig god vin for hundrelappen når kalenderen viser januar harmonerer godt.03. januar 2007 -
02 Januar 2007 - 11:00
22. januar i Oslo - Lær å smake vin med Toralf Bølgen
Det første arrangementet med Toralf Bølgen ble fulltegnet på kort tid, og vi har gleden av å kunne tilby et nytt kurs med en av landets ledende vinpersonligheter.02. januar 2007 -
02 Januar 2007 - 09:55
Italiensk eleganse
Myke feminine runde og innsmigrende med delikate bobler er fellestrekket ved Bellavistas viner, men det betyr slett ikke at disse norditalienske musserende vinene mangler kompleksitet eller lagringspotensial.02. januar 2007 -
02 Januar 2007 - 08:58
Mørt og magert kjøtt er i tiden
Renskåret svinekjøtt er lyst kjøtt. Og det er saftig, mørt og magert. Videre er det svært raskt å tilberede og tar lett smak fra krydder. Det er godt egnet i wok, så vel som i supper og salater, i gryteretter og sammen med pasta. Hele 20 oppskrifter med d02. januar 2007 -
31 Desember 2006 - 01:00
Nyttårsmenyen 2006
Vi avslutter dette året som seg hør og bør med en lekker festmeny. Om du ønsker å kjøre hele løpet ut eller bare plukke ut noen få av disse lekre rettene er helt opp til deg selv. Uansett blir det fest! Godt Nytt År!31. desember 2006 -
30 Desember 2006 - 01:00
Nyttårskalkunen
Nå kan du lære å lage en saftig kalkun sammen med Apéritif sitt videokjøkken - se alle tipsene til stuffing, steking, saus og drikkeforslag her!30. desember 2006 -
29 Desember 2006 - 17:00
15. januar i Oslo - Utsøkt middag med ti viner fra J&F Lurton
Nå har du en enestående mulighet til å smake hele ti viner til en skreddersydd meny - meld deg på i dag!29. desember 2006 -
29 Desember 2006 - 12:00
Champagne Cocktail til nyttårsaften
Champagne er drikk nummer én når det nye året skal innvies, og da er det på sin plass at champagne er hovedingrediens i denne ukens drink! Godt Nytt År!29. desember 2006 -
29 Desember 2006 - 01:00
Reinsdyrmedaljong
Reinsdyr står på menyen denne mellomjulsfredagen. Med en smakfull ytrefilet hører selvsagt gode viner til. Våre to valg i rødvinskategorien tipper vi får deg til å nyte måltidet lenge.29. desember 2006 -
27 Desember 2006 - 13:35
De beste nyttårsboblene
Den beste champagnen som er å få i butikken akkurat nå finner du her.27. desember 2006 -
27 Desember 2006 - 01:01
Nyttårsvin av stort format
En god gammel kjenning som fortsatt er et røverkjøp, får æren av å lose oss frem til det nye året.27. desember 2006 -
27 Desember 2006 - 01:00
Juletapas
Juletapas kan meget vel være akkurat det som skal til for at julens måltider skal bli noe mer spennende enn den tradisjonelle julematen. I dag får du derfor tips til en rekke mindre retter som også kan deles med nære venner og familie.27. desember 2006 -
26 Desember 2006 - 01:00
Lutefisk
Dersom du ikke allerede i løpet av juledagene har inntatt årets lutefisk, er det nå på høy tid med et skikkelig fiskemåltid! Fortsatt riktig God Jul!26. desember 2006 -
25 Desember 2006 - 01:00
Pinnekjøtt
Etter et kraftig ribbemåltid i går, venter vestlandets stolthet på bordet i dag! Nyt av det herlige pinnekjøttet og fortsatt Gledelig Jul!25. desember 2006 -
24 Desember 2006 - 01:01
Den største julemenyen på nettet
Nå er endelig julaften her og Apéritifs julemeny inneholder alt du behøver for å sikre at alt blir vellykket når det gjelder mat og drikke.24. desember 2006 -
24 Desember 2006 - 01:01
Apéritifs julekalender
Du vokser aldri fra adventskalenderen. Apéritifs julekalender er ekstra smaksrik. 24 adventsgleder fra alle verdens vinhjørner. I dag serverer vi rosinen i pølsa - vinen som passer til svært mange av julens retter!24. desember 2006 -
24 Desember 2006 - 01:00
Ribbe
I dag er det ribbe som står på menyen for de fleste av oss. Vi regner med at du allerede har bestemt deg for hva du skal servere, men dersom det er akkurat ribbe som skal på bordet finner du fremgangsmåten hos oss - på video. God Jul!24. desember 2006 -
22 Desember 2006 - 01:01
Dagens rett for hele julen 2006
Her får du fiks ferdig Dagens rett hver dag frem til 2. januar. Du må nok lage dem selv, men vi håper oppskriftene er til stor glede for deg som kanskje står fast for ideer til varierte retter i julehøytiden?22. desember 2006