24 Januar 2007 - 01:00
Kyllingfilet i balsamicosaus
I dag gir vi deg en rett proppfull av smak. Med en herlig vin i glasset er duket for en liten hverdagsfest midt i uken.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
24. januar 2007
-
23 Januar 2007 - 12:05
Hellstrøm til Singapore
Eyvind Hellstrøm, som eier restaurant Bagatelle, deltar på den årlige vin-, mat- og kunstfestivalen Wine, Food & Arts Experience i Singapore i februar.23. januar 2007 -
23 Januar 2007 - 11:08
Tidenes beste år for akevitt
Linie Aquaviten fyller år i år, samtidig var 2006 tidenes beste år for akevitt generelt og Linie Aquavit spesielt.23. januar 2007 -
22 Januar 2007 - 17:50
Nytt norsk gull i Lyon?
I morgen går startskuddet for årets store begivenhet - Bocuse d'Or i Lyon. Les mer om Norges kandidat Sven Erik Renaa her.22. januar 2007 -
22 Januar 2007 - 14:08
Filminspirert vinbar
Den Oscarvinnende filmen Sideways fra 2004 har inspirert en vinbar i California.22. januar 2007 -
19 Januar 2007 - 15:53
Smaksbombe til kjelleren
Det lønner seg å reise mye i vinter, for månedens taxfree er et funn for kroner 119.19. januar 2007 -
19 Januar 2007 - 12:12
Vil vaske utelivsbransjen i Oslo
- Vi må få en renere og hvitere utelivsbransje, mener Aps Trond Jensrud. Han vil stille strengere krav for å få skjenkebevilling.19. januar 2007 -
19 Januar 2007 - 11:55
Du når neppe paradiset med denne drinken, men kanskje nært
En himmelsk drink med en himmelsk smak er hva vi frister med i det vi serverer deg Paradis.19. januar 2007 -
18 Januar 2007 - 13:57
Smånytt på Vinexpo 2007
Vinexpo arrangeres i Bordeaux 17. - 21. juni. Allerede nå er messearealet utsolgt.18. januar 2007 -
18 Januar 2007 - 13:37
Funky funker
Bølgen & Moi - Briskeby byr på underholdning til maten. Nå er det DJ-YRB som skal sørge for musikken.18. januar 2007 -
18 Januar 2007 - 13:09
Nye druer i hvite Riojaer
Vinmakere i Rioja kan nå benytte seg av chardonnay, sauvignon blanc og verdejo i hvitvinene sine.18. januar 2007 -
18 Januar 2007 - 12:45
Frykholm til Palmer
Geir Frykholm begynte sin karriere innen vin- og spritbransjen som ekstrahjelp på Vinmomopolet. Nå går han fra Robert Prizelius til Palmer.18. januar 2007 -
18 Januar 2007 - 12:13
Ny journalist til Horecanett
Apéritif har knyttet til seg en ny medarbeider for å styrke satsingen på Horecanett. Pål Gleditsch (40) har allerede begynt i jobben.18. januar 2007 -
18 Januar 2007 - 11:36
Skrukork med komplikasjoner
En illeluktende utfordring har kommet på banen for millioner av flasker med skrukork.18. januar 2007 -
18 Januar 2007 - 01:01
Allsidige grenache
Grenachedruen trenger kjærlighet, gode oppvekstvilkår og en streng hånd for å bli stor. Og da kan den vise seg fra mange sider.18. januar 2007 -
17 Januar 2007 - 17:29
Øldugnad i Østerdalen
Det hele startet som en fleip på en fest. Nå produseres det 300.000 flasker Mopedøl, Hveteøl og økologiske sorter i Atna. Og hele bygda har vært i arbeid.17. januar 2007 -
17 Januar 2007 - 12:00
Russisk tradisjon til salgs
Noen av Russlands mest kjente vodkamerker legges ut for salg.17. januar 2007 -
17 Januar 2007 - 08:00
Antonin Rodet kjøper Maison Dufouleur
Store samarbeidsavtaler og oppkjøp fremmer Rodets kandidatur som blant de største i Burgund.17. januar 2007 -
17 Januar 2007 - 01:01
Vinterlig røverkjøp
En fyldig Rhône er som skapt for kalde januardager. Dessuten er den er funn til prisen.17. januar 2007 -
16 Januar 2007 - 13:38
Skrukork med komplikasjoner
En illeluktende utfordring har kommet på banen for millioner av flasker med skrukork.16. januar 2007 -
16 Januar 2007 - 11:38
Vin & Sprit kjøpes av Arcus?
Det svenske storkonsernet som i disse dager overtar Amundsen, legges ut for salg.16. januar 2007 -
16 Januar 2007 - 01:00
Steinbit med maismix
En kjapp tirsdagsrett med steinbit som råvare skal vel rimelig raskt kunne frembringe sulten i de fleste av oss. Makan til delikat råvare fra sjøens dyp finnes knapt.16. januar 2007 -
11 Januar 2007 - 16:22
Nyhetene på polet januar 2007
11. januar 2007 -
11 Januar 2007 - 16:21
Polets satsingsområde: sherry
Argüeso er sherrylanseringens vinner med sine to vellagrete sherryer. Denne usedvanlig dyktige produsenten er nærmest blitt markedsleder innen sherry, for Argüeso har allerede en vanlig amontillado i basis samt en superb manzanilla, San Léon, som er inn i11. januar 2007 -
11 Januar 2007 - 16:21
Hvitvin og musserende
Lite spennende denne gangen. Dette er vel noen av de kjedeligste hvitvinsnyhetene vi har smakt på en stund. La oss håp at mars byr på lysere tider.11. januar 2007