10 Desember 2022 - 13:55
Juletrehogsten avsluttes med en skikkelig skogsdrink
Den smaker av norsk natur med et kick og har deilig munnfølelse fra cola og mørkt øl.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
10. desember 2022 -
10 Desember 2022 - 01:00Fyll tortillalefsene med rester, ferdigprodukter eller lag alt fra bunnen av
Her kan du bruke alt fra rester av svin, lam, pinnekjøtt eller kylling til hjemmelaget eller ferdiglaget pulled pork.10. desember 2022 -
10 Desember 2022 - 01:00Fyll tortillaene med marinert fisk
Med dette på menyen blir tirsdagsmåltidet ekstra fristende.10. desember 2022 -
09 Desember 2022 - 12:12Lær å tilberede ekte italiensk pizza
Ekte italiensk pizza krever gode råvarer, og teknikker kun en ekte kokk kan. På dette kurset vil du lære å lage pizza på toppnivå.09. desember 2022 -
09 Desember 2022 - 10:42Glem alt du har lært – Slik får du saftig ribbe med knasende sprø svor. Hver eneste gang.
Skikkelig sprø svor og saftig svinekjøtt. Finnes det noe deiligere? Den tilfredsstillende følelsen du får når du hører svoren knase, samtidig som svinekjøttet smelter i munnen på deg. Det er ikke rart at ribba har fått hedersplassen på julebordet.09. desember 2022 -
09 Desember 2022 - 10:33Skal du bruke litt ekstra på bobler til festen, gå for disse
Champagnene til denne produsenten er ultralekre og samtidig gode kjøp. For champagneprisene fortsetter å øke.09. desember 2022 -
09 Desember 2022 - 01:00En vinterlig fiskegryte gjør det lett å velge bort kjøtt
Om du har ambisjon om å øke antall fiskemiddager, er en kremet gryte som denne et godt valg. Den er dessuten veldig lett å lykkes med.09. desember 2022 -
09 Desember 2022 - 01:00By på denne nydelige kombinasjonen av innbakt kyllingfilet og madeirasaus
Kyllingfilet er perfekt å bake inn i butterdeig som i denne oppskriften. Madeirasausen løfter retten ytterligere hakk.09. desember 2022 -
08 Desember 2022 - 15:38De tøffeste takene tas her
Covid-19 ble en mare for Champagne-regionen. Salget stuper. Men siden regionen er en av de mest regulerte i vinverdenen, finnes det mekanismer som avhjelper midlertidig markedssvikt samtidig som langsiktige strategier beskytter aktørene.08. desember 2022 -
08 Desember 2022 - 13:10Slik gir du banankaken en smak av jul
Banankake eller bananbrød er en av de siste årenes mest populære oppskrifter. Overmodne bananer skal ikke kastes, og kaken kan varieres i det uendelige. Også nå som det snart er jul.08. desember 2022 -
08 Desember 2022 - 11:19Vellagrete og unge Ribera-klassikere i toppform - og et røverkjøp
Disse vinene som er signert en legende viser hvilket potensial den kjøligere delen av Ribera del Duero har.08. desember 2022 -
08 Desember 2022 - 10:35Unn deg noen virkelige perler fra Piemonte
Luca Roagna beviser igjen med sin 2017-årgang at han er en av de aller beste vinmakerne i Piemonte08. desember 2022 -
07 Desember 2022 - 01:00En grønnsakspanne er det du trenger nå i den hektiske førjulstiden
Den er rask å tilberede og akkurat passe mettende slik at du orker å gjøre noe annet etterpå.07. desember 2022 -
06 Desember 2022 - 16:37Pakk inn fisk og kamskjell og skap ekstra spenning rundt bordet
Det blir nesten som en forsmak på julaften.06. desember 2022 -
06 Desember 2022 - 15:03De serverer drinker til ettertanke - blant annet inspirert av Angela Davis
Med høstens menyer og konsepter tar Chris Grøtvedt og hans team *ism i en ny retning. En drink er ikke lenger bare en drink, men skal sette spor etter seg og gi grunn til ettertanke.06. desember 2022 -
06 Desember 2022 - 13:49Mye spennende lesning i siste utgave av magasinet
Nyåpnede Haidan i København, Bollingers pinot noir-champagner, Bolgheri, calvados, Posthallen Drinkhub og mye mer på desembermenyen.06. desember 2022 -
06 Desember 2022 - 13:39
Desemberutgaven av Apéritif magasin 2022 for bransje
Nyåpnede Haidan i København, Bollingers pinot noir-champagner, Bolgheri, calvados, Posthallen Drinkhub og mye mer på desembermenyen.06. desember 2022 -
06 Desember 2022 - 12:00Slik gjør du gammelt brød om til en herlig dessert
Denne brødpuddingoppskriften inkluderer kokosmasse og pecannøtter som gjør den litt annerledes enn den vanlige kombinasjonen.06. desember 2022 -
06 Desember 2022 - 11:50Nyttårsbobler til lavere pris enn i Sverige – også i magnum og treliter
Det kan være lurt å sikre seg boblene til desemberfestene allerede nå. For denne er ekstra gunstig priset tatt kvaliteten i betraktning.06. desember 2022 -
06 Desember 2022 - 01:00Kyllingsalat med ekstra mye smak passer veldig godt i januar
Dagens enkle middagstips fra oss er en frisk sødmefylt og smakfull kyllingsalat. Frisk og sødmefylt fordi den inneholder masse appelsin. Og granateplefrø. Godt balansert av et lett chilikick.06. desember 2022 -
06 Desember 2022 - 01:00En wokrett som kombinerer behovet for noe lett med smaken av krydder
Denne enkle retten blir aller best med pølser som ikke er for magre.06. desember 2022 -
05 Desember 2022 - 11:21Fordyp deg i Indias storslagne kjøkken og smaker
Lær deg alt du trenger å vite om indiske råvarer og smaker på dette spennende matkurset.05. desember 2022 -
05 Desember 2022 - 01:00Her får torsken et syrlig og passe sterkt følge
Spennende tilberedning av torsk er hva som venter deg i denne utgaven av Dagens rett. Raskt å tilberede, friskt og lekkert.05. desember 2022 -
05 Desember 2022 - 01:00Prøv en annen vri på denne franske klassikeren
Coq av vin lages normalt med rødvin av pinot noir eller gamay, men her er en lysere utgave med hvitvin og kremfløte.05. desember 2022 -
04 Desember 2022 - 14:16Perfekt drink til førjulkosen
Søt appelsin balanseres av syrlighet og krydder. Omtrent som å drikke julekaker. Og et friskere alternativ til gløgg.04. desember 2022