Det eldste av armagnachusene, Castarède, er fremdeles på private hender og gjør sitt for å holde tradisjonene i hevd - også når det gjelder gamle klenodier på flaske.
Tom Victor Gausdal og Ole Martin Alfsen leverer så det suser med boka Mat og drikke. Saken er at de to kokkene faktisk er forbasket gode skribenter også.
Figgjo AS er partner til Bocuse d' Or Europe 2008. Konkurransen er den europeiske opptakten til VM i kokkekunst i Lyon i 2009. Nå er Figgjo valgt til Stavanger-regionenes beste bedrift i 2007.