Artikler i arkivet

Tittel

Dato

02 April 2008 - 17:00

Fem forslag om hotell

Det ble lagt frem fem arkitektforslag til det nye Choice-hotellet som skal bygges i Stavanger.

02. april 2008
02 April 2008 - 16:38

Soddvarme året rundt

Det er ikke bare i forbindelse med jula at vi kan gi gamle mattradisjoner festdrakt. En kjøttsodd med byggryn og rotgrønnsaker er som skapt for selskapelighet året rundt. Og drikkefølget er like prisgunstig.

02. april 2008
02 April 2008 - 16:00

Koka kalvekjøt med rjome

Bodil Storjordets bok Bodils heimelaga er til å bli forelsket av. Naturligvis i den blide kokken, men også i uttrykk og retter som stuterovesuppe, knasgodt, høge kakeskiver med kjukling og grønt og heimelaga pylsur.

02. april 2008
02 April 2008 - 15:00

Engasjert næring i Stavanger

Et fellesmøte for hotell- og restaurantnæringen i Stavanger-regionen nylig viste en engasjert næring i området.

02. april 2008
02 April 2008 - 13:00

Tingvoll i drift igjen

Erik Løvold og Eskil Blomsø fra Kristiansund hadde sin første arbeidsdag som drivere av Tingvoll fjordhotell i går.

02. april 2008
02 April 2008 - 11:00

Støtvig hotell solgt

Støtvig hotell i Larkollen er solgt. De nye eierne har planer om en betydelig oppgradering av det tradisjonsrike hotellet.

02. april 2008
02 April 2008 - 09:00

Norges første medlem i NEWS

Fair Trade-butikken og importøren Friends Fair Trade i Oslo er blitt Norges første medlem i NEWS, the Network of European World Shops.

02. april 2008
02 April 2008 - 01:01

Vinklassiker på tilbud

Dette er ingen forsinket aprilspøk: Denne klassiske hvitvinen er satt ned kraftig i pris.

02. april 2008
02 April 2008 - 01:00

Kjøttkaker med ertestuing

Det er på tide med en skikkelig klassiker i det vi serverer mors kjøttkaker.

02. april 2008
01 April 2008 - 17:00

Åpnet HafjellMat

Landbruksminster Terje Riis-Johansen åpnet HafjellMat AS i forrige uke.

01. april 2008
01 April 2008 - 16:44

Høykultur i havgapet

På Hysvær på Helgelandskysten ivaretar Øystein Ludvigsen verdens kulturarv ved å la sauene gå ute hele året. Og om sommeren serverer han den marinert og grillet til gjester som er opptatt av å smake den ekte norske maten.

01. april 2008
01 April 2008 - 15:00

Enig i kritikken

Ove Kvalheim er sjef og medeier av restauranten Potetkjelleren i Bergen. Han innrømmer glatt at Bergen ikke er landets beste matby.

01. april 2008
01 April 2008 - 13:21

Årets kokk til Læsø

Gode råvarer lokker Årets kokk i Danmark til Strandgaarden i Kattegat.

01. april 2008
01 April 2008 - 12:33

Dansk musserende tok sølv

I en internasjonal blindsmaking med champagner og musserende vin tok den danske musserende DON's Cuvée Sec 2006 sølvmedalje.

01. april 2008
01 April 2008 - 10:58

Bra hygiene

Ingen steder ble stengt og ingen omsetningsforbud ble gitt da Mattilsynets sjekket vintersportssteder i Hedmark og Oppland.

01. april 2008
01 April 2008 - 01:00

Havets røkte fristelse

Vi har utrolig mye god fisk her til lands, og i dag er det den røkte koljen som står på menyen.

01. april 2008
31 Mars 2008 - 21:39

Laber kokkeinteresse

Stein Erik Hagen søker kokk til familiens boliger og feriesteder. Men så langt er det laber interesse for jobben.

31. mars 2008
31 Mars 2008 - 21:32

Laber kokkeinteresse

Stein Erik Hagen søker kokk til familiens boliger og feriesteder. Men så langt er det laber interesse fpr jobben.

31. mars 2008
31 Mars 2008 - 18:55

Jasper Kure blir dansk VM-kokk

Jasper Kure vant i går den danske Bocuse d'Or-konkurransen. Dermed skal han til Lyon.

31. mars 2008
31 Mars 2008 - 17:15

Vil øke ølprisen

Hansa Borg Bryggerier økte omsetningen med over seks prosent i fjor.

31. mars 2008
31 Mars 2008 - 16:00

Absolut Vodka er solgt

Den svenske regjeringen selger Vin & Sprit til franske Pernod Ricard for 55 milliarder svenske kroner.

31. mars 2008
31 Mars 2008 - 01:00

Kjøttsuppe

God mat trenger ikke å være vanskelig å lage. Denne kjøttsuppen varmer godt i tillegg.

31. mars 2008
30 Mars 2008 - 01:00

Lammesadel med grønnsakskompott

Denne søndagen slår vi til med en skikkelig lekker rett på det deilige norske lammekjøttet.

30. mars 2008
28 Mars 2008 - 17:00

Svenskene reddet påsken

Svenskene reddet påsken for mange nordmenn. På Rauland Høgfjellshotell var for eksempel halvparten av de ansatte svensker.

28. mars 2008
28 Mars 2008 - 15:00

Comfort skal bli hippere

Choice skal bygge et nytt Comfort-hotell i Haugesund og samtidig bli den hippeste kjeden i Skandinavia.

28. mars 2008