09 September 2008 - 15:00
Nærmer seg festival
Det nærmer seg matfestival i Bergen og kåringen av Årets sjømatkokk.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
09. september 2008
-
09 September 2008 - 13:00
Må passe i landskapet
Drøbak Fjordhotell-Skiphelle skal utvides fra 43 til 200 rom. Men det er skjær i sjøen.09. september 2008 -
09 September 2008 - 11:00
Satser på helårsdrift
Helgeland Hotell i Leirfjord satser fortsatt på helårsdrift. Til tross for at antall gjester er færre enn forventet.09. september 2008 -
09 September 2008 - 10:05
Spekeskinkas beste venn
Ingen drikk fremhever spekeskinkas kvaliteter på samme måte som manzanilla. Men prøv ikke å kalle den sherry, for i Sanlúcar de Barrameda er det et fyord. Manzanilla derimot nytes her døgnet rundt, bare ikke til frokost.09. september 2008 -
09. september 2008
-
09 September 2008 - 01:00
Scampiwok med chili
Wok er en flott måte å lage raske og smakfulle middagsretter på. I dag er det kongereker som havner i panna.09. september 2008 -
08 September 2008 - 17:00
Feirer poteten
Onsdag feires Midnattsolpotetens dag i Målselv med Harald Osa som sjefsmaker.08. september 2008 -
08 September 2008 - 15:30
Lett flaske for champagne
En 65 gram lettere champagneflaske blir nå testet i stor skala hos champagnehuset Mumm.08. september 2008 -
08 September 2008 - 14:30
Ny restaurant i 2010
Den nye restauranten på Verdens Ende skal stå ferdig til sommeren 2010.08. september 2008 -
08 September 2008 - 13:30
Thorbjørnrud solgt
I forrige uke ble det kjent at Fellesforbundet skulle selge Thorbjørnrud Hotell. Nå er det solgt.08. september 2008 -
08 September 2008 - 12:41
Rekord for lam og laks
Det går mot rekord i antall utstillere for årets lam- og laksefestival på Stokmarknes.08. september 2008 -
08 September 2008 - 09:43
Eikenøttene gir smaken
Glem serrano og pata negra. Verdens beste spekeskinke heter jámon ibérico de bellota og ikke noe annet. Den stammer fra Sørvest-Spania og lykkelige svarte griser kun fôret med eikenøtter og gress.08. september 2008 -
06 September 2008 - 01:00
Piggvar i appelsin- og basilikumsmør
I helgen er det selvsagt lov å skjemme seg litt bort. Denne lørdagen serverer vi deg en av våre beste matfisker.06. september 2008 -
05 September 2008 - 17:01
Trues som matfylke
Bare tre av hundre elever søker seg til mafag i Rogaland.05. september 2008 -
05 September 2008 - 15:00
Vil ha mange eiere
Kulinarisk Institutt vil markere at det er et nasjonalt institutt, og vil ha mange med som eiere.05. september 2008 -
05 September 2008 - 13:15
Manglet kokk - gikk konkurs
Mangel på arbeidskraft fikk følger for Torgkafeen i Førde. Stedet er konkurs.05. september 2008 -
05 September 2008 - 12:12
Krever erstatning fra kommunen
Cafe Tekehtopa AS krever erstatning fra Oslo kommune.05. september 2008 -
05 September 2008 - 12:00
Friskt grønt alternativ
Leskende, frisk, søt, syrlig og med en deilig smak av eple. Ukens drink er definitivt noe å prøve.05. september 2008 -
05 September 2008 - 11:55
Skånsk i svensk eliteklasse
Anders Vendel er Sveriges heteste kokkenavn, og Skåne er i ferd med å bli Sveriges heteste arena for matkultur.05. september 2008 -
05 September 2008 - 11:12
Ukjent kraft
De røde vinene fra baskerlandskapet Irouleguy er som skapt for det lokale kjøkken, men ikke desto mindre har de et stort potensial utenfor regionen. Det sørger områdets ambisiøse vinprodusenter for.05. september 2008 -
05 September 2008 - 09:55
6. oktober i Oslo - Legendariske Burgund
Møt en av verdens mest berømte vinmakere og smak hvite og røde burgundere i verdensklasse.05. september 2008 -
05 September 2008 - 09:00
Nattklubben Vift til salgs
Dr Munk AS i Hordaland vil selge driftsselskapet Nattklubben Vift AS.05. september 2008 -
05 September 2008 - 01:00
Kjøttkaker med ertestuing
Det er på høy tid å servere en skikkelig klassiker. I dag blir det mors kjøttkaker med tradisjonelt tilbehør.05. september 2008 -
04. september 2008
-
04 September 2008 - 18:12
Svinekjøtt i 17 grader
Mattilsynet er rystet over restauranten Golden China i Tønsberg.04. september 2008