16 Oktober 2008 - 01:01
Drøm til viltet
Disse sørfranske vinene er blant favorittene til høstens beste viltmiddager.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
16. oktober 2008
-
16 Oktober 2008 - 01:00
Kyllingfilet i pita
I dag frister vi med en saftig og smakfull rett som også er enkel og rask å lage.16. oktober 2008 -
15 Oktober 2008 - 18:13
Økologisk i storkjøkken
Bioforsk, Nofima mat og Stiftelsen Ullandhaug økologiske gård samarbeider om å utvikle økologisk mat i storhusholdninger.15. oktober 2008 -
15 Oktober 2008 - 14:22
Uholdbar situasjon
Kokkene på sykehuskjøkkenet på Lillehammer er utplassert til andre sykehus.15. oktober 2008 -
15 Oktober 2008 - 13:00
Endringer på Kafé K
Med glasstak over bakgården kan Kafé K i Porsgrunn booke store band året rundt. Menyen er allerede fornyet.15. oktober 2008 -
15 Oktober 2008 - 12:02
På naturlig vis
Hervé og Béatrice Souhaut er helhjertete vinnaturister som ikke er redd for å slåss mot vinmyndighetene for å få lov til å følge sin intuisjon og magefølelse. Takk og lov, for deres syrah er i en klasse for seg.15. oktober 2008 -
15 Oktober 2008 - 11:00
Føler seg uthengt
To ansatte i Logehaven i Bergen mener Fellesforbundet henger dem ut.15. oktober 2008 -
15 Oktober 2008 - 09:39
Dropper vinkjøp
Michelin-restauranten Haga i Bærum dropper vinkjøp i millionklassen.15. oktober 2008 -
15 Oktober 2008 - 01:01
Nye sørfranske favoritter
Carignan-druen får nå sin renessanse i Sør-Frankrike. Her er to veldig gode nyskapninger til knallpriser.15. oktober 2008 -
15 Oktober 2008 - 01:00
Her er oppskriften på hvordan du lager hval i wok
Hva med noe godt fra havet som ikke er fisk? Hvalkjøtt har spennende smak, og denne kommer ekstra godt frem når vi woker kjøttet.15. oktober 2008 -
14 Oktober 2008 - 16:26
Satser på biff
Bakgården Mat & Vinstue har tatt over de gamle lokalene til Mac Thors i Halden. Og satser på biff.14. oktober 2008 -
14 Oktober 2008 - 01:00
Laks i red curry
Hva med en krydret vri på den kjente og kjære laksen til middag i dag?14. oktober 2008 -
13 Oktober 2008 - 19:05
Stengt umiddelbart
Mange serveringssteder i Oslo har fått besøk av Mattilsynet de siste ukene. Flere steder ble stengt umiddelbart.13. oktober 2008 -
13 Oktober 2008 - 16:00
5. november i Oslo - Smak legendarisk vin fra 1978
Bli med og smak ti viner i verdensklasse fra berømte Chateau Musar, helt tilbake til 1978.13. oktober 2008 -
13 Oktober 2008 - 14:24
Slutt for Wesselstuen
Tradisjonsrike Wesselstuen restaurant i Bergen skal stenge.13. oktober 2008 -
13 Oktober 2008 - 11:46
Nytt liv i Rauma Hotell
Pelle og Johan AS har overtatt driften av Rauma Hotell og Kafé på Åndalsnes.13. oktober 2008 -
13 Oktober 2008 - 11:33
Tre steder i ett
El Nero på Nes er åpnet på nytt. Litt forsinket, men med tre steder i ett.13. oktober 2008 -
13 Oktober 2008 - 01:00
Linsesalat med fetaost
Hvem har sagt at det er kjedelig å være vegetarianer? Her har du en oppskrift hele familien vil elske.13. oktober 2008 -
12 Oktober 2008 - 14:49
Pinot blanc-mesteren
Norditalienske San Michele Appiano klarer mesterstykket å lage viner av pinot blanc med stor karakter. Deres riesling og sauvignon står heller ikke tilbake for sine konkurrenter lenger nord.12. oktober 2008 -
12 Oktober 2008 - 01:00
Sprøstekt lammeside fra Vest-Telemark
Her får du en knasende sprø søndagsmiddag til glede for hele familien.12. oktober 2008 -
10 Oktober 2008 - 13:16
Fisk, catering og restaurant
Nye folk har overtatt ansvaret for driften av fiskemottaket i Sandøsund. Nå blir det catering og restaurantdrift.10. oktober 2008 -
10 Oktober 2008 - 13:00
Klart for Hotell Ivar Aaasen
I slutten av oktober åpner Hotell Ivar Aasen i Ørsta dørene.10. oktober 2008 -
10 Oktober 2008 - 12:00
Sterkest i klassen
Gi meg den sterkeste, beste og kuleste drinken med norsk akevitt. Gi meg en Langøyene iste!10. oktober 2008 -
10. oktober 2008
-
10 Oktober 2008 - 09:00
Forlater topprestaurant
Christer Lingström er lei av å jakte på Michelin-stjerner. Nå forlater han Sveriges eneste restaurant med to stjerner i guiden.10. oktober 2008