Thandi er ikke bare verdens første fairtrade-vin, den er også et resultat av et omfattende program for større rettferdighet innen sørafrikansk jordbruk.
Montsant og Priorat er fortsatt preget av ungdommelig entusiasme og pågangsmot, 20 år etter at det ble gjenoppdaget etter mange tiår med forfall. Og det trengs i dette tøffe landskapet med et like utfordrende klima.
Det er lagt fram nye arkitekttegninger for det planlagte «rockehotellet» i Namsos. Om alt går etter planen, vil både hotellet og nabobygget Rock City stå ferdig sommeren 2010.
Lurer du på hva slags vin du skal drikke til ferske reker, eller hvordan du lager de beste vaflene? Leserne i Forumet står klare til å svare deg på alt mulig.
Sergi Arola har løftet Madrid-kjøkkenet ut av sine kasseroller og inn i verdenseliten. Men den allestedsnærværende kokken har ikke tenkt å hvile på laurbærene.