De mange nye musserende vinene i basis dekker et bredt spekter fra det knusktørre til det riktig så søte, fra de aller billigste til de eksklusive. Ja, i det hele skal det godt gjøres å ikke finne en vin som passer smak eller behov.
Tre Grosses Gewächs-viner fra topp produsenter samt flere veldig gode alternativer er hvitvinsmenyens mest interessante avdeling. Både for de som trenger noe å leske seg på med en gang og de som vil legge vin til side.