03 Juli 2009 - 13:05
Meld deg på Vinkelneren og WSET Diploma 2010
Det er nå åpnet for påmelding til Vinkelnerkurset 2010 og WSET Diploma i regi av Kulinarisk Akademi.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
03. juli 2009
-
03 Juli 2009 - 12:31
Stiansen vant pris for verdens beste festbok
Under en seremoni i det berømte teateret Comédie Française i Paris ble Annette og Bent Stiansen i går kveld ropt opp på scenen som vinnere i klassen "Verdens beste festbok" i Gourmand World Cookbook Awards.03. juli 2009 -
03 Juli 2009 - 01:00
Flesk og duppe
Stort mer tradisjonsrik mat enn flesk og duppe skal du lete lenge etter, og så er det så raskt og enkelt å lage.03. juli 2009 -
02 Juli 2009 - 17:00
Nyhetene på polet juli 2009
02. juli 2009 -
02 Juli 2009 - 16:59
Nye musserende viner og sider i juli 2009
God eplesider er en sjeldenhet her til lands, og en konkurrent til så vel musserende vin og øl.02. juli 2009 -
02 Juli 2009 - 16:57
Nye hvitviner fra Sør-Frankrike i juli 2009
De røde nyhetene fra Languedoc er mer overbevisende enn de hvite. Likevel er det noen viner som absolutt er verd å prøve ut.02. juli 2009 -
02 Juli 2009 - 16:56
Andre nye hvitviner i juli 2009
Tyske rieslinger topper listen over andre hvite nyheter også i juli. Men for de som leter etter andre og litt rimeligere alternativer er det også mange virkelig gode kjøp.02. juli 2009 -
02 Juli 2009 - 16:55
Nye rødviner fra Sør-Frankrike i juli 2009
Languedoc stikker av med oppmerksomheten i lanseringen av i alt 17 nye rødviner fra det sørlige Frankrike.02. juli 2009 -
02 Juli 2009 - 16:54
Andre nye rødviner i juli 2009
Det er ikke lett å hevde seg for viner fra andre vinregioner når så nyhetene preges av så mange gode kjøp fra Sør-Frankrike, men noen kandidater fra Italia er verd å se nærmere på.02. juli 2009 -
02 Juli 2009 - 16:53
Nytt brennevin i juli 2009
En ulagret akevitt og en tilsvarende armagnac sammen med en moderne utgave av den fatlagrete armagnacen er det mest interessante på brennevinssiden i juli.02. juli 2009 -
02 Juli 2009 - 09:46
Mest økovin på vestkanten
Oslo-folk drikker mest økologisk vin og vestkantfolket etterspør slik vin aller mest i følge ferske tall fra Vinmonopolet.02. juli 2009 -
02 Juli 2009 - 01:00
Lammespyd
Enkle, velsmakende retter er deilig på varme late sommerdager. Dette grillspydet lager du i en fei.02. juli 2009 -
01 Juli 2009 - 13:00
Vin som doggybag
Franske restauranter lar gjestene få ta med seg skvettene hjem.01. juli 2009 -
01 Juli 2009 - 11:16
Theatercafeen blir cool
I sommer lanseres et nytt og ledigere konsept på tradisjonsrike Theatercafeen.01. juli 2009 -
01 Juli 2009 - 10:01
Sommerlige knallkjøp
To gode hvite gjensyn. I tillegg til den hvite sicilianeren finnes det en rosa og en rød utgave som også er til å bli glad av og i.01. juli 2009 -
01 Juli 2009 - 01:00
Middagssalat med kylling
Frisk, knasende hjertesalat med saftig kylling og herlige kikerter er et fantastisk måltid midt i uken.01. juli 2009 -
30 Juni 2009 - 15:00
Norge med på Cheese 2009
Pultost fra Hedmark og Oppland og brun geitost fra Sogn representerer Norge på den internasjonale ostemessen Cheese 2009.30. juni 2009 -
30 Juni 2009 - 14:42
Rosa luksus på tilbud
Selv om denne roséen er dyr, er den likevel 75 kroner billigere enn på polet.30. juni 2009 -
30. juni 2009
-
30 Juni 2009 - 13:12
Velfortjent medalje
Frithjof Nicolaysen hedres for sin innsats på det internasjonale vinområdet.30. juni 2009 -
30 Juni 2009 - 09:30
24. august i Oslo - Historisk Chianti-smaking
Opplev Chianti på sitt aller beste sammen med vinmakeren og eieren av et av de mest historiske vinhusene i hjertet av Chianti.30. juni 2009 -
30 Juni 2009 - 01:00
Blåskjell med sprøstekt skinke
Blåskjell står ofte på menyen om sommeren, og denne varianten er en skikkelig lekkerbisken.30. juni 2009 -
29 Juni 2009 - 23:41
7. september i Oslo - Lær å smake vin med Toralf Bølgen
Bli med og lær hvordan du får større forståelse av vin sammen med en av Norges aller fremste vineksperter.29. juni 2009 -
29. juni 2009
-
29 Juni 2009 - 16:00
DOCG for prosecco
Nå kan også prosecco smykke seg med den øverste betegnelsen innen det italienske vinhierarkiet.29. juni 2009