04 September 2009 - 15:50
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
04. september 2009
-
04 September 2009 - 15:49
Nye hvitviner "utenfor allfarvei" i september 2009
På toppen av listen over nye hvitvinsbekjentskaper ligger en imponerende såkalt oransjevin, som er vin laget på en ytterst tradisjonell måte. Det er særlig den mange måneders lange skallkontakten som gir vinen både farge og særpreg og som skiller slik vin04. september 2009 -
04 September 2009 - 15:48
Nye rødviner "utenfor allfarvei" i september 2009
Det er særlig de spanske vinene som imponerer blant de røde ukjente. Spesielt fordi de byr på ekstremt god valuta for pengene.04. september 2009 -
04 September 2009 - 15:47
Øvrige nye hvitviner i september 2009
Ikke den helt store spenningen, men det skal godt gjøres gitt alle de andre gode hvite kjøpene.04. september 2009 -
04 September 2009 - 15:46
Øvrige nye rødviner i september 2009
En håndfull virkelig gode italienske rødviner er manna for Italia-fansen. Og toppkjøpet Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2004 vil få bein å gå på.04. september 2009 -
04 September 2009 - 15:45
Nytt øl i september 2009
Stadig flere oppdager at det finnes stadig mer godt øl i polhyllene. Og etter dette septemberslippet er det all grunn til å glede seg for alle ølhunder.04. september 2009 -
04 September 2009 - 15:44
Nytt brennevin i september 2009
For alle som har vært på Arran og drukket whisky (samt de som er tilhengere av Springbank) blir september er minneverdig måned.04. september 2009 -
04 September 2009 - 15:01
Ålesund mistet kokke-NM
Neste år blir Trondheim arena for kokke-NM. Det har landsmøtet i Norges Kokkemesteres Landsforening bestemt.04. september 2009 -
04 September 2009 - 13:00
Kan en drink være både syndig og søt?
Den rike og sødmefylte smaken til pærecognacen gjør denne klassiske drinken til et helt nytt og spennende bekjentskap.04. september 2009 -
04 September 2009 - 13:00
Kraftig økning i grensehandelen
Det siste året har grensehandelen øker jevnt og trutt. Og nordmenn handler for stadig større beløp.04. september 2009 -
04 September 2009 - 10:44
Øl med blindeskrift
Midtfyns Bryghus er første bryggeri i verden med etikett med blindeskrift.04. september 2009 -
04 September 2009 - 02:00
Stekt kyllingbryst med skogsopp
Kyllingmåltider tilbereder du raskt og lettvint, og med et deilig følge av herlig skogssopp blir det en deilig start på helgen.04. september 2009 -
03 September 2009 - 18:45
5. oktober i Oslo - Smak flere hundre viner fra Sør-Afrika
Opplev elegansen og raffinementet i det du kan smake mer enn 200 viner i toppklasse.03. september 2009 -
03 September 2009 - 02:01
Overbevisende entusiasme
Det kommer stadig flere overbevisende viner fra nye aktører i Burgund som fyller scenen med stor entusiasme og velsmak.03. september 2009 -
03 September 2009 - 02:00
Rødmende skinkebiffer
Sunne og velsmakende hverdagsmåltider er ikke vanskelig å lage. Bare prøv denne oppskriften.03. september 2009 -
02 September 2009 - 20:00
Nitidige forberedelser
Det ligger mye teori bak å være en god servitør. Peter Sand Dørstad (19) fra Brasserie France i Oslo vil være bedre enn de fleste og har pugget for å slippe å fundere over løsninger når Yrkes-VM nå er i gang i Calgary.02. september 2009 -
02 September 2009 - 18:00
Heier på Karla
Hun er kokk på stjernerestauranten Bagatelle og har trent mye før deltakelsen i VM. Karla Siverts (21) fra Oslo er en av de 20 deltakerne på Yrkeslandslaget til WorldSkills i Calgary.02. september 2009 -
02 September 2009 - 14:25
Bryner seg mot de beste i verden
Yrkes-VM/WorldSkills Competition i Calgary åpnet tirsdag kveld (lokal tid) med en høytidelig åpningsseremoni og et forrykende åpningsshow.02. september 2009 -
02 September 2009 - 13:32
Fra 16 til 18 år i Danmark?
Vin - og brennevinsbransjen i Danmark vil øke aldersgrensen for å kjøpe alkohol fra 16 til 18 år for å redusere ungdomsfylla.02. september 2009 -
02 September 2009 - 02:01
Rosa knallkjøp
Disse to roséene byr på mye karakter til tross for en svært lys farge. Og best av alt - for en liten penge.02. september 2009 -
02 September 2009 - 02:00
Lammesauté med kantareller
Når bare det beste er godt nok, er mørt lam en selvfølge, ikke minst sammen med skogens gull.02. september 2009 -
01 September 2009 - 16:00
Årets klippfisk-kokk
Christopher Davidsen fra Statoil/Hydro i Stavanger skaffet seg NM-tittelen.01. september 2009 -
01 September 2009 - 15:54
Ny kjøkkensjef på Langesund Bad
Nye koster skal gi kjøkkenet på Langesund Bad et nytt løft.01. september 2009 -
01 September 2009 - 11:30
12. oktober i Oslo - Lær å smake vin med Toralf Bølgen
Bli med og lær hvordan du får større forståelse av vin sammen med en av Norges aller fremste vineksperter.01. september 2009 -
01 September 2009 - 02:00
Ovnsbakt laks med sitron
En herlig lakserett står på menyen denne tirsdagen, og enklere enn dette kan det neppe gjøres.01. september 2009