Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • 02 Februar 2010 - 11:35

    Eksotisk norsk på toscansk

    Dag Tjersland har realisert det "alle" drømmer om, nemlig sitt eget sted i Toscana. Men veien frem til Tenuta San Pietro kunne åpne dørene i fjor har ikke vært uten hindringer.
    02. februar 2010
  • 02 Februar 2010 - 01:00

    I dag skal du lage blåskjell på fiskekonens vis

    Med et nett friske blåskjell og noen få grønnsaker og krydder, lager du raskt denne fabelaktige retten.
    02. februar 2010
  • 01 Februar 2010 - 19:00

    Rekordsalg i Hong Kong

    Aldri har Sotheby's solgt for et så stort beløp på en enkelt dag som ved en nylig avholdt vinauksjon i Hong Kong. Rike kinesere investerer.
    01. februar 2010
  • 01 Februar 2010 - 16:00

    Årets svenske kokk fra Gøteborg

    Da konkurransen ble avsluttet fredag kom seierherren fra Basement Restaurant & Bar i Gøteborg. Les hvem kokken er.
    01. februar 2010
  • 01 Februar 2010 - 13:00

    Credo best i byen

    Credo ble fredag for tiende gang kåret til Trondheims beste restaurant. Les hvem som kom på de neste plassene og som ble beste utested.
    01. februar 2010
  • 01 Februar 2010 - 11:23

    Godt til...

    01. februar 2010
  • 01 Februar 2010 - 10:36

    Mener Eyvind Hellstrøm skremmer

    Presidenten i Norske kokkemesters landsforening langer ut mot Hellstrøm.
    01. februar 2010
  • 01 Februar 2010 - 10:34

    Kokkeyrket er i krise

    Få unge vil bli kokker. Det kan gå ut over kvaliteten på dagens restauranter, mener norske kokkemestre.
    01. februar 2010
  • 01 Februar 2010 - 01:00

    Fylte pannekaker med krydret kylling

    Pannekakemiddagen blir ny og spennende med salt fyll. Prøv bare denne deilige varianten.
    01. februar 2010
  • 31 Januar 2010 - 01:00

    Afrikansk kylling Yassa

    Denne helgen er det et smaksrikt og mettende måltid som er står på menyen, og hvorfor ikke la kyllingstykkene godgjøre seg litt lengre i marinaden.
    31. januar 2010
  • 29 Januar 2010 - 17:33

    Minus for dansk stjernerestaurant

    Den danske Michelin-restauranten Paustian går fra millionoverskudd til underskudd.
    29. januar 2010
  • 29 Januar 2010 - 13:35

    Kjenn din klassiker

    Københavns trolig mest minimalistiske cocktailbar heter Gilt. Den intime loungebaren har med stor suksess satt klassiske cocktails på menyen - og kapret kunder med et barkonsept, som nekter å ta seg selv for høytidelig.
    29. januar 2010
  • 29 Januar 2010 - 12:00

    Krydret lekkerbisken

    La deg forføre av denne sterke og lekre drinken med det fyldige preget og den lett bitre snerten som ligger under det søte.
    29. januar 2010
  • 29 Januar 2010 - 08:00

    Obama-effekt for isprodusent

    Nyheten om president Barack Obama som nøyt Shave Ice på Hawaii gikk verden rundt. Nå opplever norsk Shave Ice-produsent stor pågang.
    29. januar 2010
  • 28 Januar 2010 - 23:58

    Stavanger valgt som arrangør for kokketoppmøte

    Stor jubel i Chile etter at Stavanger ble valgt som arrangør for kokkekonferansen WACS, foran Tyrkia.
    28. januar 2010
  • 28 Januar 2010 - 19:05

    Nestbest i Norden

    Tommy Raanti tok sølv i Nordic Chef of the Year 2010.
    28. januar 2010
  • 28 Januar 2010 - 17:45

    Kulturarbeidere i nord

    Duoen Trond Dahle og Grethe Byberg har drevet Restaurant 4 Roser sammen i 10 år og burde vært tildelt en pris for å ha lært opp Harstads befolkning i matkultur. Og til og med til å spise fisk.
    28. januar 2010
  • 28 Januar 2010 - 17:45

    Konditori blir restaurant

    Adbullah Baran tar over tidligere Eriksens Konditori og åpner restaurant med alle rettigheter.
    28. januar 2010
  • 28 Januar 2010 - 16:00

    Test dine evner som vinmaker

    Har du drømt om å lage din egen vinblanding, har du nå muligheten og samtidig får navnet ditt på vinetiketten.
    28. januar 2010
  • 28 Januar 2010 - 14:30

    Vil ha Hellstrøm til Hallén

    En av Grünerløkkas arkitektoniske perler kan bli restaurant. Politiker vil ha Eyvind Hellstrøm på kjøkkenet.
    28. januar 2010
  • 28 Januar 2010 - 13:47

    22. februar i Oslo - Barolo og Barbaresco i verdensklasse

    Gå ikke glipp av dette unike kurset hvor du lærer mer om Piemonte og får smake 12 enestående viner, deriblant en i 1978-årgang.
    28. januar 2010
  • 28 Januar 2010 - 01:01

    Rosa barbaresco

    Det er selvsagt ikke mulig, vinlovmessig sett, men like fullt er denne rosa skapningen hentet fra godt barbarescojordsmonn.
    28. januar 2010
  • 27 Januar 2010 - 16:00

    Buskerud vant Østlandsmesterskapet

    Elever ved Åssiden videregående skole gikk helt til topps i konkurranse for VG2 elever i kokkefag!
    27. januar 2010
  • 27 Januar 2010 - 11:31

    El Bulli stenger

    Verdens beste restaurant, El Bulli, stenger i minst to år. Ferran Adrià er utmattet og prioriterer familien.
    27. januar 2010
  • 27 Januar 2010 - 01:01

    Superkjøp fra Piemonte

    Det er ikke lett å finne billige og gode rødviner fra Piemonte, men disse byr på usedvanlig mye druekarakter for pengene.
    27. januar 2010