16 April 2010 - 11:15
Bocuse d'Or 2010 samler 20 kokker
Den 7. og 8. juni i år vil 20 kokker fra hele Europa konkurrere i mesterskapet Bocuse d'Or Europe.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
16. april 2010
-
16 April 2010 - 10:22
Kjedelig vinkelnerfinale
Finalen i VM for sommelierer 2010 ble en nedtur. Kjedeligere blir det ikke. England og Gerard Basset vant på n-te forsøk.16. april 2010 -
16 April 2010 - 02:00
Enchillada
Det er lov å kose seg på fredagen, og for mange er meksikansk en del av fredagskosen. Prøv denne oppskriften du også.16. april 2010 -
16 April 2010 - 00:00
England, Sveits og Frankrike til finalen!
Vinkelner Merete Bø kom dessverre ikke til finalen i Chile.16. april 2010 -
15 April 2010 - 17:59
Hellstrøm tilbake bak grytene
Torsdag stiger Eivind Hellstrøm ned fra dommertronen. Forkleet skal på igjen.15. april 2010 -
15 April 2010 - 16:07
Vil ha spritsalg på gården
Norske bønder må kunne selge egenprodusert sprit, vin og øl direkte fra gården, mener landbruksministeren.15. april 2010 -
15 April 2010 - 02:01
Lovende fra Burgund
Om du ikke får tak i min favoritt blant Louis Boillots portefølje, finnes det mange andre alternativer. Både for å åpne nå og å legge i kjelleren.15. april 2010 -
14 April 2010 - 18:25
Halvor Heuch utnevnes til Ridder 1. klasse
H.M. Kongen har utnevnt Arcus' fagdirektør Halvor Heuch til Ridder 1. klasse av Den Kongelige Norske St. Olavs Orden.14. april 2010 -
14 April 2010 - 18:14
Merete til semifinalen i Chile!
Meretes mål om å kopiere regjerende verdensmester, Andreas Larsson fra Sverige sin bragd i forrige VM er i sikte.14. april 2010 -
14 April 2010 - 02:01
Pølselapskaus
I dag drar vi en skikkelig gammel klassiker frem fra glemselen igjen, og ingenting er vel som hjemmelaget mat?14. april 2010 -
14. april 2010
-
13 April 2010 - 18:00
Smushi og moderne dansk
I bakgården mellom verdensberømthetene Georg Jensen og Royal Copenhagen midt i Strøget i Kongens by, serveres det fra The Royal Cafe smushi mellom to skiver mørkt brød. En hypermoderne tvist på det danske smørrebrød.13. april 2010 -
13 April 2010 - 16:40
Ny daglig leder i Kulinarisk Akademi
Andrine Wefring ble mandag denne uken ansatt som Daglig Leder i Kulinarisk Akademi AS.13. april 2010 -
13 April 2010 - 15:06
Et godt oppgjør
Natt til tirsdag kom årets lønnsoppgjør for ansatte i hotell, restaurant og reiseliv i havn.13. april 2010 -
13 April 2010 - 15:00
Hvem er Norges beste kokk?
Gullmedalje, pokal, diplom, penger og ære venter vinneren av NM i kokkekunst, som nå er åpen for påmeldinger.13. april 2010 -
13 April 2010 - 10:00
Skandinavisk matsuksess på norsk TV
Etter ni år med suksess på utenlandske TV-seere, får matinteresserte nordmenn fjell, skog og mat hjem i stua.13. april 2010 -
12 April 2010 - 23:00
Slaget om brennevinsglassene
Utlendinger kjemper om plassen i norske drinkeglass.12. april 2010 -
12 April 2010 - 21:00
Dyrt og dårlig i Bergen
Festspillene krever bedre restauranter og lanserer egen merkeordning.12. april 2010 -
12 April 2010 - 20:03
Beklager mindre drikking på byen
Det drikkes mindre alkohol på byen i Stavanger. Det er ikke alle glade for.12. april 2010 -
11 April 2010 - 02:00
Oksestek med fløtegratinerte poteter
Hvorfor ikke sette en god gammel klassiker på menyen denne søndagen i det vi serverer en deilig oksestek.11. april 2010 -
10 April 2010 - 02:00En suppe som denne varmer godt en hustrig tirsdag
Her er det kombinasjonen av tomat, chili og fiskekraft som skaper magi. Og best av alt: lettlaget som bare det.10. april 2010 -
09 April 2010 - 17:50
3. mai i Oslo - Smak italiensk raffinement i verdensklasse
Campania har vokst frem som et av Italias nye, spennende områder. Møt mannen bak noen av regionens aller beste viner og smak viner i stjerneklasse.09. april 2010 -
09 April 2010 - 15:00
Svensker + kafé = sant
Svenskene sparer på lunsj og middagsbudsjettet. De går heller på kafé.09. april 2010 -
09. april 2010
-
09 April 2010 - 13:00
Krydret karibisk fristelse
Når du nipper til denne krydrete, lekre drinken kjenner du virkelig at sommeren snart er på vei.09. april 2010