Artikler i arkivet

01 Desember 2012 - 23:00

Matkurs 23. januar 2013 i Oslo - Grunnkurs i saus i Mathallen

Bli en mester på sauser sammen med Norges beste kokker i den splitter nye sauseskolen ved Kulinarisk Akademi.

01. desember 2012

01 Desember 2012 - 22:45

Matkurs 29. januar - Fisk- og skalldyrkurs på Kulinarisk Akademi

Bli med og lag de lekreste retter på verdens beste fisk og skalldyr sammen med Norges beste kokker.

01. desember 2012

01 Desember 2012 - 22:30

Matkurs 30. januar - Fisk- og skalldyrkurs på Kulinarisk Akademi

Bli med og lag de lekreste retter på verdens beste fisk og skalldyr sammen med Norges beste kokker.

01. desember 2012

01 Desember 2012 - 12:44

Slik velger du riktig drikke til kveite

Ved å velge en av disse vinene får du mer ut av festmåltidet med kveite i hovedrollen.

01. desember 2012

01 Desember 2012 - 10:30

Slik går du fram når du skal finne drikke til julebaksten

Det finnes alternativer til kaffen når julekakene kommer på bordet.

01. desember 2012

30 November 2012 - 12:00

Fruktig festdrink med likør

Det er deilig å kunne nyte en forfriskende drink med herlige smaker av appelsin og tranebær nå som vinteren har meldt sin ankomst.

30. november 2012

29 November 2012 - 15:10

Prøv en helt unik sherry

Om du ennå ikke har oppdaget tørr sherrys egenskaper som matvin, bør du benytte denne anledningen.

29. november 2012

29 November 2012 - 12:41

– Snakk norsk!

Stadig flere ansatte ved norske spisesteder behersker ikke norsk. Et problem, mener språkprofessor.

29. november 2012

29 November 2012 - 11:05

Tyvstarter i Litteraturhuset

Fredrikstads nye storstue åpner i januar. Men serveringen har åpnet.

29. november 2012

27 November 2012 - 17:57

Polet åpner sju nye butikker

Vinmonopolet trekker ut i distriktene i 2013.

27. november 2012

27 November 2012 - 14:36

Klimaendringer truer kaffebønne

Viltvoksende Arabica-bønner kan være tilnærmet utryddet om 70 år.

27. november 2012

27 November 2012 - 13:55

Usedvanlig godt kjøp fra Rioja

Her får du imponerende mye velsmakende riojavin for pengene.

27. november 2012

27 November 2012 - 05:51

Tre av fire jukset med skatten

75 prosent av 450 kontrollerte spisesteder er avslørt av Skattetaten i år.

27. november 2012

26 November 2012 - 20:47

Årets beste kokebok fra Hellstrøm

Etter å ha vært nominert i alt fire ganger er det endelig Eyvind Hellstrøms tur til å stikke av med prisen for Beste norske kokebok.

26. november 2012

26 November 2012 - 19:55

Norges aller beste eplemoster

Det er epler fra to lidenskapelige eplebønder i Gvarv i Telemark som gir den beste eplemosten i år.

26. november 2012

26 November 2012 - 17:35

Ny sjef ved Rica Bakklandet

Arild Vollan drar fra Hell til Trondheim.

26. november 2012

26 November 2012 - 10:28

Storstilt feiring av kokeboka og eplemosten

Bli med på utdeling av prisen for Beste norske kokebok og Norges beste eplemost, få spennende smaksprøver og vinn bokpakke til kr 2000 - helt gratis!

26. november 2012

26 November 2012 - 01:11

Vinmarker ble oversvømt

Men aldri så galt at det ikke er godt for noe, håper italiensk vinprodusent.

26. november 2012

26 November 2012 - 01:00

Avholdsmann satte cognacrekord

Betalte 180.000 for flaske fra 1789.

26. november 2012

23 November 2012 - 03:00

Oksehalesuppe eller suppelapskaus til helgen

Denne klassiske suppen tar litt tid å lage, men resultatet er vel verdt å vente på. Du får selvfølgelig også nydelige drikkeforslag og en noe enklere rett i tillegg.

23. november 2012

22 November 2012 - 22:17

Krympet tallerkenene - kastet 20 prosent mindre

Mens gjestene var like fornøyde med hotellbuffeten.

22. november 2012

22 November 2012 - 12:58

Lekker økologisk sauternes

Château Guiraud er det første slottet i Sauternes som sertifiseres som økologisk. Men det er likevel kvaliteten på vinen som imponerer aller mest.

22. november 2012

22 November 2012 - 01:05

Helstekt kalkunfilet med eplesaus og Pascals blåbærterte

I dag får du to herlige oppskrifter på kalkun og en herlig søt avslutning signert selveste Pascal som er en av finalistene i Beste norske kokebok 2012.

22. november 2012