04 Mars 2013 - 18:10
Hansen er Danmarks neste Bocuse-håp
Kenneth Hansen fra Svinkløv Badehotell er en racer på fiskekaker.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
04. mars 2013 -
04 Mars 2013 - 17:35Brekke og Bruarøy overtar Ole B-stuene
Satser på gammelt og nytt på Lysekloster.04. mars 2013 -
04 Mars 2013 - 17:15Noma-kokker åpner ny restaurant
- De har rent talent og store baller, sier Noma-Redzepi.04. mars 2013 -
04 Mars 2013 - 16:23Nordiske landslag velger norsk porselen
Kokkelandslagene fra Sverige, Danmark, Finland og Island skal bruke porselen fra Figgjo.04. mars 2013 -
04. mars 2013 -
04 Mars 2013 - 13:00Frode på pletten for Skeie
Frode Pletten blir butikksjef i Geir Skeies nye restaurantkonsept på Stord.04. mars 2013 -
04 Mars 2013 - 01:00Matkurs 24. april 2013 - Grunnkurs i saus i Mathallen
Bli en mester på sauser sammen med Norges beste kokker i den splitter nye sauseskolen ved Kulinarisk Akademi.04. mars 2013 -
01 Mars 2013 - 20:34Nyhetene på polet mars 2013 – Øl, brennevin og øvrige varer
01. mars 2013 -
01 Mars 2013 - 20:33Nyhetene på polet mars 2013 – Rødvin
01. mars 2013 -
01 Mars 2013 - 20:32Nyhetene på polet mars 2013 – Musserende, hvitvin og rosévin
01. mars 2013 -
01 Mars 2013 - 20:31Nyhetene på polet mars 2013 – Bag-in-Box
01. mars 2013 -
01 Mars 2013 - 20:30Nyhetene på polet mars 2013
01. mars 2013 -
01 Mars 2013 - 16:40Matkurs 17. april - Bli en mester på hjemmelaget pizza og pasta i Mathallen
Norges beste kokker lærer deg alle sine beste kunster og triks for å lage pizza og pasta i mesterklasse.01. mars 2013 -
01 Mars 2013 - 12:52Øl som er bedre enn god rødvin
Disse lekre belgiske ølene fortjener den beste maten. Og er i mange sammenhenger bedre enn god rødvin.01. mars 2013 -
01 Mars 2013 - 12:00Fruktig drink med whisky
Whisky er nær sagt alltid et sikkert kort i drinker. Søtlig, fin rundhet og stor smaksrikdom er stikkord for denne ukens drinkvalg.01. mars 2013 -
28 Februar 2013 - 13:35Ølets Oscar til Nøgne Ø
Grimstadsbryggeriet tok gull med Brown Ale i International Brewing Awards.28. februar 2013 -
28 Februar 2013 - 06:00Nesten vin jaune, men rimeligere
Denne vinen er egentlig feilvare, men smaker himmelsk likevel. Og kan måle seg med de fleste vin jaune-er.28. februar 2013 -
27 Februar 2013 - 11:00Saklig om sake
Med et svært begrenset tilbud av sake her til lands, er det ikke rart nordmenn er usikre på denne urtypiske japanske drikken. Her får du vite mer både om tradisjoner og typer. Og forhåpentligvis nok til å gi mersmak.27. februar 2013 -
27 Februar 2013 - 06:00Helstøpt beaujolais til godpris
Fra denne beaujolaiseiendommen har det kommet vin i mer enn 1000 år. Men trolig aldri så god som nå.27. februar 2013 -
24 Februar 2013 - 22:23Åpner neste år – direktøren på plass
Rica Park Hotel åpner i mai neste år, men Sølvi Solmunde er klar i sjefsstolen.24. februar 2013 -
24 Februar 2013 - 20:48Rester av plantevernmidler vanlig i fransk vin
Bare 30 av 300 viner uten giftrester, viser omfattende studie.24. februar 2013 -
23 Februar 2013 - 23:20Statholdergaarden gjorde rent bord i Norgescup i Stavanger
Samtlige av Statholdergaardens tre lag innen servitør- og kokkelærlinger gikk helt til topps i helgens norgesmesterskap.23. februar 2013 -
22 Februar 2013 - 13:59Brennhet grogg med akevitt
Kjenn hvordan varmen brer seg helt ut i hårrøttene i det du tar en stor slurk av denne herlige drinken.22. februar 2013 -
22 Februar 2013 - 13:48Delte ut gratis øl
Clarion i Trondheim har fått smekk på fingrene for brudd på alkohol-loven.22. februar 2013 -
22 Februar 2013 - 06:00Jo eldre jo bedre?
Armagnac ble til på grunn av møtet mellom tre kulturer; romerne kom med vinen, araberne kunne destillasjonskunsten og kelterne lagret drikkevarer på fat. Dessuten skal armagnac være den eldste typen eau-de-vie i Frankrike. Og den som mest av alle trenger22. februar 2013