06 Juni 2014 - 17:44
Nytt norsk kokketalent kåret
24 år gamle Christian Andre Pettersen fra Spiseriet Konserthuset, Stavanger gikk til topps i kokkekonkurransen Linie Award.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
06. juni 2014 -
06 Juni 2014 - 17:35Serverte sprudlende oppvaskvann
Champagneprodusentene fant på mange kreative måter å lure unna de beste flaskene fra nazistenes grådige vininnkjøper.06. juni 2014 -
06 Juni 2014 - 12:00Denne drinken smaker sommer
Nå er det tid for å ta fatt på de herlige fruktdrinkene. Denne lever opp til navnet.06. juni 2014 -
06 Juni 2014 - 10:18Slik griller du sjømat
Sjømat er supert å grille. Apéritif gir deg oppskrifter og gode råd om blant annet marinade, pensling og grilltid på veien.06. juni 2014 -
05 Juni 2014 - 13:00By på en nydelig rabarbrapai
Rabarbra hører forsommeren til. Server denne friske, søte og sprø rabarbrapaien med smak av vanilje til kaffen eller som dessert.05. juni 2014 -
05 Juni 2014 - 06:00Olek Bondonio lager topp barbaresco
Piemonte-produsenten Olek Bondonio er et spennende tilskudd med både sine nebbiolo-er og dolcetto.05. juni 2014 -
04 Juni 2014 - 14:25Champagnekupp på spesialpolet
04. juni 2014 -
04 Juni 2014 - 14:25Nyhetene på spesialpolet juni 2014 - Chablis
04. juni 2014 -
04 Juni 2014 - 14:24Nyhetene på spesialpolet juni 2014 - Champagne
04. juni 2014 -
04 Juni 2014 - 06:00Sommerens absolutte rosa favoritter
Disse to rosevinene fra Provence er blant sommerens aller beste rosa vinkjøp.04. juni 2014 -
03 Juni 2014 - 10:00Disse salatene må du prøve
Salat kan både være tilbehør og fullverdig middag. Her får du 12 fristende oppskrifter.03. juni 2014 -
01 Juni 2014 - 17:30Vinkurs 24. juni i Oslo – Lær alt om vinene fra Sancerre
Ikke bare lærer du hvorfor denne vinstilen er en klassiker, du får også smake 10 forskjellige viner fra Sancerre, Pouilly-Fume og Menetou-Salon.01. juni 2014 -
01 Juni 2014 - 12:15Lær om Italias viner av Master of Wine, Mai Tjemsland – Vinkurs 25. august i Oslo
Nordmenns absolutte favorittviner kommer fra Italia. Norges fremste vinekspert, Mai Tjemsland, lærer deg det du trenger å vite om dette spennende vinlandet.01. juni 2014 -
01 Juni 2014 - 02:30Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole – Matkurs 14., 19. og 20. august
Norges beste kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.01. juni 2014 -
30 Mai 2014 - 11:45Server denne grønne friskusen i kveld
Med en blender lager du friske fargerike drinker som skapt for sesongen vi er på vei inn i. Prøv denne oppskriften.30. Mai 2014 -
29 Mai 2014 - 13:05Denne kaken skal ikke stekes
En ostekake som denne er perfekt for sommerkjøkkenet. Du trenger bare kjølemuligheter. Oppskriften er dessuten veldig enkel.29. Mai 2014 -
29 Mai 2014 - 06:00Slik kan sauvignon blanc også smake
Få kan konkurrere med Kevin Judds new zealandske sauvignon blanc-er, selv ikke i Sancerre.29. Mai 2014 -
28 Mai 2014 - 13:55Imponerende nytenkende vinproduksjon
Om New Zealand er isolert fra resten av den store vinverdenen, har ikke det påvirket evnen til å tenke nytt og fokusert. Eller kanskje er nettopp isolasjonen som gjør at vinene derfra stadig imponerer?28. Mai 2014 -
28 Mai 2014 - 12:20Spansk godbit i taxfreehylla
Denne spanske hvitvinen er et ekstra godt kjøp i taxfreehylla.28. Mai 2014 -
28 Mai 2014 - 06:00Knallkjøp til rabarbraen
Denne australske søtvinen er et funn til norsk rabarbra. Den lange reisen til tross er den veldig billig.28. Mai 2014 -
28 Mai 2014 - 01:05Gjør noe nytt med grillkyllingen
Når du frister med kyllinglår, er det ingen problemer med å få selv de yngste til å spise gulrøtter. Prøv bare denne oppskriften.28. Mai 2014 -
25 Mai 2014 - 02:30Quiz - Hvor god vinkjenner er du?
Lurer du på hvor gode kunnskaper du egentlig har om vin? Ta disse ti spørsmålene og få svaret.25. Mai 2014 -
25 Mai 2014 - 01:15Matkurs 17. juni – Grunnkurs i saus i Mathallen
Bli en mester med saus. Norges beste kokker lærer deg alt du behøver å vite for å lage saus som proffene.25. Mai 2014 -
23 Mai 2014 - 18:13Bhoga er Gøteborgs nye nytelse
Bhoga har etablert seg i Sverige-toppen etter at restauranten fikk sin første Michelin-stjerne tidligere i år.23. Mai 2014 -
23 Mai 2014 - 12:00Den perfekte piknikdrinken
Det er ikke uten grunn at Pimm’s er britenes favorittdrikke når sola skinner.23. Mai 2014