Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • Her lages verdens beste ost
    02 September 2015 - 10:31

    Her lages verdens beste ost

    Inne i en fjord, i ei lita bygd på Nordmøre, ligger Tingvollost. Her produseres noen av verdens beste oster, som har flere enn 40 utmerkelser fra prestisjetunge konkurranser i både inn- og utland.
    02. september 2015
  • Smak viner fra Californias pinot noir-paradis
    02 September 2015 - 04:30

    Smak viner fra Californias pinot noir-paradis

    I Carneros lages det pinot noir med en helt annen eleganse og friskhet enn hva vi er vant med fra California. Vinene du vil smake denne kvelden konkurrer med de aller beste fra Burgund.
    02. september 2015
  • Fabelaktig skalldyrkurs
    02 September 2015 - 03:49

    Fabelaktig skalldyrkurs

    Norges beste kokker lærer deg sine beste oppskrifter og fremgangsmåter for hvordan du blir en mester med verdens beste skalldyr.
    02. september 2015
  • Så enkelt kan du lage chop suey
    02 September 2015 - 01:05

    Så enkelt kan du lage chop suey

    I dag frister vi med oppskriften på en lettlaget kinesiskinspirert rett til middag.
    02. september 2015
  • Smak 100 toppviner fra Italia
    02 September 2015 - 00:57

    Smak 100 toppviner fra Italia

    Bli med på en unik vinopplevelse. Opplev utvalgte viner fra noen av Italias beste vinprodusenter gjennom denne enestående smakingen.
    02. september 2015
  • Enestående smaking av Spanias beste viner
    02 September 2015 - 00:08

    Enestående smaking av Spanias beste viner

    Gå ikke glipp av denne supersmakingen med mer enn 400 av Spanias beste viner og hvor du får oppleve det beste innen spansk reiseliv.
    02. september 2015
  • Bli en mester med desserter
    01 September 2015 - 17:59

    Bli en mester med desserter

    Nå kan du lære å lage desserter lik dem som serveres på de beste restaurantene.
    01. september 2015
  • Mer klassisk Chianti kan det ikke bli
    01 September 2015 - 13:45

    Mer klassisk Chianti kan det ikke bli

    Denne vinen er silkemyk og forførende og et virkelig røverkjøp.
    01. september 2015
  • Lær å lage ekte indisk curry
    01 September 2015 - 13:43

    Lær å lage ekte indisk curry

    Nå kan også du bli en mester med det indiske kjøkkens kanskje aller mest populære og smakfulle retter, nemlig curry.
    01. september 2015
  • Grunnkurs i saus
    01 September 2015 - 12:48

    Grunnkurs i saus

    Bli en mester med saus. La Norges ledende kokker lære deg alt du behøver å vite for å lage perfekte sauser.
    01. september 2015
  • Bli en mester i kakepynting
    01 September 2015 - 12:45

    Bli en mester i kakepynting

    Gi dine desserter og kaker et løft. Nå kan du lære å dekorere og pynte dine kaker og desserter slik som de aller beste konditorene gjør det.
    01. september 2015
  • Velger ekstra kortreist med en liten tur utenlands
    01 September 2015 - 12:10

    Velger ekstra kortreist med en liten tur utenlands

    Eva Gullaksen kombinerer torsken med salte, søte og syrlige elementer og håper på finaleplass i NM for amatørkokker den 12. september under Matstreif.
    01. september 2015
  • Grunnkurs i saus
    01 September 2015 - 09:47

    Grunnkurs i saus

    Bli en mester med saus. La Norges ledende kokker lære deg alt du behøver å vite for å lage perfekte sauser.
    01. september 2015
  • Fabelaktig skalldyrkurs
    01 September 2015 - 04:46

    Fabelaktig skalldyrkurs

    Norges beste kokker lærer deg sine beste oppskrifter og fremgangsmåter for hvordan du blir en mester med verdens beste skalldyr.
    01. september 2015
  • Bli en mester med kjøtt
    01 September 2015 - 02:00

    Bli en mester med kjøtt

    Norges ledende kokker lærer deg alle teknikkene som får kjøttet til å smelte på tunga både hos deg og dine venner.
    01. september 2015
  • Plukkfisk kan faktisk være festmat
    01 September 2015 - 01:05

    Plukkfisk kan faktisk være festmat

    Det finnes et utall ulike oppskrifter på plukkfisk. Dagens utgave er laget med lettsaltet torsk og toppet med sprøstekt bacon.
    01. september 2015
  • Eksklusiv middag med sørfranske viner på Bølgen & Moi Briskeby
    01 September 2015 - 01:04

    Eksklusiv middag med sørfranske viner på Bølgen & Moi Briskeby

    Bli med å oppleve en vårlig 5- retters meny skreddersydd til 12 viner fra Languedoc i Frankrike.
    01. september 2015
  • Slik kan også fiskegrateng lages
    01 September 2015 - 01:00

    Slik kan også fiskegrateng lages

    Å gratinere fisk er en velkjent måte å få hele familien til å spise fisk. Nussara Guldberg nøyer seg ikke med den vanlige framgangsmåten for denne hverdagshelten av en rett.
    01. september 2015
  • Røykt torsk som du aldri har smakt den før
    31 August 2015 - 18:00

    Røykt torsk som du aldri har smakt den før

    Rune Gjertsen har brukt et gammelt kinesisk knep for sitt bidrag til NM for amatørkokk.
    31. august 2015
  • Oslo-restauranter hjelper asylsøkere
    31 August 2015 - 09:40

    Oslo-restauranter hjelper asylsøkere

    Flyktningkrisen på Politiets Utlendingsenhet på Tøyen blir litt mindre brutal takket være en kollektiv innsats fra Oslos restauranter.
    31. august 2015
  • I dag er det barna som bestemmer middagen
    31 August 2015 - 01:05

    I dag er det barna som bestemmer middagen

    Pølser er raskt å lage - her har klassikeren med potetmos fått en vri.
    31. august 2015
  • Suppe er faktisk den beste medisin
    30 August 2015 - 09:58

    Suppe er faktisk den beste medisin

    Lag en fyldig suppe av selvplukket eller kjøpt sopp. Sammen med godt drikke er dette perfekt medisin mot høstlig tungsinn.
    30. august 2015
  • It-sjefen som lærte å lage mat av mormor
    30 August 2015 - 04:44

    It-sjefen som lærte å lage mat av mormor

    Roger Andersen bruker denne inspirasjonen når han satser på NM for amatørkokkker.
    30. august 2015
  • Perfekt til en sensommerlig festmiddag
    29 August 2015 - 01:05

    Perfekt til en sensommerlig festmiddag

    Overrask med denne oppskriften på smakfulle kyllinglår med spennende tilbehør i dag.
    29. august 2015
  • Fant Hitlers hemmelige vinkjeller
    29 August 2015 - 01:00

    Fant Hitlers hemmelige vinkjeller

    Selv om Hitler var streng avholdsmann, han hadde en solid samling av vin, brennevin og andre godsaker. Da hans hemmelige kjeller nylig ble funnet var den tom..
    29. august 2015