Artikler i arkivet

19 Januar 2016 - 14:33

Enestående smaking av vin fra Australia

Bli med på en fabelaktig vinsmaking hvor du kan oppleve flere hundre viner fra noen av de mest interessante vinprodusentene i Australia.

19. januar 2016

19 Januar 2016 - 13:45

Du får den 100 kroner billigere enn den egentlig skulle kostet

En californisk pinot noir på dette nivået til 159 kroner høres ut som en skrivefeil – men det er det altså ikke.

19. januar 2016

19 Januar 2016 - 01:00

Slik blir torsken festfin

Følg denne oppskriften, så blir den så smaksrik som torsk kan bli.

19. januar 2016

18 Januar 2016 - 09:30

Slik lager du din egen kraft. Basisen for alle gode supper, sauser og gryter

Kraft basert på kjøtt, fisk, fugl eller grønnsaker kan du lett koke selv. Her får du de gode tipsene og oppskriftene.

18. januar 2016

16 Januar 2016 - 01:01

Med denne oppskriften blir kalkunfileten ekstra god

Hemmeligheten er å trekke den i en krydderkraft og selvsagt kjøre på med mye godt tilbehør.

16. januar 2016

15 Januar 2016 - 12:00

Slik lager du Hollywood-stemning hjemme

Under Golden Globe sist søndag var det denne drinken gleder og sorger ble skylt ned med.

15. januar 2016

15 Januar 2016 - 01:00

En slik burger kan ingen motstå

Medisterdeig på tilbud blir til en saftig burger og når den toppes med rødløksmarmelade og sprø eplesalat blir den rett og slett uimotståelig.

15. januar 2016

14 Januar 2016 - 12:00

Dessert kan være like sunn som frokosten

Havrevafler med kesam og friske bær er noe alle vil glede seg til. Både den som kutter ned på det søte og den som vanligvis ikke får det søtt nok.

14. januar 2016

14 Januar 2016 - 06:15

Lær å smake vin med Toralf Bølgen

En av landets fremste vineksperter, Toralf Bølgen, lærer deg hvordan du smaker og bedømmer vin. Bli med og få mer ut av dine vinopplevelser du også.

14. januar 2016

13 Januar 2016 - 13:45

Her har du Sør-Afrikas aller beste viner

Eben Sadie slår til igjen med en lang rekke lekkerbiskener du bare må prøve. Men du må være rask.

13. januar 2016

12 Januar 2016 - 13:45

Det beste rødvinskjøpet i januar

Denne portugiseren byr på svært mye vin for pengene.

12. januar 2016

12 Januar 2016 - 12:58

Lær om Frankrikes fantastiske viner av Master of Wine, Mai Tjemsland

Franske viner slutter aldri å imponere. Norges fremste vinekspert, Mai Tjemsland, lærer deg det du trenger å vite om dette spennende vinlandet.

12. januar 2016

12 Januar 2016 - 11:10

Michelin overtar bordreserveringen

Ved å kjøpe opp Bookatable blir Michelin størst i Europa innen restaurantbooking.

12. januar 2016

12 Januar 2016 - 10:08

Her vet de å utnytte havets virkelige delikatesser

Spania er pionerland i Europa når det kommer til sjøgressprodukter. Suksessen er i stor grad takket være at den berømte kokken Ferran Adrià og hans kolleger åpnet opp for disse produktene.

12. januar 2016

12 Januar 2016 - 10:00

På Skarven i Tromsø bruker de tang i maten

Tang og tare er i ferd med å få den oppmerksomheten som matressurs sjøvekstene fortjener. Både forskere og kokker fråtser nå i godsakene.

12. januar 2016

12 Januar 2016 - 01:36

Kokker i bresjen for å gjøre Bergen til kreativ gastronomi-by

Bergen kan bli Norges første «Creative City of Gastronomy UNESCO». Da må det mer til enn Fisketorget.

12. januar 2016

11 Januar 2016 - 01:09

Smak over hundre viner: amarone, ripasso og valpolicella

Bli med på en fabelaktig vinsmaking hvor du kan oppleve over hundre viner fra noen av de beste produsentene av amarone, ripasso og valpolicella.

11. januar 2016

11 Januar 2016 - 01:00

Har du skinke igjen i kjøleskapet? Da er også middagen i boks

Det skal ikke mer enn en liten vri på tilbehøret, så blir mandagens restemiddag riktig så god.

11. januar 2016

10 Januar 2016 - 11:43

Flere gode nyheter på plass i ditt nærmeste polutsalg

For blant januarnyhetene er det noen knallgode og virkelige klassiske øl og heftige whiskyer.

10. januar 2016

10 Januar 2016 - 10:08

Se alle de gode nyhetene i januar

Her er alle nyhetene i bestillingsutvalget og nye årganger som er testet de siste ukene. På topp er noen av verdens mest ettertraktete vinstiler.

10. januar 2016

10 Januar 2016 - 02:11

Lær alle knepene med kjøtt som proffene bruker

Norges ledende kokker lærer deg alle teknikkene som får kjøttet til å smelte på tunga både hos deg og dine venner.

10. januar 2016

09 Januar 2016 - 02:20

Be inn på en fyldig elggryte

Har du ikke elgkjøtt, kan du godt bruke annet vilt eller tamt kjøtt i denne oppskriften.

09. januar 2016

09 Januar 2016 - 02:00

Med denne lekre fiskeretten blir du helt

Kveite med følge av rotgrønnsaker i flere varianter er denne helgens festmåltid .

09. januar 2016

08 Januar 2016 - 14:00

Dette er restauranttrendene i 2016

Det er ikke bare retter og konsepter som påvirkes av trender, også måten og stedet maten inntas på, er i endring.

08. januar 2016

08 Januar 2016 - 13:00

Denne helnorske drinken er faktisk verdenskjent

Men i mange drinkdatabaser har den feil ingredienser. Her får du originaloppskriften.

08. januar 2016

Menu

Logg inn

Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

Enestående smaking av vin fra Australia

Du får den 100 kroner billigere enn den egentlig skulle kostet

Slik blir torsken festfin

Slik lager du din egen kraft. Basisen for alle gode supper, sauser og gryter

Med denne oppskriften blir kalkunfileten ekstra god

Slik lager du Hollywood-stemning hjemme

En slik burger kan ingen motstå

Dessert kan være like sunn som frokosten

Lær å smake vin med Toralf Bølgen

Her har du Sør-Afrikas aller beste viner

Det beste rødvinskjøpet i januar

Lær om Frankrikes fantastiske viner av Master of Wine, Mai Tjemsland

Michelin overtar bordreserveringen

Her vet de å utnytte havets virkelige delikatesser

På Skarven i Tromsø bruker de tang i maten

Kokker i bresjen for å gjøre Bergen til kreativ gastronomi-by

Smak over hundre viner: amarone, ripasso og valpolicella

Har du skinke igjen i kjøleskapet? Da er også middagen i boks

Flere gode nyheter på plass i ditt nærmeste polutsalg

Se alle de gode nyhetene i januar

Lær alle knepene med kjøtt som proffene bruker

Be inn på en fyldig elggryte

Med denne lekre fiskeretten blir du helt

Dette er restauranttrendene i 2016

Denne helnorske drinken er faktisk verdenskjent