Det er 40 år siden Alentejo fikk muligheten til å komme seg ut av det klamme grepet som diktaturet hadde holdt over regionen. Herdade do Esporão ser store vekstmuligheter også etter de siste årenes suksess.
En av landets fremste vineksperter, Toralf Bølgen, lærer deg hvordan du kombinerer mat og vin på beste måte. Slik får du mer ut av dine mat- og vinopplevelser.
At vi kan smake fruktene av Atautas forblåste landskap, er en tilfeldighet. Men en sådan som sørger for å berike og ivareta den vinhistoriske arven på flere måter.