Artikler i arkivet

06 November 2021 - 10:54

Den ultimate kveldskos: Smeltet ost og gammelt brød

At smeltet ost kan gi så mye smak alene, bare med følge av gammelt brød, vet bare den som allerede er en tilhenger av ostefondue på ekte sveitsisk vis. Den perfekte kveldskos som er lett å rigge til selv midt i uka.

06. november 2021

05 November 2021 - 11:49

Bli med til risottoparadis og med mange andre smaksrike stopp underveis

At risotto er en kunstart, får du ettertrykkelig forklart i siste utgave av magasinet Apéritif. Og mye mer.

05. november 2021

05 November 2021 - 11:36

Bli med til risottoparadis og med mange andre smaksrike stopp underveis

At risotto er en kunstart, får du ettertrykkelig forklart i siste utgave av magasinet Apéritif . Og mye mer.

05. november 2021

04 November 2021 - 11:14

Fant tonen med norsk akevitt og irsk whiskey

Oslo Håndverksdestilleri har mye til felles med irske Teeling. Resultatet av samarbeidet er tre helt unike brennevin.

04. november 2021

03 November 2021 - 13:17

Dette er noe av det mest spennende som har skjedd på akevittfronten

Blant nyhetene finner du også årets juleakevitter som dekker hele spekteret. Samt mye annet godt brennevin til den forestående julefeiringen.

03. november 2021

03 November 2021 - 10:54

I denne oppskriften kombineres to av de største kakefavorittene

Hver munnfull av eplekake og ostekake i samme oppskrift smaker himmelsk. Den er veldig enkel å lage.

03. november 2021

02 November 2021 - 16:16

Dette er den kuleste (søte) basisnyheten i november, men er du mer på den tørre siden finnes det helt klart gode nye og gamle bekjentskaper

Tokajere i søt og tørr utgave, noen røde naturviner samt et par røde burgundere er innholdet i min handlekurv i dag.

02. november 2021

01 November 2021 - 08:32

Gryter er «trøstemat» på høyt nivå, og sammen med dette ølet er høstkosen i boks

Vi er midt i dypeste høsten, og sesongen for lette, friske øl er utvilsomt forbi. Nå begynner tiden for de mørkere, mer maltrike typene, og en stor fordel med dette er at det nettopp er disse ølene som er de mest matvennlige.

01. november 2021

30 Oktober 2021 - 17:40

Denne champagnen tar rotta på alle andre basisbobler når det kommer til valuta for pengene

Det er bare å sikre seg for alle kommende behov for champagne med karakter i ukene framover.

30. oktober 2021

30 Oktober 2021 - 16:39

Denne magnumen er uforståelig billig – og har samtidig stor kosefaktor

Det lønner seg nemlig å kjøpe en stor flaske i stedet for to vanlige. Og selv normalflasken er et veldig godt kjøp.

30. oktober 2021

29 Oktober 2021 - 17:28

Flere enn 1400 viner testet: Du verden for en vinhøst dette blir - bare sjekk disse

Utvalget av vin i verdens toppsjikt er rett og slett fantastisk. Har du romslige budsjetter og er klar ved tastaturene onsdag 3. november kl 8, kan du sikre deg noen av disse godbitene.

29. oktober 2021

28 Oktober 2021 - 08:00

Du har en boblende høytid i vente – få opptil 40% rabatt på eksklusive musserendesmakinger

For å gjøre juleforberedelsene enklere for deg, har vi satt sammen en enestående pakke – jo mer du smaker, desto større rabatt får du.

28. oktober 2021

26 Oktober 2021 - 11:00

Bli kjent med Bordeaux gjennom 10 viner av en ekte ekspert - på kun to timer

Bordeaux er et av verdens mest sagnomsuste vinområder, kjent for sine lagringsdyktige røde viner fra mektige vinslott. Bordeaux-ekspert Terje Christensen tar deg gjennom de viktigste druene og distriktene.

26. oktober 2021

24 Oktober 2021 - 17:09

Bruk hele kyllingen, del 1: Ramen er billig luksus som gir deg alt utenom vinen, den matchen fikser du selv

Mitt favorittmåltid hjemme for tredje år på rad er ramen og en amerikansk chardonnay i kjølig stil. Det er sunt og næringsrikt, og denne vinen gir den siste lille magien for at dette skal bli full pott på hyggeskalaen.

24. oktober 2021

24 Oktober 2021 - 09:00

En førjulsaften du sent vil glemme med italiensk musserende i verdensklasse

Årets største feiring står for dør og vi ringer den inn med 8 storslåtte viner fra det spektakulære, prestisjetunge musserendehuset Bellavista. Dette er boblene som både kan måle seg med, og faktisk også overgå, "ekte champagne".

24. oktober 2021

23 Oktober 2021 - 16:41

Halloween blir ikke den samme uten denne blodrøde drinken

Halloween-drinker kan smake godt selv om de ikke ser slik ut.

23. oktober 2021

23 Oktober 2021 - 16:24

Lag dine egne halloweengodterier

Disse er ikke spesielt avanserte men både navnet og innsiden er perfekt for den skumleste tiden av året.

23. oktober 2021

23 Oktober 2021 - 15:08

Dette knallkjøpet av en rosso di montalcino har dokumentert kvalitet i årgang etter årgang

De siste to årgangene har den dessuten vært å få finne i basishyllene på de 60 største butikkene.

23. oktober 2021

23 Oktober 2021 - 13:31

Her får du en svært prisgunstig og moderne vri på rioja – laget av en ekte vinmagiker

Alvario Palacios er mest kjent for sine Priorat-viner, men det er i det østlige Rioja at røttene finnes.

23. oktober 2021

22 Oktober 2021 - 01:26

Denne paien inneholder høstens godsaker

Og det uten noen form for kjøtt. Og helt uten at det går på bekostning av smaken. Bare prøv.

22. oktober 2021

18 Oktober 2021 - 11:35

Høstens deiligste ost har kommet og vinmatchene er uten like

Mange sparker i gang oktober med å kjøpe denne smeltedigelen av en ost. Det finnes ikke en hipp og trendy vinbar i Oslo som ikke har denne på menyen i sesong. Og hvorfor skulle de la være? Det er en helt magisk ost når den kommer fra ovnen

18. oktober 2021

17 Oktober 2021 - 15:54

Skal du servere ekte afternoon tea, må du ha clotted cream

Den tar sine 20 timer, men så er ikke afternoon tea noe man tar lett på. Så det er bare å sette i gang.

17. oktober 2021

17 Oktober 2021 - 14:47

Denne vinen byr på mye karakter til biffen - og en artig historie

Conero er ikke det mest kjente vinområdet i Italia, men det betyr lite når vinen skiller seg ut som i dette tilfellet.

17. oktober 2021

17 Oktober 2021 - 14:27

Skal du virkelig overraske så vel gane som lommebok, gjør du det med denne vinen

Den er intet mindre enn det aller beste vinkjøpet i basis på tvers av alle farger og vinstiler.

17. oktober 2021

17 Oktober 2021 - 02:00

Søndagsmiddag med langtidstekt svinenakke gir mersmak

Her får du oppskriften på langtidsstekt svinenakke som kommer til å fylle huset med de deiligste dufter en hel dag.

17. oktober 2021

Menu

Logg inn

Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

Den ultimate kveldskos: Smeltet ost og gammelt brød

Bli med til risottoparadis og med mange andre smaksrike stopp underveis

Bli med til risottoparadis og med mange andre smaksrike stopp underveis

Fant tonen med norsk akevitt og irsk whiskey

Dette er noe av det mest spennende som har skjedd på akevittfronten

I denne oppskriften kombineres to av de største kakefavorittene

Dette er den kuleste (søte) basisnyheten i november, men er du mer på den tørre siden finnes det helt klart gode nye og gamle bekjentskaper

Gryter er «trøstemat» på høyt nivå, og sammen med dette ølet er høstkosen i boks

Denne champagnen tar rotta på alle andre basisbobler når det kommer til valuta for pengene

Denne magnumen er uforståelig billig – og har samtidig stor kosefaktor

Flere enn 1400 viner testet: Du verden for en vinhøst dette blir - bare sjekk disse

Du har en boblende høytid i vente – få opptil 40% rabatt på eksklusive musserendesmakinger

Bli kjent med Bordeaux gjennom 10 viner av en ekte ekspert - på kun to timer

Bruk hele kyllingen, del 1: Ramen er billig luksus som gir deg alt utenom vinen, den matchen fikser du selv

En førjulsaften du sent vil glemme med italiensk musserende i verdensklasse

Halloween blir ikke den samme uten denne blodrøde drinken

Lag dine egne halloweengodterier

Dette knallkjøpet av en rosso di montalcino har dokumentert kvalitet i årgang etter årgang

Her får du en svært prisgunstig og moderne vri på rioja – laget av en ekte vinmagiker

Denne paien inneholder høstens godsaker

Høstens deiligste ost har kommet og vinmatchene er uten like

Skal du servere ekte afternoon tea, må du ha clotted cream

Denne vinen byr på mye karakter til biffen - og en artig historie

Skal du virkelig overraske så vel gane som lommebok, gjør du det med denne vinen

Søndagsmiddag med langtidstekt svinenakke gir mersmak