Mat

Prøv et alternativ til jordbæriskremen

Redaksjonen

21 Juli 2017 - 13:00

Neste
side

Jordbærdrøm - fryst ostekake med jordbær

Fremgangsmåte

Smelt smøret. Bryt kjeksen i biter. Bland med smøret i en mikser.
Trykk deigen ut i en form på ca 20 cm i diameter.
Rens jordbær og kjør i en mikser.
Skill eggene i plommer og hviter. Visp hvitene til kraftig marengs.
Pisk fløten til krem.
Bland osten med eggeplommer, sukker og vaniljesukker.
Rør i kremen og de mosede bærene. Vend i eggehvitene.
Hell blandingen i formen. Dekk med folie og la stå i fryseren til neste dag.
Ta kaken ut ca 20 minutter før servering.
Skjær jordbær i skiver. Pynt kaken med jordbær og mynteblader.

Tips: Det er best å lage denne kaken dagen før, den trenger god tid i fryseren.

Flere fristende kaker med bær

Mange flere oppskrifter med jordbær

Lyst på en annen ostekake så se her

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få ukens kake som nyhetsbrev

Sendt inn av Frukt.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Attåt sider eple, jordbær og rabarbra

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 174.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Langmann Schilcato

Østerrike

Volum: 0.75 l Pris: 189.90 kr Bestillingsutvalget

86 POENG
Il Falchetto Brachetto d'Acqui

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 189.90 kr Basisutvalget

85 POENG

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Ukens drink

Gi Irishen en luksuriøs norsk smak med akevittlikør

Irish Coffee kommer til å bli norsk for alltid etter denne som er basert på akevittlikøren Luksuskarsk som har smak av så vel hasselnøtt som kaffe. Prøv også vrien på Espresso Martini.

Les hele saken

Imponerende vellagrede bobler, men også en perle som denne burgunderen

Tester

35 modne viner testet spesialpolnovember 2024

Imponerende vellagrede bobler, men også en perle som denne burgunderen

Dyrt, men likevel godt priset, siden både champagne og burgundere blir stadig dyrere. Det har likevel vært mulig å finne noen riktig gode kjøp.

Les hele saken

Selv fra drittåret 2024, kommer gode beaujolais nouveau-utgaver

Tester

Test av 50 Beaujolais nouveau 2024

Selv fra drittåret 2024, kommer gode beaujolais nouveau-utgaver

2024 er ikke det beste utgangspunktet for årets nye vin, men vi har plukket ut de beste for feiringen som starter torsdag 21. november.

Les hele saken

Guide

Juleverksted: oppskrifter på lammerull, sylteflesk og sylterull

Lag lammerull og sylteflesk selv

Om ikke produksjonen blir så stor, blir i hvert fall stemningen god når du samler familien eller dine aller nærmeste venner til juleverksted.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Ukens drink

Gi Irishen en luksuriøs norsk smak med akevittlikør

Irish Coffee kommer til å bli norsk for alltid etter denne som er basert på akevittlikøren Luksuskarsk som har smak av så vel hasselnøtt som kaffe. Prøv også vrien på Espresso Martini.

Les hele saken