Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • 17 Januar 2001 - 19:00

    Superspanjol

    Ukens vin er et godt stykke unna det de fleste forbinder med spansk rødvin, så vel i form av smakskraft som prisnivå. Selv om du må ut med to hundrelapper, kan du være trygg på at den er verd hver krone. Denne superspanjolen nyter du til fyldige kjøttrett
    17. januar 2001
  • 16 Januar 2001 - 17:30

    Verneverdige Hellstrøm

    Er dette gastronomiske ulandet rede til å verdsette kulturinstitusjoner som Eyvind Hellstrøm og Bagatelle? Bagatelles to Michelin-stjerner er en oppsiktsvekkende prestasjon i et gastronomisk undereksponert og underutviklet land som Norge. Noen burde ha sa
    16. januar 2001
  • 13 Januar 2001 - 19:44

    Australske Brown Brothers besøker Apéritif 6. februar

    Brown Brothers kommer til Oslo og Apéritif byr på smaking av hele åtte av vinene til et Australias mest kjente vinhus. Selvfølgelig vil du lære om vin fra down under med vekt på området Victoria. Og du kan skaffe deg et diplom som blindsmaker i en morsom
    13. januar 2001
  • 13 Januar 2001 - 19:07

    Lær om italiensk vin og mat den 4. februar

    Opplev ekte italiensk mat, drikk toppviner til og lær om alt du smaker. Mens du nyter, deler Nicolas Blomgren, restaurantsjef på 2. Etage, Continental, sine kunnskaper med deg. Alt skjer i uformelle og hyggelige omgivelser på Terra Bar & Restaurant. Spenn
    13. januar 2001
  • 11 Januar 2001 - 01:48

    Nei til genmodifiserte druer

    Din stemme kan telle, bli med på Slow Foods protestaksjon mot genmodifiserte vinstokker. Send et postkort eller en mail til Romano Prodi, president i EUs Europaråd.
    11. januar 2001
  • 10 Januar 2001 - 03:54

    Nyheter på polet januar 2001

    Masse godt rødt i alle prisklasser, en fantastisk XO cognac og en deilig portvin er essensen av januarnyhetene fra Polet. Et lite tips om i hvilke butikker du finner dine utvalgte viner får du også.
    10. januar 2001
  • 10 Januar 2001 - 01:00

    7 av 10 planlegger kjøp med internett

    En fersk undersøkelse om bruk av reiserelaterte tjenester på internett viser at prosent bruker internett til informasjonssøk, mens kun 40 prosent foretar reiserelaterte kjøp via nettet. Reiselivsnæringen står overfor store utfordringer for å klare å håndt
    10. januar 2001
  • 10 Januar 2001 - 01:00

    Mange forbedringer for deg

    Nye åpnings- og lukkedager, nye 1 500 m2 for å imøtekomme økende etterspørsel blant utstillere, nye områder viet firmaer spesialisert innen e-handel, og vinsmaking for journalister og vinkelnere, ny service over internett. Det er hva arrangøren lover både
    10. januar 2001
  • 09 Januar 2001 - 19:03

    Rund italiener

    Denne uken anbefaler vi en rund og smaksrik toscansk vin uten de skarpe kantene mange forbinder med vin herfra. Den passer derfor de fleste ganer. Den er imidlertid ikke blant de billigste men gir like fullt god vinvaluta. Drikk den til alt fra pastarette
    09. januar 2001
  • 09 Januar 2001 - 19:03

    Rund italiener

    Denne uken anbefaler vi en rund og smaksrik toscansk vin uten de skarpe kantene mange forbinder med vin herfra. Den passer derfor de fleste ganer. Den er imidlertid ikke blant de billigste men gir like fullt god vinvaluta. Drikk den til alt fra pastarette
    09. januar 2001
  • 08 Januar 2001 - 13:12

    Arcus Julemeny 2000

    Halvor Heuch, landets eneste offentlig godkjente destillatør, holder til på Arcus Produkter og er høyt ansett for sine kunnskaper og ekspertise på fremstilling av akevitt. Vi gir deg her hans egen akevittmeny som en hyllest til akevitten, der forslagene t
    08. januar 2001
  • 05 Januar 2001 - 17:55

    Velfortjent heder for utrolige prestasjoner

    Den første Slow Food Award brakte frem i lyset en lang rekke kvinner og menn som gjennom en lang yrkeskarriere har arbeidet hardt og sågar slåss for den gode smak. Blant til sammen 300 kandidater ble 13 funnet verdige til denne prisen som ble delt ut førs
    05. januar 2001
  • 05 Januar 2001 - 10:38

    Hundretusener av falske burgundviner i omløp

    Er vin et kunstverk? Eller er det en salgsvare som kan selges og spekuleres i på lik linje med olje og aksjer? Eller er det rett og slett en gyllen mulighet for falskneri? En storstilt svindel er nå avslørt i Burgund - og de fleste vinkjøperne vil aldri f
    05. januar 2001
  • 05 Januar 2001 - 00:37

    Med nesen i sky?

    De er overlegne med nesen høyt hevet over sitt publikum. De plasseres et eller annet sted på skalaen mellom bilselgere og advokater når det handler om å oppnå tillit. Det er hva mange restaurantgjester synes om sommelierer. I hvert fall i USA. Men det kan
    05. januar 2001
  • 03 Januar 2001 - 19:51

    Sparevin

    Når du ser en prislapp på mer enn to hundringer for en vin, er du nok rask til å finne alternativer. Men ikke når det dreier seg om en boks på treliter, som i tillegg er blant polets aller rimeligste i sin kategori. Og den gir mye vin for pengene også. En
    03. januar 2001
  • 03 Januar 2001 - 13:59

    Til siste puff

    Verdens Helseorganisasjon, hvor vår egen Gro er butikksjef, mener sigarer er like dødelig som sigaretter. Men hvor sant er det når tall fra en omfattende amerikansk sigarundersøkelse faktisk viser at dødsrisikoen er mindre blant sigarrøykere, at 80 prosen
    03. januar 2001
  • 03 Januar 2001 - 12:08

    Løvehjerte på flaske

    Som så mange andre produsenter ønsket også calvadosprodusenten Christian Drouin å gjøre noe ekstra i forbindelse med millenniumskiftet, men i stedet for å lage en tusenårscalvados bestemte Drouin seg for å feire en annen hendelse.
    03. januar 2001
  • Verdens største drueleksikon
    02 Januar 2001 - 20:40

    Verdens største drueleksikon

    Apéritif kan nå by deg på oppdatert utgave av det største drueleksikonet på internett - med tillatelse fra forfatteren Anthony J. Hawkins.
    02. januar 2001
  • VERDENS STØRSTE DRUELEKSIKON
    01 Januar 2001 - 15:51

    VERDENS STØRSTE DRUELEKSIKON

    Apéritif kan nå by deg på oppdatert utgave av det største drueleksikonet på internett - med tillatelse fra forfatteren Anthony J. Hawkins.
    01. januar 2001
  • 31 Desember 2000 - 18:59

    Slow Food Kristiansand på plass

    Så er Slow Food etablert på Sørlandet og med en ivrig gruppe som alt planlegger tre arrangementer i 2001.
    31. desember 2000
  • 28 Desember 2000 - 01:00

    Nils Holby Houge ny sjef i VinCompagniet

    Allerede 15. januar overtar Houge etter Pål Atle Skjervengen som etter fem år i sjefsstolen takker for seg og overlater et solid selskap med meget gode resultater til sin etterfølger.
    28. desember 2000
  • 27 Desember 2000 - 16:52

    Behagelig boblevann til nyttårsaften

    Ukens vin er nær sagt selvsagt musserende siden det stunder mot årsskiftet, og på nyttårsaften drikker "alle" boblevann - enten de liker det eller ei. Vårt valg til nyttårsskålen er lett å like også av de litt kresne ganer, men prislappen er bare halvpart
    27. desember 2000
  • 26 Desember 2000 - 13:56

    Pytt i panne av lutefisk

    Apéritifs redaksjon vil i hele desember - helt frem til nyttår - gi deg tips til lettvinte, men velsmakende, oppskrifter som gir deg tid til overs for andre presserende oppgaver i julestria. Apéritif forsyner deg selvfølgelig også med tips til drikke
    26. desember 2000
  • 24 Desember 2000 - 01:00

    Du har vel forberedt julemiddagen?

    På selveste julaften skal ikke vi i Apéritif våge oss på å velge middagsretten for deg. Men, dersom du ennå er usikker på hva som er det rette for denne dagen, kan du jo ta en titt på vår store julemeny . Gledelig Jul !!!
    24. desember 2000
  • 22 Desember 2000 - 17:35

    Varme og kalde drinker i jula

    Så løfter vi våre begre, og ønsker hverandre en riktig god jul. Akkurat som tidligere år. I vikingtiden skålte man i øl, og ønsket ikke bare god jul, men også fred. En god skikk som også bør etterfølges i vår tid.
    22. desember 2000