Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • 27 September 2001 - 11:00

    Gul og søt

    Nyhøstet mais blir til den deiligste suppe som metter mange for en liten penge. Fristende er det i alle fall å fylle sekken med gule søte, velsmakende og ikke minst næringsrike mais du selv har skåret. Da har du også råd til noe godt i glasset ved siden a
    27. september 2001
  • 27 September 2001 - 07:39

    Sjelden god og rimelig

    Ukens vinprodusent lager sjeldent gode og særegne viner i den rimelige prisklasse. Dessuten er opprinnelsen ikke blant de vanligste.
    27. september 2001
  • 27 September 2001 - 01:00

    Krydder, frukt og blomster

    Det er aromabildet som sitter igjen etter å ha testet i alt 53 tørre hvitviner fra Alsace. Når vi legger til stort sett gode syrer sitter vi igjen med gode balanserte viner. Spesielt viner av druene riesling, tokay pinot gris og gewürztraminer. Blant ries
    27. september 2001
  • 27 September 2001 - 01:00

    Frankrikes regjering støtter vinprodusenter i krise

    Produsenter som lager vin for massemarkedet kunne på onsdag glede seg over at regjeringen nå vil bidra med hele 115 millioner franc. Det kommer sikkert godt med. Syd i Languedoc-Roussillon regionen flyter kjellerne allerede over av vin før årets avling er
    27. september 2001
  • 26 September 2001 - 11:06

    Test av tørre hvitviner fra Alsace

    Det er aromabildet som sitter igjen etter å ha testet i alt 53 tørre hvitviner fra Alsace. Når vi legger til stort sett gode syrer sitter vi igjen med gode balanserte viner. Spesielt viner av druene riesling, tokay pinot gris og gewürztraminer. Blant ries
    26. september 2001
  • 26 September 2001 - 01:00

    Forskere hevder de kan knekke Botrytis

    Botrytis er en av vinindustriens mest ødeleggende sykdommer. Å kunne kontrollere den vil kunne bety milliardinnsparinger på verdensbasis. Nå hevder forskere på New Zealand å ha funnet frem til biologiske løsninger som kan være på markedet allerede neste å
    26. september 2001
  • 26 September 2001 - 01:00

    Sjelden god og rimelig

    Ukens vinprodusent lager sjeldent gode og særegne viner i den rimelige prisklasse. Dessuten er opprinnelsen ikke blant de vanligste. Og den vil opplagt vekke oppsikt på drikkekartet
    26. september 2001
  • 25 September 2001 - 01:00

    Frankrike: Dårlig champagne-høst

    Stort volum, men dårlig kvalitet er resultatet av innhøstningen i Champagne. Det skyldes blant annet rekordmye nedbør. Det har ikke falt så mye regn siden 1873. Botrytis er et problem og angrep på så mye som 25 prosent av druene. Vått og stor luftfuktighe
    25. september 2001
  • 25 September 2001 - 01:00

    Frankrike: Vin for 1,4 milliarder blir billig brandy

    Fallende salg innenlands og svakere eksport gjør at vinprodusenter nå vil ha Paris og Brussels til kjøpe lagre for 1,4 milliarder kroner. Følges forslaget opp betyr det at nesten 10 prosent av fransk produksjon ender opp som billig brandy til matlaging el
    25. september 2001
  • 24 September 2001 - 01:00

    EU revurderer skatt på alkolhol for å stoppe smugling

    I et forsøk på redusere den omfattende smuglingen av alkohol vurderer nå Europakommisjonen å fjerne de enkelte medlemslands mulighet til selv å bestemme nivået på alkoholavgiftene. En avgift for alle de 15 medlemslandene kan bli resultatet.
    24. september 2001
  • 23 September 2001 - 15:13

    Ta med en god kunde, de ansatte, ledergruppen

    Apéritif i samarbeid med Select Tours arrangerer spesialturer der mat og drikke står i høysetet. Ta med en god kunde til vakre Toscana og smak det aller beste hva området har å by på. Kombiner matlagingskurs med en ekte fransk chef i Cognac og spill golf
    23. september 2001
  • 23 September 2001 - 01:00

    Vant kassen med messens vin

    Anders Rese fra Rica Park Hotel Drammen kan se frem til noen hyggelige kvelder etter at han vant en kasse med messens viner deriblant Torre Muga Reserva 1996 til 350 kroner. Den ble kåret under VSDs årlige vinmesse 4. september i år.
    23. september 2001
  • 22 September 2001 - 01:00

    Vincompani-rokkeringer

    Lars Heskjær fra Moestue Grape Selections er hentet inn til VinCompagniet blant annet for å erstatte Kari-Anne Aalerud Hansen som nylig forsvant til gammelsjefen Pål Atle Skjervengens nye rådgivningsselskap.
    22. september 2001
  • 21 September 2001 - 11:32

    Stor test av sigarer

    Her er resultatene fra andre del av Apéritifs store test av sigarer fra hele verden utenom Cuba. I tillegg til de fire merkene som fikk 7 poeng eller bedre i del I, nemlig Davidoff Special T, Davidoff Special R, Davidoff Ambassadrice og Cuesta-Rey Pyramid
    21. september 2001
  • 21 September 2001 - 11:00

    Mandag 29. oktober 2001 - Bli med og smak skotsk whisky i toppklasse

    Salt, sjø, torv, friskt og komplekst; det er whisky fra Skottland - og single malt på sitt beste, med karakterer av Skottlands forskjellige regioner det dreier seg om. Og også hva vi byr deg på når vi denne kvelden skal gi deg en helt spesiell opplevelse;
    21. september 2001
  • 21 September 2001 - 01:00

    Medoc satser sterkt på reklame

    Apéritif gir deg internasjonale nyheter om vin, brennevin og annet godt drikke ved å overvåke andre mediers nyhetssider. Siden blir kontinuerlig oppdatert med det redaksjonen finner av spennende ting ute i den store verden.
    21. september 2001
  • 20 September 2001 - 09:00

    Vin på tilbud

    Stadig oftere benytter vinimportørene prisparameteret for å øke salget av en bestemt vin. Av forskjellige grunner. Men nesten alltid til glede for oss konsumenter. Denne uken er den fra før av rimelig vin som er blitt enda billigere.
    20. september 2001
  • 20 September 2001 - 01:00

    Franske produsenter sloss mot den nye verden

    Apéritif gir deg internasjonale nyheter om vin, brennevin og annet godt drikke ved å overvåke andre mediers nyhetssider. Siden blir kontinuerlig oppdatert med det redaksjonen finner av spennende ting ute i den store verden.
    20. september 2001
  • 19 September 2001 - 11:23

    Test av skotsk maltwhisky

    Maltwhiskyer fra Skottland er en utfordring for alle sansene. Her er det enorm grad av individualitet. Panelet fant ikke en eneste whisky blant de i alt 37 som ble smakt blindt, som kunne defineres å ikke ha særpreg. Noen har bare mer av det enn andre.
    19. september 2001
  • 19 September 2001 - 01:00

    Storslagent skotsk

    Maltwhiskyer fra Skottland er en utfordring for alle sansene. Her er det enorm grad av individualitet. Panelet fant ikke en eneste whisky blant de i alt 37 som ble smakt blindt, som kunne defineres å ikke ha særpreg. Noen har bare mer av det enn andre.
    19. september 2001
  • 18 September 2001 - 01:00

    Frankrike: Vinprodusenter ber regjeringen om hjelp

    Apéritif gir deg internasjonale nyheter om vin, brennevin og annet godt drikke ved å overvåke andre mediers nyhetssider. Siden blir kontinuerlig oppdatert med det redaksjonen finner av spennende ting ute i den store verden.
    18. september 2001
  • 18 September 2001 - 01:00

    Månedens leverandør september 2001

    Månedens importør i september er Maxxium Norge AS. Tidligere på bransjemunne velkjent som Jami (kort og greit), inngår selskapet nå, siden to år, som en del av den verdensomspennende Maxxium-gruppen.
    18. september 2001
  • 17 September 2001 - 13:51

    VBF Express August 2001

    Vedlagt i pdf format
    17. september 2001
  • 13 September 2001 - 12:19

    Lammende godt

    Starten på lammesesongen feires med en spennende krydret rett med litt uortodokse viner til. Har du egne preferanser for vinvalget, kan det jo være spennende med noe nytt? Oppskrifter og nye vinforslag følger med.
    13. september 2001
  • 12 September 2001 - 13:05

    Gullfugler

    Ikke bare har gullkokkene Terje Ness og Svein Erik Renaa skutt den berømte gullfuglen. Oro har også etablert seg med en profil som hovedstadens fuglerestaurant nummer én. Her får du servert superkokkenes egne oppskrifter:
    12. september 2001