Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • 02 Oktober 2001 - 12:11

    Sanddynenes hemmelighet

    I dagens high tech vinindustri er Colares nærmest enestående. Her finnes det knapt moderne produksjonsutstyr. Selv om rustfritt stål benyttes i økende grad for hvitvinsproduksjonen, får områdets røde stolthet, den berømte Colares-vinen, tilbringe hele pub
    02. oktober 2001
  • 02 Oktober 2001 - 01:00

    Varmt vær fremskynder vinhøsten på USAs nordvestkyst

    I Sonoma er nå allerede 85 prosent av drueavlingene høstet.
    02. oktober 2001
  • 02 Oktober 2001 - 01:00

    Mondavi tar konsekvensene av terrorhandlingen på forskudd

    Den kjente California-baserte vinprodusenten senker estimatet for fortjeneste inneværende år, og roer også ned reisevirksomhet og andre kostbare poster.
    02. oktober 2001
  • 01 Oktober 2001 - 11:33

    Pinotagepioneren

    Brødrene Malan hos Simonsig har stor tro på den typisk sørafrikanske rødvinsdruen pinotage og ønsker å bringe den et steg videre på statusstigen. Pinotage sliter litt med et image som vin beregnet på tidlig konsum. Dette gjør Simonsig noe med, og deres pi
    01. oktober 2001
  • 01 Oktober 2001 - 01:00

    Verdens største vinauksjon (1 million flasker) avholdt i flyhangar

    Verdens hittil største vinauksjon ble i helgen avholdt i en flyhangar i California, USA. Det er restene av netthandelen Wine.com som gikk under hammeren - og prisene var jevnt over det halve av det markedet forlanger.
    01. oktober 2001
  • 01 Oktober 2001 - 01:00

    Verdens største én-drue-vinsmaking avholdt

    225 amerikanske vinmakere avholdt sist uke verdens største vinsmaking for viner basert kun på én drue - i dette tilfellet druen zinfandel. Omlag 510 forskjellige viner ble servert de vel 9.200 fremmøtte.
    01. oktober 2001
  • 01 Oktober 2001 - 01:00

    Masi vender tilbake til Toscana

    Masi og Alighieri-familien har nylig kjøpt en vingård med 200 hektar tilhørende vinmark i Montezucco-området nær Brunello di Montepulciano.
    01. oktober 2001
  • 28 September 2001 - 09:21

    Rent bord for norske akevitter

    Norske akevitter danket ut både russisk vodka og meksikansk tequila i verdens mest anerkjente brennevinskonkurranse. Gammel Opland stakk av med seieren, som første akevitt noensinne.
    28. september 2001
  • 28 September 2001 - 01:00

    Frankrike søker EU om tillatelse til å destruere 600 millioner flasker vin

    Som et ledd i den akutte situasjonen som har oppstått i Frankrike med hensyn til overproduksjon, går nå myndighetenes plan ut på å tømme ut mellom 400-500 millioner liter vin markedet ikke klarer å omsette. I tillegg skal det etter planen rives opp vinpla
    28. september 2001
  • 27 September 2001 - 18:51

    Smått og veldig, veldig godt

    Det er noen som påstår at det ikke er størrelsen det kommer an på. De har veldig ofte rett. Særlig når det gjelder mat.
    27. september 2001
  • 27 September 2001 - 18:41

    Nok er nok

    Den 9. juli i 1999 gjorde Rusmiddel-direktoratet noe som sjelden kommer fra den kanten. Apéritif og undertegnede ble nemlig bedt om unnskyldning for den saksbehandlingen vi hadde vært utsatt for, og for å sitere: de uheldige følgene den fikk. Selvfølgelig
    27. september 2001
  • 27 September 2001 - 11:00

    Gul og søt

    Nyhøstet mais blir til den deiligste suppe som metter mange for en liten penge. Fristende er det i alle fall å fylle sekken med gule søte, velsmakende og ikke minst næringsrike mais du selv har skåret. Da har du også råd til noe godt i glasset ved siden a
    27. september 2001
  • 27 September 2001 - 07:39

    Sjelden god og rimelig

    Ukens vinprodusent lager sjeldent gode og særegne viner i den rimelige prisklasse. Dessuten er opprinnelsen ikke blant de vanligste.
    27. september 2001
  • 27 September 2001 - 01:00

    Krydder, frukt og blomster

    Det er aromabildet som sitter igjen etter å ha testet i alt 53 tørre hvitviner fra Alsace. Når vi legger til stort sett gode syrer sitter vi igjen med gode balanserte viner. Spesielt viner av druene riesling, tokay pinot gris og gewürztraminer. Blant ries
    27. september 2001
  • 27 September 2001 - 01:00

    Frankrikes regjering støtter vinprodusenter i krise

    Produsenter som lager vin for massemarkedet kunne på onsdag glede seg over at regjeringen nå vil bidra med hele 115 millioner franc. Det kommer sikkert godt med. Syd i Languedoc-Roussillon regionen flyter kjellerne allerede over av vin før årets avling er
    27. september 2001
  • 26 September 2001 - 11:06

    Test av tørre hvitviner fra Alsace

    Det er aromabildet som sitter igjen etter å ha testet i alt 53 tørre hvitviner fra Alsace. Når vi legger til stort sett gode syrer sitter vi igjen med gode balanserte viner. Spesielt viner av druene riesling, tokay pinot gris og gewürztraminer. Blant ries
    26. september 2001
  • 26 September 2001 - 01:00

    Forskere hevder de kan knekke Botrytis

    Botrytis er en av vinindustriens mest ødeleggende sykdommer. Å kunne kontrollere den vil kunne bety milliardinnsparinger på verdensbasis. Nå hevder forskere på New Zealand å ha funnet frem til biologiske løsninger som kan være på markedet allerede neste å
    26. september 2001
  • 26 September 2001 - 01:00

    Sjelden god og rimelig

    Ukens vinprodusent lager sjeldent gode og særegne viner i den rimelige prisklasse. Dessuten er opprinnelsen ikke blant de vanligste. Og den vil opplagt vekke oppsikt på drikkekartet
    26. september 2001
  • 25 September 2001 - 01:00

    Frankrike: Dårlig champagne-høst

    Stort volum, men dårlig kvalitet er resultatet av innhøstningen i Champagne. Det skyldes blant annet rekordmye nedbør. Det har ikke falt så mye regn siden 1873. Botrytis er et problem og angrep på så mye som 25 prosent av druene. Vått og stor luftfuktighe
    25. september 2001
  • 25 September 2001 - 01:00

    Frankrike: Vin for 1,4 milliarder blir billig brandy

    Fallende salg innenlands og svakere eksport gjør at vinprodusenter nå vil ha Paris og Brussels til kjøpe lagre for 1,4 milliarder kroner. Følges forslaget opp betyr det at nesten 10 prosent av fransk produksjon ender opp som billig brandy til matlaging el
    25. september 2001
  • 24 September 2001 - 01:00

    EU revurderer skatt på alkolhol for å stoppe smugling

    I et forsøk på redusere den omfattende smuglingen av alkohol vurderer nå Europakommisjonen å fjerne de enkelte medlemslands mulighet til selv å bestemme nivået på alkoholavgiftene. En avgift for alle de 15 medlemslandene kan bli resultatet.
    24. september 2001
  • 23 September 2001 - 15:13

    Ta med en god kunde, de ansatte, ledergruppen

    Apéritif i samarbeid med Select Tours arrangerer spesialturer der mat og drikke står i høysetet. Ta med en god kunde til vakre Toscana og smak det aller beste hva området har å by på. Kombiner matlagingskurs med en ekte fransk chef i Cognac og spill golf
    23. september 2001
  • 23 September 2001 - 01:00

    Vant kassen med messens vin

    Anders Rese fra Rica Park Hotel Drammen kan se frem til noen hyggelige kvelder etter at han vant en kasse med messens viner deriblant Torre Muga Reserva 1996 til 350 kroner. Den ble kåret under VSDs årlige vinmesse 4. september i år.
    23. september 2001
  • 22 September 2001 - 01:00

    Vincompani-rokkeringer

    Lars Heskjær fra Moestue Grape Selections er hentet inn til VinCompagniet blant annet for å erstatte Kari-Anne Aalerud Hansen som nylig forsvant til gammelsjefen Pål Atle Skjervengens nye rådgivningsselskap.
    22. september 2001
  • 21 September 2001 - 11:32

    Stor test av sigarer

    Her er resultatene fra andre del av Apéritifs store test av sigarer fra hele verden utenom Cuba. I tillegg til de fire merkene som fikk 7 poeng eller bedre i del I, nemlig Davidoff Special T, Davidoff Special R, Davidoff Ambassadrice og Cuesta-Rey Pyramid
    21. september 2001