31 Januar 2007 - 15:36
Fri i kveld? Bli med på vinsmaking
Vi har fått seks ledige plasser til kveldens flotte smaking med Toralf Bølgen - førstemann til mølla!
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
31. januar 2007
-
31 Januar 2007 - 13:42
Test av californiske rødviner
31. januar 2007 -
31 Januar 2007 - 12:47
Cateringkongen
På Nordstrand i Oslo ligger det et matmekka hvor privatkunder kan kjøpe såvel delikatesser som å få med kokken hjem. Se de herlige oppskriftene og les mer her.31. januar 2007 -
31 Januar 2007 - 11:44
Zinfandel
De californiske vinene laget på druen Zinfandel synes som de mest vellykkete i testen. Dog er flere av vinene i søteste laget.31. januar 2007 -
31 Januar 2007 - 11:43
Cabernet sauvignon og merlot
I de cabernetdominerte vinene er det fatkrydderet som på godt og vondt fremheves.31. januar 2007 -
31 Januar 2007 - 11:42
Pinot noir, shiraz og andre druer
Av de øvrige druene finner vi Pinot Noir som den store vinneren.31. januar 2007 -
31 Januar 2007 - 10:55
Århundrets kokk til Grythyttan
I februar blir Århundrets kokk, Eckart Witzigmann, hedret med tittelen Professeur de Cuisine ved den kjente skolen.31. januar 2007 -
31 Januar 2007 - 09:45
Glutenfritt øl i Norge
Nå er det første glutenfrie ølet til salgs i Norge til glede for alle med sykdommen cøliaki.31. januar 2007 -
31 Januar 2007 - 09:30
Ti stjerner til kokken fra helvete
Gordon Ramsay, kjent fra TV-serien Hell's Kitchen på TV3, har fått enda flere Michelin-stjerner knyttet til navnet sitt.31. januar 2007 -
31. januar 2007
-
31 Januar 2007 - 01:00
Sursøt svineszechuan
Lynrask og full av smak - det er stikkordene for denne dagens fristelse, selvsagt med drikkeanbefaling til.31. januar 2007 -
30 Januar 2007 - 18:30
Svin på skogen
En Grøstadgris er ikke som andre griser - les hele historien bak et av våre nyeste gourmetprodukter.30. januar 2007 -
30 Januar 2007 - 16:00
En primeur i Sør-Afrika
Et selskap i Sør-Afrika lanserer nå det som skal være landets første tilbud om å kjøpe vin en primeur - altså før den er tappet på flaske.30. januar 2007 -
30 Januar 2007 - 12:34
Nei til salg av Taittinger
Pierre-Emmanuel Taittinger i det sagnomsuste champagnehuset Taittinger har avfeid et bud på selskapet.30. januar 2007 -
30 Januar 2007 - 11:51
Gordon Ramsay med 10 Michelin-stjerner
Gordon Ramsay, kjent fra TV-serien Hell's Kitchen på TV3, har fått enda flere Michelin-stjerner knyttet til navnet sitt.30. januar 2007 -
29 Januar 2007 - 17:45
Nøgne Ø et av verdens beste bryggerier
Grimstad-bryggeriet Nøgne Ø er kåret til et av verdens beste bryggerier.29. januar 2007 -
29 Januar 2007 - 16:52
Nytt belgisk øl i Norge
Brewery International AS har lansert det belgiske ølet De Koninck i Norge.29. januar 2007 -
29 Januar 2007 - 16:25
12. februar i Oslo - Fabelaktige Valpolicella
Bli med på en utrolig smaking av hele ni fantastiske viner fra en av Venetos aller beste produsenter!29. januar 2007 -
29 Januar 2007 - 15:46
Aromahjulet på norsk
Det er 17 år siden professor Ann C. Noble ved Viticulture & Enology, University of California utviklet aromahjulet for vin. Nå er det kommet i norsk utgave.29. januar 2007 -
29 Januar 2007 - 14:55Utfordrerne lurer i sør
Det er lite trolig at Napa og Sonoma vil miste sin posisjon som Californias stjerner med det første. I hvert fall ikke på eksportmarkedet. Men i USA begynner Monterey og Paso Robles å hale innpå.29. januar 2007 -
29 Januar 2007 - 01:00
Chilicanneloni
Lettlagde, deilige pastaretter er en ypperlig måte å starte uken på. Dagens rett er dessuten et funn for vegetarianere.29. januar 2007 -
26 Januar 2007 - 18:08
Lavbudsjett er kult
Det nærmeste er det rimeligste, er ideen bak to venninners inntreden i barverdenen.26. januar 2007 -
26 Januar 2007 - 14:03
Vinsmaking på sydpolen
En av australias mest kjente viner, Penfolds Grange, har vært på langtur. Svensken Jonas Alwin tok med seg en kasse vin og arrangerte smaking på verdens sydligste punkt.26. januar 2007 -
26 Januar 2007 - 13:37
Strid om sanksjoner for millioner
Systembolagets beslutning om å heve en innkjøpsavtale med Vin & Sprit AB verdt 32 milloner svenske kronor gjør at ledelsen i V&S raser.26. januar 2007 -
26 Januar 2007 - 11:56Slik lager du drinken Rhapsody
I dag serverer vi deg en kremete og smaksrik drink som fungerer svært godt når kulden kryper på.26. januar 2007