10 Mai 2007 - 14:31
Lettvint og godt den 17.
Hvis du gjør de fleste forberedelsene dagen i forveien, slipper du å stå på kjøkkenet på nasjonaldagen.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
10. Mai 2007
-
10 Mai 2007 - 11:55
Sommerens festmeny - kokkekurs (venteliste)
Lær å lage de deiligste sommerretter sammen med noen av landets beste kokker.10. Mai 2007 -
10 Mai 2007 - 03:00
Snart eksamen på Diplomkokkstudiet
Det nærmer seg eksamen for elevene på Diplomkokkstudiet ved Gastronomisk Institutt. Men hva er det. Og hvorfor gjennomføre det?10. Mai 2007 -
10 Mai 2007 - 01:02
17. maibobler på tilbud
Du kan spare 94 kroner på å kjøpe champagnen til denne månedens festligheter på flyplassen.10. Mai 2007 -
10 Mai 2007 - 01:01Sødmeeksperten Haart lager fantastiske viner fra Goldtröpfchen i Piesport
Denne uken vender vi tilbake til en klassisk rieslingstil som dessverre er i ferd med å gå av moten - selv i Mosel hvor den viser seg fra sin aller beste side.10. Mai 2007 -
10 Mai 2007 - 01:00
Ovnsbakt kyllingfilet med mozzarella
Kylling er umåtelig populært på middagsbordet og dagens rett vil nok falle noen og enhver i smak.10. Mai 2007 -
09 Mai 2007 - 19:41
Sommerens beste fisk- og skalldyrretter (venteliste)
Lær å lage de beste sjømatretter sammen med noen av landets beste kokker.09. Mai 2007 -
09 Mai 2007 - 15:55
Ny utgave av Apéritif på nettet
Nå kan du lese papirutgaven av Apéritif nr. 3/2007 her på Horecanett.09. Mai 2007 -
09 Mai 2007 - 15:44
Motorvei i Ribera del Duero?
Det finnes planer om å bygge motorvei gjennom vinmarkene i Ribera del Duero.09. Mai 2007 -
09 Mai 2007 - 12:24
Skal kåre årets vin-etikett 2007
Nå er det publikums tur til å kåre årets vin-etikett i Europa. Hele 4 260 etiketter ble sendt inn og ti havnet i finalen.09. Mai 2007 -
09 Mai 2007 - 11:27
Park Inn åpner i Oslo
Hotellvaremerket Park Inn har blitt en stor suksess i Europa. I løpet av høsten 2008 åpner det første Park Inn-hotellet i Oslo.09. Mai 2007 -
09 Mai 2007 - 01:01
Hvit italiener til knallpris
De hvite vinene fra Vignabaldo er ikke bare noen veritable røverkjøp. De er også så typisk italienske som mulig.09. Mai 2007 -
08 Mai 2007 - 17:54
Smak Chablis på sitt aller beste (venteliste)
Bli med og smak de herligste Chablis'er i flere årganger og møt mannen bak et av de fremste husene i Chablis.08. Mai 2007 -
08 Mai 2007 - 16:53
Tung skyts mot tillitsvalgte
Hotell- og Restaurant-arbeiderforbundet retter tung skyts mot de tillitsvalgte på Theatercaféen.08. Mai 2007 -
08 Mai 2007 - 14:56
Norsk skinke i duell
Vi lar de norske skinkene prøve seg mot sine berømte frender fra kontinentet. Til dette serveres et annet landbruksprodukt vi i hvert fall ikke kan konkurrere med, nemlig vin.08. Mai 2007 -
08 Mai 2007 - 14:54
Erkebritiske Pimm's på Polet
Etter påtrykk fra flere norske finanskjendiser lanserer Diageo den klassiske drikken Pimm's No.1 i Norge.08. Mai 2007 -
08 Mai 2007 - 12:05
To nye fra Ducasse
Den anerkjente kokken Alain Ducasse har 14 Michelin-stjerner. Nå åpner han to nye restauranter.08. Mai 2007 -
08 Mai 2007 - 11:05
Unikt hotell i Oslo
I august åpner First hotels Grims Grenka i Oslo. Det skal bli et unikt hotell.08. Mai 2007 -
08 Mai 2007 - 09:25
Nå kan alle abonnere på Apéritif
Nytt nummer av Apéritif er nå tilgjengelig for alle. 8 innholdsrike numre og én spesialutgave med alle årets tester levert elektronisk. Last ned gratisutgave for evaluering.08. Mai 2007 -
07 Mai 2007 - 16:40
De herligste årgangschampagner med Toralf Bølgen
Kun champagne er champagne - bli med når Toralf Bølgen tar oss med inn i årgangschampagnens spennende verden.07. Mai 2007 -
07 Mai 2007 - 16:21
Bergens største hemmelighet
La deg ikke lure av det italienske navnet Ti Piace. Denne spekeskinken som er Bergens - og Norges - best bevarte hemmelighet er laget i sin helhet på Landås. Og er et bevis på at det går an også her til lands.07. Mai 2007 -
07 Mai 2007 - 16:15
Nyansettelse i Stenberg og Blom
Stenberg & Blom styrker staben i sin Brand Division. Aina Mee Myhre er ansatt som Brand Manager.07. Mai 2007 -
07 Mai 2007 - 13:24
NM-tittelen endelig sikret
Ørjan Lundmark er endelig norgesmester i vinkelnerkunst, og det etter fjerde forsøk.07. Mai 2007 -
07 Mai 2007 - 13:23
Dacapo for Espen
Young Sommelier ble i år som i fjor vunnet av Espen Hammersvik fra Bølgen & Moi Stavanger.07. Mai 2007 -
07 Mai 2007 - 12:37
Norges beste hotellfrokost kåret
Fredag ble Norges beste hotellfrokost kåret for tredje året på rad. Grand Hotel i Oslo og Rica Nidelven Hotel er best.07. Mai 2007