22 November 2007 - 09:00
Stipend for kokker
Er du aktiv kokk med fagbrev og har et spennende prosjekt kan du søke om stipendmidler.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
22. november 2007
-
22 November 2007 - 01:01
Dyrisk godt
Kjøttaktige Rhône-viner er som skapt for årstiden. Disse to er dessuten veldig godt priset.22. november 2007 -
22 November 2007 - 01:00
Kalkun-trio
I dag gir vi deg ikke én, men tre herlige oppskrifter på Thanksgiving-middagen i kveld!22. november 2007 -
21 November 2007 - 19:10
Sjetteplass i yrkes-VM
Kokken Elise Bratteng Rønning fikk medalje for utmerket utøvet arbeid under WorldSkills i Japan.21. november 2007 -
21 November 2007 - 15:00
Uteservering i Førde?
Neste sommer kan det bli uteservering hos Peppes Pizza i Førde sentrum.21. november 2007 -
21 November 2007 - 13:00
Lutefiskfeber i Oslo
Det er høysesong for lutefisk. Og det er stor etterspørsel etter fisken i Oslo for tiden.21. november 2007 -
21 November 2007 - 11:52
Smakfullt jubileum på Lysebu
Lysebu kunne denne uken feire at deres rikholdige vinkjeller var blitt 10 år. Hovedattraksjon var likevel fire vesentlig eldre jubilanter.21. november 2007 -
21 November 2007 - 11:39
Smakfullt jubileum på Lysebu
Lysebu kunne i går kveld feire at deres rikholdige vinkjeller var blitt 10 år. Hovedattraksjon var likevel fire vesentlig eldre jubilanter.21. november 2007 -
21 November 2007 - 11:10
Er lutefisk blitt en greie?
Mat engasjerer - er lutefisk oppskrytt og bare et fenomen - bli med og stem!21. november 2007 -
21 November 2007 - 11:00
To viner i en tut
En ny flasketut som er designet av Master of Wine Patrick Farrell endrer vinens egenskaper.21. november 2007 -
21 November 2007 - 09:00
Tredje fra Eikefjord
Ole Johnny Eikefjord har åpnet en ny restaurant i Oslo. Går alt etter planen omsetter han og kompanjong Petter Stordalen for 45 millioner kroner i år.21. november 2007 -
21 November 2007 - 01:01
Knallbillige bobler
Denne spanske musserende er utmerket å dra i gang festen med. Og så er den moteriktig knusktørr.21. november 2007 -
21 November 2007 - 01:00
Søtpotetsuppe med ingefær og kremost
En rykende varm, aromatisk og kremet søtpotetsuppe får varmen til å bre seg i kroppen.21. november 2007 -
20. november 2007
-
20. november 2007
-
20 November 2007 - 13:00
Stengte to restauranter
To restauranter i Askim ble stengt da Mattilsynet foretok 50 tilsynsbesøk ved serveringssteder i Indre Østfold og Follo.20. november 2007 -
20 November 2007 - 11:00
Tokyo i teten
Tokyo har flest topprestauranter. Paris nådde ikke opp i følge den prestisjetunge franske Michelin-guiden.20. november 2007 -
20 November 2007 - 09:00
Mattilsynet på farten
Restauranter i hele landet risikerer å få besøk av Mattilsynet frem mot jul.20. november 2007 -
20 November 2007 - 01:00
Prinsefisk
Dette er mat for kongelige, og en skikkelig tradisjonsrett på vestlandet - prøv oppskriften selv!20. november 2007 -
19 November 2007 - 22:25
Ikke eksklusivt
Midtåsen koster for mye å leie for den vanlige sandefjording. Det hevder en mann som ville bestille bryllup. Bare tull, mener Odd Ivar Solvold.19. november 2007 -
19 November 2007 - 21:10
Hellstrøm kan bli årets navn
Norsk fiskeri- og havbruksnæring skal kåre Årets navn. Eivind Hellstrøm er en av kandidatene.19. november 2007 -
19 November 2007 - 17:00
Superkokkens favoritt
Bocuse d'Ors fiskeprisvinner Sven Erik Renaa vet hva som skal til for å oppnå det perfekte fiskemåltidet. Og ishavsrøye er en av favorittene.19. november 2007 -
19. november 2007
-
19 November 2007 - 11:00
Mot slutten i WorldSkills
- Konkurranser blant yrkesutøvere er enormt viktig for rekrutteringen til yrkesfagene. Det sier Kjell Grue, direktør i WorldSkills Norway og direktør i NHO.19. november 2007 -
19 November 2007 - 09:00
Viktig møteplass
Sjømatmessen China Fisheries ble i år arrangert i Dalian og øker voldsomt i størrelse og betydning. Messen er nå fiskerinæringens viktigste internasjonale møteplass i Asia.19. november 2007