Hotellutbyggingen som er planlagt i Trondheim og Stjørdal kan føre til kokkekrise. Det mener Mattias Bergstrøm, kjøkkensjef ved Quality Airport Hotel Værnes i Stjørdal.
Det er ikke bare her i Norge rensligheten er så som så på en del restauranter. Sveriges eldste kinarestaurant ble stengt etter at det ble avslørt omfattende hygieniske mangler på kjøkkenet.
I begynnelsen av februar arrangeres Matcirkus i Kristiansand. Turid Oldenborg skal lage hundre silderetter sammen med elevene ved Tangen Videregående skole.