Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • 16 August 2008 - 01:00

    Krabbesymfoni

    Ta for deg av sesongens beste råvarer og lag et festmåltid med krabbe denne helgen. Prøv denne deilige treretters menyen.
    16. august 2008
  • 15 August 2008 - 15:00

    Utsira Havstuer solgt

    Investoren Rune Dramsdal fra Haugesund har kjøpt Utsira Havstuer.
    15. august 2008
  • 15 August 2008 - 13:00

    Bergensk eventyr

    Tall Ships' Races besøk i Bergen ble et eventyr for servicenæringen.
    15. august 2008
  • 15 August 2008 - 12:37

    Test av riesling fra Mosel

    15. august 2008
  • 15 August 2008 - 12:36

    Tørr riesling

    Knusktørr Mosel-riesling er nærmest et krav fra det tyske markedet, men har aldri hatt noen stor status her til lands. Til det er mange viner rett og slett for slanke til at fraværet av restsødme blir noen suksess. Men denne testen viser likevel at det fi
    15. august 2008
  • 15 August 2008 - 12:35

    Qba

    En QBA fra Mosel er ofte et godt kjøp. Men her som alltid er kvaliteten avhengig av at avsender har et godt navn. Og ikke minst at årgangen er god. Jo flere 2007 qba som kommer på markedet, jo bedre!
    15. august 2008
  • 15 August 2008 - 12:35

    Kabinett

    Om QBA ofte er god valuta, er kabinett det i enda større grad. Her får du viner med nok kropp til å følge selv sterkt krydrete retter og med syrer som renser opp etter selv det tøffeste fettet. At vinene kommer fra en toppårgang som 2007 bidrar naturlig n
    15. august 2008
  • 15 August 2008 - 12:34

    Spätlese

    Ung Mosel-spätlese bør legges i kjelleren for å bli kvitt "hvalpefettet". Drikkes den ung, må den få litt krevende aromaer og ingredienser å jobbe med. Som kandidat for langt opphold vinkjelleren derimot er slik vin sublim.
    15. august 2008
  • 15 August 2008 - 12:33

    Auslese og Beerenauslese

    Dette er noe av det ypperste Mosel-dalen kan frembringe, men også disse vinene, og særlig auslese, bør lagres lenge for å kunne vise sitt fulle potensial.
    15. august 2008
  • 15 August 2008 - 12:00

    Trendsettende og sexy

    Herlige, leskende drinker er ikke bare forbeholdt modeller, divaer og jetsettere. Nå kan du lage en av de hotteste nye drinkene du også.
    15. august 2008
  • 15 August 2008 - 11:00

    Fulle hus for Korvetten

    Korvetten Hotell i Brevik har vært fullt i hele sommer. Flere turister og besøkende har måttet snu i resepsjonen.
    15. august 2008
  • 15 August 2008 - 09:00

    Holder medlemskap skjult

    Hvert femte medlem i Hotell- og restaurantarbeiderforeningen holder medlemskapet skjult for sjefen sin.
    15. august 2008
  • 15 August 2008 - 01:00

    Kyllingwok med cashewnøtter

    En smakfull og rask wok med saftig kylling er en favoritt på middagsbordet.
    15. august 2008
  • 14 August 2008 - 18:55

    Designermåltider i motehovedstaden

    Når de store italienske motehusene entrer restaurantbransjen skjer det med samme stil som de har som varemerke.
    14. august 2008
  • 14 August 2008 - 17:02

    Smaksbombe fra taxfree'n

    Denne argentinske rødvinen er 35 kroner billigere på flyplassen.
    14. august 2008
  • 14 August 2008 - 17:00

    Årets matformidler kåret

    Matmagasinet NORD er kåret til Årets Matformidler.
    14. august 2008
  • 14 August 2008 - 15:00

    Kultur og grill i Bodø

    Noen hiver seg rundt når de får sjansen. Slikt blir det grillfestival av.
    14. august 2008
  • 14 August 2008 - 13:00

    Osa kåret mat i verdensklasse

    Mesterkokk Harald Osa kåret mat i verdensklasse under Trøndersk Matfestival.
    14. august 2008
  • 14 August 2008 - 11:00

    Rett konsept

    Over 45 000 mennesker deltok på Skalldyrfestivalen i Mandal. Festivalsjefen mener dagens konsept er det riktige.
    14. august 2008
  • 14 August 2008 - 09:00

    Selger pizza i Kina

    Ørjan Fredriksen er ikke som alle andre. Han solgte alt han eide for å selge pizza i Beijing.
    14. august 2008
  • 14 August 2008 - 01:01

    Sauvignon i særklasse

    Pouilly-fumé koster mer enn sancerre. Det er ikke alltid den er verd de ekstra kronene. Bortsett fra i dette tilfellet.
    14. august 2008
  • 14 August 2008 - 01:00

    Bakt potet med skagensalat

    At noe så enkelt kan smake så godt. Prøv denne oppskriften til middag i dag.
    14. august 2008
  • 13 August 2008 - 17:00

    Flinkere med sommervikarer

    LOs sommerpatrulje er fornøyd med det de har sett i Trøndelag i år.
    13. august 2008
  • Kong Neptuns stjernekjøkken
    13 August 2008 - 15:21

    Kong Neptuns stjernekjøkken

    Gérald Passedat er den første marseillechefen som oppnår tre stjerner i Guide Michelin. Hans lette og raffinerte kjøkken er en hymne til Middelhavet som gir ham alle hans kjære råvarer.
    13. august 2008
  • 13 August 2008 - 15:00

    Kokk fikk "gratis" hummer

    Jon Steinar Midlang fikk hummeryngel som bonus da han kjøpte hummer for å servere gjestene på Glesvær Kafé.
    13. august 2008