Artikler i arkivet

Tittel

Dato

08 September 2008 - 09:43

Eikenøttene gir smaken

Glem serrano og pata negra. Verdens beste spekeskinke heter jámon ibérico de bellota og ikke noe annet. Den stammer fra Sørvest-Spania og lykkelige svarte griser kun fôret med eikenøtter og gress.

08. september 2008
06 September 2008 - 01:00

Piggvar i appelsin- og basilikumsmør

I helgen er det selvsagt lov å skjemme seg litt bort. Denne lørdagen serverer vi deg en av våre beste matfisker.

06. september 2008
05 September 2008 - 17:01

Trues som matfylke

Bare tre av hundre elever søker seg til mafag i Rogaland.

05. september 2008
05 September 2008 - 15:00

Vil ha mange eiere

Kulinarisk Institutt vil markere at det er et nasjonalt institutt, og vil ha mange med som eiere.

05. september 2008
05 September 2008 - 13:15

Manglet kokk - gikk konkurs

Mangel på arbeidskraft fikk følger for Torgkafeen i Førde. Stedet er konkurs.

05. september 2008
05 September 2008 - 12:12

Krever erstatning fra kommunen

Cafe Tekehtopa AS krever erstatning fra Oslo kommune.

05. september 2008
05 September 2008 - 12:00

Friskt grønt alternativ

Leskende, frisk, søt, syrlig og med en deilig smak av eple. Ukens drink er definitivt noe å prøve.

05. september 2008
05 September 2008 - 11:55

Skånsk i svensk eliteklasse

Anders Vendel er Sveriges heteste kokkenavn, og Skåne er i ferd med å bli Sveriges heteste arena for matkultur.

05. september 2008
05 September 2008 - 11:12

Ukjent kraft

De røde vinene fra baskerlandskapet Irouleguy er som skapt for det lokale kjøkken, men ikke desto mindre har de et stort potensial utenfor regionen. Det sørger områdets ambisiøse vinprodusenter for.

05. september 2008
05 September 2008 - 09:55

6. oktober i Oslo - Legendariske Burgund

Møt en av verdens mest berømte vinmakere og smak hvite og røde burgundere i verdensklasse.

05. september 2008
05 September 2008 - 09:00

Nattklubben Vift til salgs

Dr Munk AS i Hordaland vil selge driftsselskapet Nattklubben Vift AS.

05. september 2008
05 September 2008 - 01:00

Kjøttkaker med ertestuing

Det er på høy tid å servere en skikkelig klassiker. I dag blir det mors kjøttkaker med tradisjonelt tilbehør.

05. september 2008
04 September 2008 - 19:29

Ny restaurant på Kongsberg

Restauranten Fryd har åpnet i Kongsberg.

04. september 2008
04 September 2008 - 18:12

Svinekjøtt i 17 grader

Mattilsynet er rystet over restauranten Golden China i Tønsberg.

04. september 2008
04 September 2008 - 17:30

Nyhetene på polet september 2008

04. september 2008
04 September 2008 - 17:29

Rødvin fra Sørvest-Frankrike

04. september 2008
04 September 2008 - 17:28

Musserende og hvitvin

04. september 2008
04 September 2008 - 17:27

Annen rødvin september 2008

04. september 2008
04 September 2008 - 17:26

Brennevin, likør og hetvin

04. september 2008
04 September 2008 - 13:47

Lanserer nytt restaurantkonsept

DFDS Seaways har lansert et nytt restaurantkonsept ombord på båtene sine.

04. september 2008
04 September 2008 - 12:46

Takket nei til fire milliarder

Petter Stordalen takket nei til 4 milliarder kroner.

04. september 2008
04 September 2008 - 09:00

Lønnsom vekst for Scandic

Scandics inntekter økte med 11 prosent i perioden fra januar til juni 2008.

04. september 2008
04 September 2008 - 01:01

Natural born killers

Det må være lov å tjuvlåne en kultfilmtittel når disse smaksbombene av noen viner skal beskrives.

04. september 2008
03 September 2008 - 22:56

Slakter hotellplaner

First Hotels har planer om å bygge et giganthotell på Jessheim. Arthur Buchardt mener det er "døden".

03. september 2008
03 September 2008 - 16:00

Thorbjørnrud skal selges

Thorbjørnrud hotell ved Randsfjorden skal selges. Stedet brukes for lite av Fellesforbundets egne medlemmer.

03. september 2008