Når det gjelder mat er italienerne født med en sølvskje i munnen. Og over 50 år etter at den så dagens lys er den gastronomiske stormaktens feiteste kokebok tilgjengelig på norsk.
En av våre store tradisjonsretter står på menyen i dag - herlig skjelvende og velsmakende er den. Lær hvordan du selv kan lage den perfekte lutefiskmiddagen.