Artikler i arkivet

16 Juni 2009 - 11:42

Ikke bare elendighet

Den spiselige delen av britisk eksportindustri nyter godt av det svake pundet og opplever rekordvekst.

16. juni 2009

15 Juni 2009 - 11:32

En vinstjerne er sluknet

Jean Hugel som viet hele sitt liv til fremme av kvalitetsvin fra Alsace, døde forrige tirsdag, 85 år gammel.

15. juni 2009

15 Juni 2009 - 11:30

Kalorier inn i menyene

I USA er det nå en tverrfaglig enighet om å lovfeste at kalorier skal inn i restaurantmenyene.

15. juni 2009

13 Juni 2009 - 23:16

Selv om det var mange klassiske og ikke minst gode smaker i vinnerretten i årets NM for amatørkokk, så hadde den nybakte norgesmester, Marius Eriksen, lagt inn noen små overraskelsesmomenter som satte prikken over i'en.

13. juni 2009

12 Juni 2009 - 15:47

Potensiell verdensberømmelse

Kokkene i The Flying Culinary Circus deltar i Sør-Afrikas mest sette TV-show «Top Billing». I kulissene venter VM-kontrakt.

12. juni 2009

12 Juni 2009 - 15:46

Kritisk til norsk matmerking

Geir Skeie applauderer ikke uten forbehold den nye merkeordningen Nyt Norge.

12. juni 2009

12 Juni 2009 - 12:00

Deilig dansk dynamitt

Vi serverer dansk raffinement fra en av Københavns spennende barer denne uken. Prøv ukens drink du også.

12. juni 2009

11 Juni 2009 - 19:45

Hvem vinner NM?

Det er to spente finalister som møtes til dyst på Karl Johan lørdag 13. juni. Kom og følg den spennende finalen.

11. juni 2009

11 Juni 2009 - 10:55

Kokkebølla bøller igjen

Gordon Ramsay er ute i hardt vær igjen. Nå er det en australsk journalist han bøller med. Noe han får krutikk fra selveste statsministeren.

11. juni 2009

11 Juni 2009 - 10:54

Storkonkurs i Tromsø

En av Tromsøs mest sentrale utelivsaktører måtte begjære seg konkurs.

11. juni 2009

11 Juni 2009 - 10:53

Sulten på mer enn jazz

Det er Sult-konsernet som skal stille sulten og litt av tørsten under årets jazzfestival på Kongsberg.

11. juni 2009

11 Juni 2009 - 09:55

Dagens NM-oppskrift: Svin indrefilet med pisket sennepsrømme og kvedepuré

Fjorårets vinner av NM for amatørkokk, Sølve fra Oslo, sendte inn denne delikate oppskriften til årets konkurranse. Følg den spennende finalen på Karl Johan lørdag.

11. juni 2009

11 Juni 2009 - 01:01

For livsnytere

Du behøver ikke være glad i moderne kunst for å sette pris på denne vinen. Men glad i det gode liv hjelper.

11. juni 2009

11 Juni 2009 - 01:00

Slik lager du denne deilige retten - orientalsk svinesauté

I dag kan vi friste deg med en oppskrift som er rask å lage og har masse smak.

11. juni 2009

10 Juni 2009 - 14:47

Norske druedyrkere samler seg

Foreningen Norske Druedyrkere er nå en realitet. Den består av 15 entusiaster som har stor tro på vinlandet Norge.

10. juni 2009

10 Juni 2009 - 14:46

Selkjøtt gir bråk

Når restauranter i Montreal setter selkjøtt på menyen, blir det bråk. Men ikke i Canada.

10. juni 2009

10 Juni 2009 - 14:45

Obama med egen munnskjenk

I god gammel keiserånd har Barack Obama med seg sin egen munnskjenk på sitt besøk hos franskmennene.

10. juni 2009

10 Juni 2009 - 14:25

Dagens NM-oppskrift: Svinerullade med potetpannekaker og skummet tyttebærsaus

Bjørnar fra Vennesla har deltatt i NM for amatørkokk med denne spennende retten. Kom til Karl Johan og følg den spennende finalen på lørdag.

10. juni 2009

10 Juni 2009 - 09:40

Kamplysten finalist

Marius Eriksen fra Langhus er klar til å innta scenen på lørdag for å kjempe om tittelen i NM for amatørkokk med sin rett Lettrøkt svinefilet med byggrynsrisotto.

10. juni 2009