Artikler i arkivet

03 August 2009 - 15:26

Fantastisk bok om skalldyr

I den nye boka Skalldyr øser Leif Mannerström som driver stjernerestauranten Sjömagasinet i Gøteborg, raust av sine kunnskaper om hvordan få det beste ut av noen av verdens beste råvarer.

03. august 2009

03 August 2009 - 01:00

Røkt lammelår med appelsin- og fennikelsalat

Det er ingen grunn til at enkel mat ikke skal smake fantastisk, slik som denne oppskriften.

03. august 2009

02 August 2009 - 01:00

Kylling med spennende sauser

Mariner det hvite kjøttet og server sammen med en rekke herlige dipsauser - det tegner for en meget hyggelig avslutning på uken.

02. august 2009

01 August 2009 - 01:00

Fylt steinbit med hvitvinssaus

Steinbiten er ikke den peneste fisken i klassen, men du så deilig den er.

01. august 2009

31 Juli 2009 - 12:00

Dette er diktatorens tørsteslukker

Sterk, fyldig, full av trøkk og utrolig overbevisende - det er ikke rart at denne drinken har hentet navnet fra Cubas diktator.

31. juli 2009

31 Juli 2009 - 01:00

Grillspyd med lam og pære

Vi regner med at grillen nå er klar for dagens oppgave i det vi har grillspyd på menyen.

31. juli 2009

30 Juli 2009 - 01:00

Chilicanneloni

Lettlagede, deilige pastaretter er herlige å tilberede. Denne har en dessuten en ekstra hot touch.

30. juli 2009

29 Juli 2009 - 01:00

Seibiff med stekte epler

En klassisk fiskerett med en ny vri står på menyen denne dagen.

29. juli 2009

28 Juli 2009 - 10:01

Lekkert til skalldyrene

Vinho verde av druen alvarinho er som skapt for sommerlige skalldyrbord.

28. juli 2009

27 Juli 2009 - 15:43

Bløtkake

Åååå så godt med bløtkake

27. juli 2009

26 Juli 2009 - 01:00

Ovnsbakt kyllingfilet med mozzarella

Kylling er umåtelig populært på middagsbordet og dagens rett vil nok falle noen og enhver i smak.

26. juli 2009

25 Juli 2009 - 01:00

Sprøstekt krydderlaks

Den røde, lekre laksen får fint følge denne lørdagen. Som du ser er det ikke vanskelig å lage de herligeste middager.

25. juli 2009

24 Juli 2009 - 12:00

En bærbombe av en drink

Snakk om å få essensen av sommeren i ett glass - denne er perfekt for de hete sommerdagene.

24. juli 2009

22 Juli 2009 - 01:00

Svinefilet med chili

Fyr opp grillen og lag en herlig svinefilet med en hot vri til middag i dag. Se video hvordan du lager grillsausen her.

22. juli 2009

21 Juli 2009 - 10:01

Saftig sommerrødt

Denne riojavinen passer perfekt inn på ethvert sommerpyntet matbord. Og holder seg langt utover høsten.

21. juli 2009

19 Juli 2009 - 01:00

Fylte kyllinglår med sitron- og basilikumcouscous

Overrask med en smakfull kyllingrett til middag denne søndagen.

19. juli 2009

18 Juli 2009 - 01:00

Ovnsbakt kveite med sherry og grønnsaker

Dette er en skikkelig vinner på middagsbordet - kveite kan du aldri bli lei, og i alle fall ikke i en slik spennende kombinasjon.

18. juli 2009

17 Juli 2009 - 12:00

Knallsterk forfriskning

Sommerens drinker skal være friske og elegante, så hva med å servere drinken som startet hele cocktailkulturen på 50-tallet?

17. juli 2009

16 Juli 2009 - 01:00

Kyllingfilet med druesalat

Saftig nystekt kyllingfilet med en smakfull salat er herlig nå på sommeren.

16. juli 2009

14 Juli 2009 - 10:01

Lekkert sommerhvitt

Soave smaker virkelig av sommer. Her har du den i flere fasonger.

14. juli 2009

14 Juli 2009 - 01:00

Fransk festmeny

Vive la France, og lenge leve deres kulinariske tradisjoner. Det er Frankrikes nasjonaldag og vi feirer med noen helfranske retter i dag. Bon appétit.

14. juli 2009

12 Juli 2009 - 01:00

Flintstek med tomatpakker

Marinert flintstek hører sommeren til, og her kan du lage hele middagen rett på grillen. Nyt sommeren.

12. juli 2009

11 Juli 2009 - 01:00

Paella

Ay caramba, her skal det kokkeleres etter alle kunstens regler i det vi lager en dampende het Paella denne lørdagen.

11. juli 2009

10 Juli 2009 - 12:00

Dette er het latinsk lidenskap

La denne lille latinoen gi deg hetetokter i sommervarmen, og hvorfor ikke friste med mer enn en?

10. juli 2009

10 Juli 2009 - 10:01

Carlsbergs grunnlegger, Jacob Christian Jacobsen, var en usedvanlig fremsynt mann, og historien om Carlsberg omfatter det meste: Familiefeider, industriell dristighet og vitenskapelige oppdagelser med betydning for en hel verden.