Artikler i arkivet

Tittel

Dato

07 November 2011 - 10:00

Så lenge kan du lagre øl

Hvor lenge øl er holdbart fra det tappes? Kan øl oppbevares og beholde kvaliteten lengre enn hva som er angitt på datostemplingen? Her finner du svaret.

07. november 2011
07 November 2011 - 09:59

Stout - hva er det?

Stout ble opprinnelig laget som en fyldigere, variant av porter. Etter hvert ble stout en egen øltype som også kan deles inn i flere klasser.

07. november 2011
07 November 2011 - 09:59

Liten ku - stor smak

Den er lita og lett, spiser det meste og gir gode smaksopplevelser når den havner på restaurantfatene. I Snåsa lever urfeet godt.

07. november 2011
05 November 2011 - 12:15

De beste lærer deg det meste om vin i 2016

Få med deg våre spennende og lærerike vinkurs med Master of Wine, Mai Tjemsland, og en av landets fremste vineksperter Toralf Bølgen. Mai Tjemsland lærer deg om de enestående vinene fra Italia og Spania. Toralf Bølgen lærer deg alt om champagne og hvordan

05. november 2011
04 November 2011 - 16:30

23. januar - Skotsk maltwhisky med særpreg

Norges fremste whiskyekspert, Chris Maile, lærer deg mer om unike utgaver av skotsk maltwhisky.

04. november 2011
04 November 2011 - 12:00

Syndig sjokoladedrøm

Det er lov å skjemme bort seg selv litt med denne deilige sjokoladefristelsen denne helgen.

04. november 2011
03 November 2011 - 12:00

16. januar i Oslo - Lær å smake vin med Toralf Bølgen

En av Norges fremste vineksperter, Toralf Bølgen, lærer deg hvordan du skal smake og bedømme de deilige vinene vi serverer på dette spennende kurset.

03. november 2011
03 November 2011 - 01:01

Perfekt høsttrøst eller gave

Du behøver imidlertid ikke fylle 40 år i år for å sette pris på denne lekkerbiskenen av en madeira.

03. november 2011
02 November 2011 - 18:00

3., 4. og 10. januar - Det meste om det beste - tredagers kokkekurs

I løpet av tre intense dager gir Norges beste kokker deg en opplæring i kjøkkenets viktige grunnprinsipper.

02. november 2011
02 November 2011 - 13:59

Nyhetene på polet november 2011

02. november 2011
02 November 2011 - 13:58

Nyhetene på polet november 2011 - Musserende og hvitvin

02. november 2011
02 November 2011 - 13:57

Nyhetene på polet november 2011 - Rødvin

02. november 2011
02 November 2011 - 13:55

Nyhetene på polet november 2011 - Svakvin, fruktvin og alkoholfritt

02. november 2011
02 November 2011 - 13:54

Nyhetene på polet november 2011 - Brennevin

02. november 2011
02 November 2011 - 13:45

Nyhetene på polet november 2011 - Øl

02. november 2011
02 November 2011 - 01:01

Høyoktan til lavpris

Denne portugisiske vinen har mer å by på enn de fleste andre i sin prisklasse.

02. november 2011
01 November 2011 - 15:14

Heder til ølentusiast

Skjenkestue-vert, sauebonde, tidligere stortingsmann og ølvenn Inge Staldvik er Årets ølhund.

01. november 2011
01 November 2011 - 14:28

Fikk pris for rekrutteringsarbeid

Fagnettverk for restaurant- og matfag hedret med kompetansepris.

01. november 2011
01 November 2011 - 13:59

Heineken inn i Brewery International

Nytt samarbeid mellom Hansa Borg og Brewery International.

01. november 2011
01 November 2011 - 13:50

ISS vant Årets Matgledebedrift

- Kantina ved Subsea 7 i Rogaland har alt for mye godt å velge mellom.

01. november 2011
01 November 2011 - 13:27

Thon får flere rom

Thon Hotels inn i to hoteller på Østlandet.

01. november 2011
01 November 2011 - 01:02

9. januar - Amaronesmaking med Tedeschi

Bli med og smak 13 enestående viner, hvorav hele fem amaroner, sammen med selveste Ricardo Tedeschi.

01. november 2011
28 Oktober 2011 - 16:24

Bryggen Tracteursted har Norges beste meny

Vant Norsk Matkulturs menypris med enkelt og spennende spisekart.

28. oktober 2011
28 Oktober 2011 - 16:06

Vin øker kraftig i Sør-Korea

USA og EU satser tungt med nye frihandelsavtaler.

28. oktober 2011
28 Oktober 2011 - 15:53

Duft av nybakt på Gardermoen

United Bakeries åpner "consept store" med bakervarer, pizza og alkoholservering.

28. oktober 2011