09 November 2011 - 12:15
Spiss albuene
For torsdag morgen blir det ampert i køen foran spesialpolene.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
09. november 2011 -
09 November 2011 - 11:00Slik blir biffen best
Å steke biff er ingen enkel kunst. Apéritif forteller deg her hvordan du lykkes med oppgaven, og gir deg også forslag til hva som er det optimale tilbehør både på tallerkenen og i glasset.09. november 2011 -
09 November 2011 - 11:00Weissbier - hva er det?
Usikkerheten om hva weissbier er, kan for mange være så stor nok til at de ikke setter dette spennende ølet på sin handleliste. Og det er synd.09. november 2011 -
09 November 2011 - 02:01Nytt godt i boks
Denne boksvinen har potensial til å rydde bort en del av de minst interessante storselgerne i «papphylla».09. november 2011 -
08 November 2011 - 15:21
Fra Løten til nobelt middagsbord
Norsk lokalmat på menyen for fredsprisvinnerne i Oslo.08. november 2011 -
08 November 2011 - 15:08
Bedre helse etter røykeloven
Færre luftveisplager blant ansatte i barer og restauranter etter innføringen av røykeloven.08. november 2011 -
08 November 2011 - 13:55
Blir helt sjef i Sverige
På Atle Skjervengen blir administrende i Fondberg.08. november 2011 -
08. november 2011
-
08 November 2011 - 13:35
Smakte seg gjennom 49 norske godbiter
Her er juryen som skal kåre det norske måltid.08. november 2011 -
08. november 2011
-
08 November 2011 - 13:04
Nå skal polet selge raudvin
Målfolket spretter sjampanjen for gjennombrudd i polhyllene.08. november 2011 -
08 November 2011 - 11:00Porter - hva er det?
Porter er et rikt mørkt og komplekst øl som svært mange setter pris på. Her får du vite mer om dette supre ølet.08. november 2011 -
07 November 2011 - 13:16
Har du Norges beste kokkekollega?
Knorr lanserer nytt produkt med «kompiskonkurranse».07. november 2011 -
07 November 2011 - 12:50
Tok prisen med beste hjerneføde
Tove Helgås vant Radisson Blus Brain Food-konkurranse.07. november 2011 -
07 November 2011 - 11:00Så lenge kan du lagre øl
Hvor lenge øl er holdbart fra det tappes? Kan øl oppbevares og beholde kvaliteten lengre enn hva som er angitt på datostemplingen? Her finner du svaret.07. november 2011 -
07 November 2011 - 10:59Stout - hva er det?
Stout ble opprinnelig laget som en fyldigere, variant av porter. Etter hvert ble stout en egen øltype som også kan deles inn i flere klasser.07. november 2011 -
07 November 2011 - 10:59Liten ku - stor smak
Den er lita og lett, spiser det meste og gir gode smaksopplevelser når den havner på restaurantfatene. I Snåsa lever urfeet godt.07. november 2011 -
05 November 2011 - 13:15De beste lærer deg det meste om vin i 2016
Få med deg våre spennende og lærerike vinkurs med Master of Wine, Mai Tjemsland, og en av landets fremste vineksperter Toralf Bølgen. Mai Tjemsland lærer deg om de enestående vinene fra Italia og Spania. Toralf Bølgen lærer deg alt om champagne og hvordan05. november 2011 -
04 November 2011 - 17:3023. januar - Skotsk maltwhisky med særpreg
Norges fremste whiskyekspert, Chris Maile, lærer deg mer om unike utgaver av skotsk maltwhisky.04. november 2011 -
04 November 2011 - 13:00Syndig sjokoladedrøm
Det er lov å skjemme bort seg selv litt med denne deilige sjokoladefristelsen denne helgen.04. november 2011 -
03 November 2011 - 13:0016. januar i Oslo - Lær å smake vin med Toralf Bølgen
En av Norges fremste vineksperter, Toralf Bølgen, lærer deg hvordan du skal smake og bedømme de deilige vinene vi serverer på dette spennende kurset.03. november 2011 -
03 November 2011 - 02:01Perfekt høsttrøst eller gave
Du behøver imidlertid ikke fylle 40 år i år for å sette pris på denne lekkerbiskenen av en madeira.03. november 2011 -
02 November 2011 - 19:003., 4. og 10. januar - Det meste om det beste - tredagers kokkekurs
I løpet av tre intense dager gir Norges beste kokker deg en opplæring i kjøkkenets viktige grunnprinsipper.02. november 2011 -
02 November 2011 - 14:59Nyhetene på polet november 2011
02. november 2011 -
02 November 2011 - 14:58
Nyhetene på polet november 2011 - Musserende og hvitvin
02. november 2011