Artikler i arkivet

01 Mai 2013 - 14:05

Legg turen innom Nordisk mesterskap i østersåpning

Legg turen til Grebbestad like ved Strømstad denne helgen og hei frem et sterkt norsk lag i Nordisk mesterskap i østersåpning.

01. Mai 2013

01 Mai 2013 - 13:56

Nordens regjerende vinkelnermester

Norgesvennen Andreas Larsson er seks år etter VM-tittelen fortsatt Nordens mest premierte vinkelner og har etablert seg internasjonalt som en stor Bordeaux-kjenner. Likevel mener han at musikk er viktigere enn levebrødet vin.

01. Mai 2013

01 Mai 2013 - 06:00

Billig rødvin til grillmaten

Nå starter (forhåpentligvis) grillsesongen, og denne økologiske billigvinen er som skapt for årets første svartbrente kjøttstykker.

01. Mai 2013

30 April 2013 - 19:35

Dette er verdens beste restaurant

El Celler de Can Roca i Girona nord for Barcelona nådde i år restauranttoppen etter å ha figurert på listen over verdens 50 beste restauranter de siste åtte årene.

30. april 2013

30 April 2013 - 13:49

Leide ut dørvakter svart i fire år

Det finnes ikke et eneste bilag etter Hamar-mannens virksomhet.

30. april 2013

30 April 2013 - 13:46

Arbeidernes ølbowle

Vi tjuvstarter feiringen av arbeidernes dag i neste uke med å servere en festbowle laget på deilig øl og friske jordbær.

30. april 2013

30 April 2013 - 12:34

Noma ned fra tronen

Nå er den danske restauranten verdens nest beste.

30. april 2013

30 April 2013 - 12:30

En skikkelig god IPA

Ikke les baketiketten på denne ølflasken. Du må i hvert fall ikke la deg skremme av de 100 IBU-ene, for humlebruken er veldig godt balansert.

30. april 2013

29 April 2013 - 14:28

Munch rykker opp i Norsk Kaffeinformasjon

Friele-sjef Olav Munch overtar som ny styreformann i Norsk Kaffeinformasjon.

29. april 2013

29 April 2013 - 13:41

Smilefjesene kommer! Snart …

Smilefjes-ordningen skal bli landsdekkene. Akkurat når, er fremdeles uklart, seks år etter at prøveordningen ble sparket i gang.

29. april 2013

29 April 2013 - 12:59

Støre vil ha kaloritabell på menyene

Skal gjøre det lettere å velge sunt. – En kaloritabell er en grov forenkling, mener kokk Rune Pal.

29. april 2013

29 April 2013 - 12:19

Stordalens «æresmaster» var ulovlig

Hedersbevinsingen fra Norges Hotellhøgskole er ikke en godkjent akademisk grad.

29. april 2013

29 April 2013 - 01:05

Omelett i burgerbrød

Hvem har sagt at egg bare skal spises til frokost i helgen? I dag serverer vi omelett i burgerbrød til middag.

29. april 2013

26 April 2013 - 16:50

Test av rødviner fra Sicilia

26. april 2013

26 April 2013 - 16:49

Test av rødvin fra Sicilia - Etna og Vittoria

26. april 2013

26 April 2013 - 16:48

Test av rødvin fra Sicilia - øvrige områder

26. april 2013

26 April 2013 - 12:11

Drinker og cocktails med øl

Øl og ølblandinger som ingrediens i miksede drinker har lange og velsmakende tradisjoner. Prøv bare de deilige drinkene du finner her.

26. april 2013

26 April 2013 - 07:10

Slik lager du sjokolademousse

Denne oppskriften på sjokolademousse har det lille ekstra. Følg den og du blir garantert en helt.

26. april 2013

26 April 2013 - 05:55

Cognackurs 29. april - Smak cognac med Toralf Bølgen og Bergier og bland din egen cognac

Bli med på et unikt cognackurs der du sammen med kjellermester Bergier og Toralf Bølgen smaker elegante cognacer og blander din egen cognac - nå til ny hyggelig pris.

26. april 2013

25 April 2013 - 23:40

EU skjerper kniven mot norsk ostetoll

Norge bryter med EØS-avtalens «ånd og bokstav», mener EU-parlamentet.

25. april 2013

25 April 2013 - 17:53

Mannen fortsatt konge på by’n

Menn bruker nesten dobbelt så mye penger på uteliv som kvinner. Og Oslo-folk legger skyhøyt mye mer penger igjen ute enn alle andre.

25. april 2013

25 April 2013 - 16:35

Trio på plass hos Parker

Robert Parker henter inn tre nye kritikere til The Wine Advocate.

25. april 2013

25 April 2013 - 05:00

Lekker chablis premier cru

Denne chablisen smaker fortreffelig allerede samtidig som den har veldig godt lagringspotensial.

25. april 2013

24 April 2013 - 15:33

Svensson klar med ny restaurant

Sommeråpner nytt spisested i Oslo.

24. april 2013

24 April 2013 - 15:26

Matkurs 15. mai - Grunnkurs i saus i Mathallen

Gjør deg klar for de store høytidsdagene og lag de lekreste sauser sammen med Norges beste kokker i den splitter nye sauseskolen ved Kulinarisk Akademi.

24. april 2013

Menu

Logg inn

Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

Legg turen innom Nordisk mesterskap i østersåpning

Nordens regjerende vinkelnermester

Billig rødvin til grillmaten

Dette er verdens beste restaurant

Leide ut dørvakter svart i fire år

Arbeidernes ølbowle

Noma ned fra tronen

En skikkelig god IPA

Munch rykker opp i Norsk Kaffeinformasjon

Smilefjesene kommer! Snart …

Støre vil ha kaloritabell på menyene

Stordalens «æresmaster» var ulovlig

Omelett i burgerbrød

Test av rødviner fra Sicilia

Test av rødvin fra Sicilia - Etna og Vittoria

Test av rødvin fra Sicilia - øvrige områder

Drinker og cocktails med øl

Slik lager du sjokolademousse

Cognackurs 29. april - Smak cognac med Toralf Bølgen og Bergier og bland din egen cognac

EU skjerper kniven mot norsk ostetoll

Mannen fortsatt konge på by’n

Trio på plass hos Parker

Lekker chablis premier cru

Svensson klar med ny restaurant

Matkurs 15. mai - Grunnkurs i saus i Mathallen