24 August 2011 - 01:00
Tapasboller av kylling
Deilige kjøttboller med masse smak hører hjemme på et hvert tapasbord, og hvorfor ikke lage dem av kyllingkjøttdeig?
Nyhet - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
24. august 2011 -
23 August 2011 - 14:25
Svikter kokkeyrket
Det går knapt en dag uten kokker på tv, men eksponeringen har ikke gitt flere søkere til kokkeutdannelsen -heller tvert om. Foreldrene har mye av skylda.23. august 2011 -
23. august 2011
-
23. august 2011
-
22 August 2011 - 17:06
Cocktailfestival i Oslo
Ledende bransjefolk har tatt initiativ til en cocktailfestival med kunnskapsoverføring i førersetet.22. august 2011 -
22 August 2011 - 16:48
Åpningsdato satt for Onda
1000 kvadratmeter restaurant klar får åpning på Aker Brygge.22. august 2011 -
19 August 2011 - 01:00
Marinerte svinekoteletter med cherrytomater
Koteletter er langt i fra noe kjedelig mat, ikke minst når du marinerer dem før du legger dem på grillen.19. august 2011 -
18 August 2011 - 14:58
Polsjefen klager på Apéritif
Polsjefen er misfornøyd med Apéritifs håndtering av saken om nedgangen i BU-omsetningen. Amatørmessig sier redaktør i aperitif.no.18. august 2011 -
18 August 2011 - 14:19Lag din egen popp opp-restaurant
Søndag kan du leve ut drømmen som restauranteier for en dag.18. august 2011 -
18 August 2011 - 11:18
Her er de heteste mattrendene
Matkritikere, mesterkokker og restauranteiere har talt.18. august 2011 -
18. august 2011
-
18 August 2011 - 01:01Superchablis
Denne chablisen er noe av det heftigste som kommer fra den kanten.18. august 2011 -
17 August 2011 - 10:46
Smak flere hundre viner fra Sør-Afrika
Opplev elegansen og raffinementet fra Sør-Afrika i det du smaker mer enn 200 viner i toppklasse.17. august 2011 -
17 August 2011 - 02:35Misjonær i bær
Stine Mølstad skal løfte solbærets renommé. Hun har klokkertro på at dette tradisjonsrike og smaksintense bæret skal få et nytt liv som råvare i kjøkkenet til så vel kokker som forbrukere.17. august 2011 -
17 August 2011 - 01:01Syrefriske nykommere
Disse to vinene er to svært forskjellige tolkninger av en helt spesiell drue. Gode kjøp er de også.17. august 2011 -
16 August 2011 - 15:14
Åpnet restauranten på mobil
Gratis app ga Cru en ny inngang til restauranten.16. august 2011 -
16. august 2011
-
16 August 2011 - 09:58
Lyse tider for kaffebarene
Landets tre største kaffebarkjeder kan vise til rekordtall.16. august 2011 -
16. august 2011
-
15 August 2011 - 12:12Polet kveler valgfriheten din
Nye regler for polutsalgene har ført til at salget av varer i bestillingsutvalget stuper. Det fører til reduserte valgmuligheter for deg og kan være i strid med EØS-avtalen.15. august 2011 -
15 August 2011 - 12:10
Polet struper valgfriheten
De nye reglene for polutsalgenes lokallister har ført til at salget av BU-varer stuper. Det kan føre til redusert tilbud og på sikt være i strid med EØS-reglementet.15. august 2011 -
12 August 2011 - 16:01
Sprer nordisk matrevolusjon
København blir sentrum for ny internasjonal matfestival.12. august 2011 -
12 August 2011 - 15:56
Maskinplukking forbys i Burgund
Innhøstingsmaskiner gir dårlig image, sier grand cru-monopolene.12. august 2011 -
12 August 2011 - 15:48
Le Canard fikk nye eiere
- Den krevde for store endringer, sier Stig Rognstad.12. august 2011 -
12 August 2011 - 15:37Sommerens beste roséviner
Dette er de 28 beste rosévinene som er å få tak i denne sommeren.12. august 2011