Artikler i arkivet

15 Oktober 2013 - 21:20

Matkurs 19. november - Grunnkurs i saus i Mathallen

Bli en mester med saus. Norges beste kokker ved Kulinarisk Akademi lærer deg alt du behøver å vite om varme og kalde sauser.

15. oktober 2013

15 Oktober 2013 - 14:43

Winemakers Dinner 10. november + magnumsmaking av utvalgte viner fra Spanias beste vinområder 16. november

Gå heller ikke glipp av smakingen vår av topp viner fra Piemonte 30. november

15. oktober 2013

15 Oktober 2013 - 14:08

Tar inn på Scandic igjen

Frank Fiskers er tilbake som konsernsjef for Scandic Hotels.

15. oktober 2013

15 Oktober 2013 - 14:02

Starter nytt importselskap

The Beverage Group vil ta markedsandeler i Norge.

15. oktober 2013

15 Oktober 2013 - 12:25

Første årgang på Sylt

Snart kan øyboerne skåle i egen vin, dyrket fram på 55 grader nord.

15. oktober 2013

15 Oktober 2013 - 11:00

Alt du trenger å vite om laks

Visste du at det er fôret som gir laksekjøttet dets røde farge og at japanerne har gitt den norske laksen et eget navn?

15. oktober 2013

14 Oktober 2013 - 23:43

Karl Johans storstue klar for nye runder

The Scotsman åpner dørene etter renovering.

14. oktober 2013

14 Oktober 2013 - 13:33

– Stoltenberg sender nordmenn til Systembolaget

VBF reagerer på regjeringens forslag om å øke avgiftene med 1,6 prosent.

14. oktober 2013

12 Oktober 2013 - 13:43

Åpner italiensk utfordrer til Solsiden

Dag Tjersland og Baltazar får en avlegger neste sommer og blir nærmeste nabo til Solsiden.

12. oktober 2013

12 Oktober 2013 - 02:00

Helstekt rype eller saftig kylling

For en perfekt rypemiddag bør du helsteke den slik som i denne oppskriften. Eller velge den enklere kyllingretten vi foreslår.

12. oktober 2013

11 Oktober 2013 - 16:04

Knallhardt frostangrep i Chile

Har påført vin- og fruktbønder skader for seks milliarder kroner.

11. oktober 2013

11 Oktober 2013 - 14:33

Godbiter i Norges første vinauksjon

En Madeira fra 1815 er blant høydepunktene når det i høst skrives et nytt kapittel i Norges vinhistorie.

11. oktober 2013

11 Oktober 2013 - 14:04

Samler kreftene i Sandvika

Vil gi restauranter ny giv gjennom matfaglig innsatsteam.

11. oktober 2013

11 Oktober 2013 - 12:45

Kjøper 81 kantiner i Norge

Skandinavisk Mat Invest selger til finsk selskap.

11. oktober 2013

10 Oktober 2013 - 16:52

Bli kjent med vinregionen Jura

Jura er Frankrikes ubestridt hotteste vinområde. Møt noen av regionens mest markante personligheter.

10. oktober 2013

10 Oktober 2013 - 06:00

Australsk vin i toppklassen

Disse vinene er noen råskinn av noen australiere. Ikke billige, men du får likevel mye vin for pengene.

10. oktober 2013

09 Oktober 2013 - 22:25

Vil skaffe vestlandsmaten Unesco-status

Sjømat og mattradisjoner fra Vestlandet kan bli innvilget Unesco-status.

09. oktober 2013

09 Oktober 2013 - 22:17

Økologisk i sentrum

ØKOSLO blir den største satsingen på økologisk mat og landbruk noensinne i Oslo.

09. oktober 2013

09 Oktober 2013 - 20:50

Bak disse sprø lekre kjeksene

Kjeks blir knapt bedre enn denne laget av butterdeig med karamellisert sukker på. Oppskriften på Palmier er veldig enkel.

09. oktober 2013

09 Oktober 2013 - 10:58

Prøv en porter til viltet

Dette mørke amerikanske ølet er en skikkelig kraftpakke. Billig er det også.

09. oktober 2013

09 Oktober 2013 - 06:00

Et av de aller beste vinkjøpene

Også denne vinen konkurrerer i klassen polets beste rødvinskjøp.

09. oktober 2013

08 Oktober 2013 - 16:29

Feirer med kakebord

Mathallen i Oslo fyller ett år.

08. oktober 2013

08 Oktober 2013 - 14:43

Flaskene var ikke helt like, likevel

Bruno Paillard har bestemt seg for å ikke trekke Bollinger for retten.

08. oktober 2013

08 Oktober 2013 - 10:59

Notting Hill med nabolagsrestaurant i verdensklasse

I løpet av åtte år har The Ledbury i London vokst fra å være en godt bevart hemmelighet til å markere seg sammen med de store på verdenskartet.

08. oktober 2013

06 Oktober 2013 - 22:02

Moen til Scandic-kjøkken

Stian Christoffer Moen får ansvaret for maten ved Scandic KNA i Oslo.

06. oktober 2013

Menu

Logg inn

Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

Matkurs 19. november - Grunnkurs i saus i Mathallen

Winemakers Dinner 10. november + magnumsmaking av utvalgte viner fra Spanias beste vinområder 16. november

Tar inn på Scandic igjen

Starter nytt importselskap

Første årgang på Sylt

Alt du trenger å vite om laks

Karl Johans storstue klar for nye runder

– Stoltenberg sender nordmenn til Systembolaget

Åpner italiensk utfordrer til Solsiden

Helstekt rype eller saftig kylling

Knallhardt frostangrep i Chile

Godbiter i Norges første vinauksjon

Samler kreftene i Sandvika

Kjøper 81 kantiner i Norge

Bli kjent med vinregionen Jura

Australsk vin i toppklassen

Vil skaffe vestlandsmaten Unesco-status

Økologisk i sentrum

Bak disse sprø lekre kjeksene

Prøv en porter til viltet

Et av de aller beste vinkjøpene

Feirer med kakebord

Flaskene var ikke helt like, likevel

Notting Hill med nabolagsrestaurant i verdensklasse

Moen til Scandic-kjøkken