Artikler i arkivet

04 Oktober 2014 - 01:10

I dag blir det virkelig luksusmat til middag

Lammefilet er en eksklusiv, men svært enkel råvare å ha med å gjøre. Bare pass på å ikke steike den for mye. Her er oppskriften.

04. oktober 2014

03 Oktober 2014 - 16:13

Hva vet du om høstens mange gleder?

Hva er det egentlig som gjør at lutefisken smaker som den gjør? Og er det lov å kalle norsk eplebrennevin for calvados?

03. oktober 2014

03 Oktober 2014 - 12:00

Denne drinken er signert en virkelig mester

Green Park er en av de nye moderne klassikerne som har tatt verden med storm. Prøv denne enkle oppskriften og bli overbevist.

03. oktober 2014

03 Oktober 2014 - 09:00

Hvor god er din matkunnskap?

Butikken er fylt med varer importert fra utlandet, eller de har utenlandsk opprinnelse. Er du stødig på hva alt egentlig er?

03. oktober 2014

03 Oktober 2014 - 01:05

Sats på dette kjappe alternativet til fredagskosen

Pitabrød fylt med med krydret svinekjøtt er et supert alternativ til fredagstacoen eller når du bare har det travelt.

03. oktober 2014

03 Oktober 2014 - 00:00

Lær å lage ekte indisk curry – Matkurs 2. mars

Nå kan også du bli en mester med det indiske kjøkkens kanskje aller mest populære og smakfulle retter, nemlig curry.

03. oktober 2014

02 Oktober 2014 - 13:05

Lær å lage autentisk tikka masala – Matkurs 16. mars

Nå kan også du bli en mester med den kanskje aller mest populære retten fra det indiske kjøkken - nemlig tikka masala.

02. oktober 2014

02 Oktober 2014 - 10:00

Nå skal du overbevises: Lapskaus er skikkelig god mat

God hjemmelaget lapskaus er ikke hverdagskost lenger. Og det er synd, for det er svært enkelt og godt om du følger våre råd.

02. oktober 2014

02 Oktober 2014 - 06:00

Dette er et skikkelig Bordeaux-kupp

Start viltsesongen med denne flotte vinen med historisk sus. Legg den i kjelleren eller gjør begge deler.

02. oktober 2014

01 Oktober 2014 - 22:30

Lær å lage de lekreste konfektene – Matkurs 10. februar i Oslo

Norges beste konditorer lærer deg alt du behøver å vite for å lage sjokolade og konfekt som proffene.

01. oktober 2014

01 Oktober 2014 - 16:44

Dropper amarone i 2014

Bertani kommer ikke til å lage amarone i 2014. Været har vært rett og slett for dårlig.

01. oktober 2014

01 Oktober 2014 - 14:33

Gir glemte druesorter nytt liv

Det sørvestlige Frankrike har en lang vinhistorie som fortsatt inneholder en del overraskelser.

01. oktober 2014

01 Oktober 2014 - 13:50

Cru bourgeois skal deles enda mer opp

Når det blir som mange som 267 Médoc-vinslott som kvalifiserer seg for cru bourgeois, blir det trangere om plassen.

01. oktober 2014

01 Oktober 2014 - 12:55

Første kvinne med to Michelin-stjerner i New York

Emma Bengtsson, kjøkkensjef på Aquavit, er dessuten eneste svenske kvinnelige kokk som har oppnådd så mye.

01. oktober 2014

01 Oktober 2014 - 12:00

Lær å lage fantastiske julekaker, godter og konfekt – Matkurs 2. desember i Oslo

På vårt juleverksted lærer du å lage imponerende julegodter som du dessuten kan ta med hjem. Dermed er julestemningen sikret.

01. oktober 2014

01 Oktober 2014 - 10:55

Grunnkurs i saus - Matkurs 9. februar

Bli en mester med saus. La Norges ledende kokker lære deg alt du behøver å vite for å lage perfekte sauser.

01. oktober 2014

01 Oktober 2014 - 10:00

Grunnkurs i saus - Matkurs 10. februar

Bli en mester med saus. La Norges ledende kokker lære deg alt du behøver å vite for å lage perfekte sauser.

01. oktober 2014

01 Oktober 2014 - 06:30

Unge kokker skal gi oss bedre veimat

Esso har i samarbeid med Arne Brimi og en rekke unge og nytenkende kokker satt i gang en dugnad for å bedre den utskjelte veimaten.

01. oktober 2014

01 Oktober 2014 - 06:00

Nå får du to favoritter i stedet for en

En favoritt i det rimeligere prissjiktet har fått besøk av storebror. Det er det all grunn til å feire.

01. oktober 2014

01 Oktober 2014 - 01:15

Lær å lage autentisk tikka masala – Matkurs 10. februar

Nå kan også du bli en mester med den kanskje aller mest populære retten fra det indiske kjøkken - nemlig tikka masala.

01. oktober 2014

30 September 2014 - 10:00

Sats på enkle, men smaksrike retter i ferien

I ferien skal du også slappe av på kjøkkenet. Her får du et knippe oppskrifter som er perfekte når du vil være mest mulig utendørs.

30. september 2014

29 September 2014 - 14:00

Anti Lepik fra Estland vant årets VM i østersåpning

Tidligere i sommer tok den rutinerte estiske østersåpneren førsteplassen i Nordisk Mesterskap. Sist helg gjentok han bragden i Irland og kan endelig kalle seg verdensmester. Norge havnet på 7. plass.

29. september 2014

27 September 2014 - 10:00

Lag en restefest for to - eller flere

Rester etter krabbefesten skaper ny feststemning på tallerkenen som brandade. Her er oppskriften og drikkeforslagene.

27. september 2014

26 September 2014 - 12:00

Denne drinken får deg til å synge

Dette er min sang betyr Oye mi canto rett oversatt, og den er så god at du får lyst til å synge.

26. september 2014

25 September 2014 - 10:00

Eksotisk vri på lammet

Lammeskanker med marokkansk krydring og ekstra lang tilberedning som i denne oppskriften krever viner som har lagt litt tid bak seg.

25. september 2014

Menu

Logg inn

Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

I dag blir det virkelig luksusmat til middag

Hva vet du om høstens mange gleder?

Denne drinken er signert en virkelig mester

Hvor god er din matkunnskap?

Sats på dette kjappe alternativet til fredagskosen

Lær å lage ekte indisk curry – Matkurs 2. mars

Lær å lage autentisk tikka masala – Matkurs 16. mars

Nå skal du overbevises: Lapskaus er skikkelig god mat

Dette er et skikkelig Bordeaux-kupp

Lær å lage de lekreste konfektene – Matkurs 10. februar i Oslo

Dropper amarone i 2014

Gir glemte druesorter nytt liv

Cru bourgeois skal deles enda mer opp

Første kvinne med to Michelin-stjerner i New York

Lær å lage fantastiske julekaker, godter og konfekt – Matkurs 2. desember i Oslo

Grunnkurs i saus - Matkurs 9. februar

Grunnkurs i saus - Matkurs 10. februar

Unge kokker skal gi oss bedre veimat

Nå får du to favoritter i stedet for en

Lær å lage autentisk tikka masala – Matkurs 10. februar

Sats på enkle, men smaksrike retter i ferien

Anti Lepik fra Estland vant årets VM i østersåpning

Lag en restefest for to - eller flere

Denne drinken får deg til å synge

Eksotisk vri på lammet