05 November 2014 - 13:05
Grunnkurs i saus – Matkurs 21. april
Bli en mester med saus. La Norges ledende kokker lære deg alt du behøver å vite for å lage perfekte sauser.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
05. november 2014 -
05 November 2014 - 10:50Slik lager du et skikkelig rakefisklag
Rakfisk skal lukte vondt, mener noen. Det er ikke riktig. Den skal lukte lett syrlig og modent, men likevel friskt, omtrent som en godt lagret ost.05. november 2014 -
05 November 2014 - 09:58Prisene på vellagret champagne går i taket
Det meldes om stor interesse for champagne på auksjoner i England og USA.05. november 2014 -
05 November 2014 - 06:00Knallkjøp fra Piemonte Barbaglia Ardeo
Ukens vin er en usedvanlig prisgunstig vin av druen nebbiolo.05. november 2014 -
04 November 2014 - 16:09Test av juleølet 2014 - Alkoholfritt juleøl
04. november 2014 -
04 November 2014 - 16:08Test av juleølet 2014 - Juleøl med inntil 4,75 prosent
04. november 2014 -
04 November 2014 - 16:07Test av juleølet 2014 - Juleøl med 4,75 - 6,9 prosent
04. november 2014 -
04 November 2014 - 16:06Test av juleølet 2014 - Juleøl med 7 - 8,9 prosent
04. november 2014 -
04 November 2014 - 16:05Test av juleølet 2014 - Juleøl med 9 prosent og mer
04. november 2014 -
04 November 2014 - 13:50De sjeldne druene i Piemonte
Italia har et mangfold av vindruer – flere enn 2000 forskjellige er et vanlig anslag. Og Piemonte har kanskje det aller største utvalget av lokale druetyper.04. november 2014 -
04 November 2014 - 11:30Endelig kan du lære å lage perfekte makroner – Matkurs 4. mai i Oslo
Norges beste konditorer lærer deg å lage makroner du tidligere bare har drømt om.04. november 2014 -
04 November 2014 - 10:12Norge er ikke helt i øltoppen ennå
Beste norske plassering i Brussels Beer Challenge er en bronse til Nøgne Ø Blonde.04. november 2014 -
04 November 2014 - 00:55Grunnkurs i saus - Matkurs 13. april
Bli en mester med saus. La Norges ledende kokker lære deg alt du behøver å vite for å lage perfekte sauser.04. november 2014 -
03 November 2014 - 11:30Endelig kan du lære å lage perfekte makroner – Matkurs 16. juni i Oslo
Norges beste konditorer lærer deg å lage makroner du tidligere bare har drømt om.03. november 2014 -
03 November 2014 - 00:30Bli en mester med kjøtt – Matkurs 21. januar
Norges ledende kokker lærer deg alle teknikkene som får kjøttet til å smelte på tunga både hos deg og dine venner.03. november 2014 -
02 November 2014 - 20:45Hun kan virkelig trylle med smaker
Niru Kumra er vår samarbeidspartner for ekstra smakskraftige matkurs. Hun har dessuten gitt butikkhyllene velkomment påfyll av tilsetningsfrie chutneyer med autentisk smak.02. november 2014 -
02 November 2014 - 17:15Denne sommeren er det du som blir vineksperten - Vinkurs 8. juni i Oslo
Master of Wine, Mai Tjemsland, lærer deg det du trenger å vite om de beste vinene for sommeren. Heretter er det du som kommer til å briljere.02. november 2014 -
02 November 2014 - 11:30Bli en mester med kjøtt – Matkurs 10. mars
Norges ledende kokker lærer deg alle teknikkene som får kjøttet til å smelte på tunga både hos deg og dine venner.02. november 2014 -
02 November 2014 - 10:30Smak de noble vinene fra Toscana - Vinkurs 13. april i Oslo
Vino Nobile di Montepulciano er i en Toscana-klasse for seg på flere måter. Bli med på denne spennende og lærerike smakingen.02. november 2014 -
02 November 2014 - 10:10Lær å smake vin med Toralf Bølgen – Vinkurs 22. juni i Oslo
En av landets fremste vineksperter, Toralf Bølgen, lærer deg hvordan du smaker og bedømmer vin. Bli med og få mer ut av dine vinopplevelser du også.02. november 2014 -
02 November 2014 - 08:00Barolo og brunello er nå ett team
To av Italias mest renommerte vintyper, barolo og brunello, har bestemt seg for å jobbe sammen.02. november 2014 -
02 November 2014 - 00:30Bli en mester med kjøtt - Matkurs 22. januar
Norges beste kokker lærer deg alle teknikkene som får kjøttet til å smelte på tunga både hos deg og dine venner.02. november 2014 -
02 November 2014 - 00:00Smak de beste vinene fra 40 vinhus - Vinkurs 9. mars i Oslo
Bli med på en fabelaktig vinsmaking med en bredde du sjelden ser maken til. Smak flere hundre viner fra topp produsenter.02. november 2014 -
01 November 2014 - 23:30Bli ekspert på indisk mat. Lær å lage perfekte naanbrød – Matkurs 23. mars
Skal ditt indiske måltid bli vellykket, må du servere naanbrød til. Nå kan du lære deg kunsten bak disse erkeindiske brødene.01. november 2014 -
01 November 2014 - 23:00Smak champagne i virkelig toppklasse. Bli med på vinkurs 10. desember i Oslo
Denne smakingen må du få med deg. Plassene kommer til å fylles opp raskt. Meld deg på allerede i dag.01. november 2014