Artikler i arkivet

01 Januar 2018 - 11:42

Lær alt om hvorfor californiske viner er så populære nå. Master of Wine, Mai Tjemsland tar deg med på en smaksrunde

Vin fra California er i vinden som aldri før. Det er ikke rart når kvaliteten er så høy, prisene så gunstige og variasjonen så stor. Bli med Master of Wine, Mai Tjemsland, på en rundtur blant disse fantastiske vinene.

01. januar 2018

31 Desember 2017 - 19:00

Nå trenger du en pause fra kjøtt. Her er løsningen

Steinbit med auberginepuré og lun grønnsaksvinagrette er akkurat det kroppen trenger etter noen dagers (eller ukers) hardkjør med kjøtt.

31. desember 2017

30 Desember 2017 - 13:45

Slik blir nyttårskalkunen perfekt

Lær å lage den perfekte kalkunmiddagen med det klassiske tilbehøret og disse oppskriftene.

30. desember 2017

30 Desember 2017 - 13:45

Bruk restene av juleakevitten i nyttårsdrinken

Akevittdrinker er trendy som bare det. Her kombineres akevitt med hjemmelaget appelsinsirup og champagne. Perfekte smaker for å ønske det nye året velkommen.

30. desember 2017

28 Desember 2017 - 12:00

Denne lekre festkaken kan du også klare

Selv om den er signert en av landets dyktigste konditorer, behøver du ikke være en veldig dreven kakebaker for å lykkes. Men nøyaktighet kommer godt med.

28. desember 2017

27 Desember 2017 - 13:45

Glemt å tenke på rødvin til nyttårsmiddagen? Dette er de aller beste kjøpene blant godbitene du finner i polhyllene

Selv om polhyllene kan synes ribbet ut i disse romjulstider, er det flere godbiter du med sikkerhet kan satse på. Her er 16 forslag som vil gjøre nyttårsfeiringen minneverdig - og nesten uansett hvilket budsjett du har.

27. desember 2017

26 Desember 2017 - 13:45

Dette er de fem beste kjøpene av de 20 boblevinene du fortsatt får tak i til nyttårsfesten

Om du ikke har sikret deg nyttårsboblene, er dette de beste av dem du har å velge mellom i polhyllene akkurat nå. I prisklassen 119 til 1249,90 kroner. Noe for enhver smak og budsjett med andre ord.

26. desember 2017

22 Desember 2017 - 13:00

Gi irishen ekstra fylde og smak av jul

Her er whiskyen byttet ut med appelsinlikør, sjokolade og cognac. Det gir kaffedoktoren det som trengs på denne tiden av året.

22. desember 2017

21 Desember 2017 - 12:00

Lei julekaker? Disse godsakene får deg på andre tanker

Små knytter av butterdeig fylt med krydder, nøtter og tørket frukt samt en dæsj rom smaker mer jul enn de fleste småkaker.

21. desember 2017

20 Desember 2017 - 17:37

Vil du bli en skikkelig mester med kjøtt? Meld deg på dette lærerike kurset

Kokkene på Bølgen & Moi Tjuvholmen lærer deg alle triksene slik at kjøttrettene du lager blir som proffenes, hver eneste gang.

20. desember 2017

20 Desember 2017 - 13:45

Denne fantastiske 10 år gamle vinen er på et pol nær deg

Den finnes i 80 polutsalg, men best av alt er at du betaler det samme eller mindre enn hva den koster i Italia.

20. desember 2017

20 Desember 2017 - 01:00

Alle trenger en timeout i blant. Det får du om du velger dette til middag

Denne ekstra smaksrike vrien på sei gjør både smaksløkene og alle rundt bordet fornøyde samtidig som investeringen er minimal på alle måter.

20. desember 2017

19 Desember 2017 - 13:45

Rett og slett et veldig godt rødvinskjøp

Det er ikke sikkert den rekker fram til jul, men denne vinen overlever både jul og nyttår og lenge etter det.

19. desember 2017

18 Desember 2017 - 10:00

Gå for store flasker til nyttårsfeiringen. Her er utvalget

Vil du ha ekstra mye ut av nyttårsfesten, skal du satse på store formater. Her har du 48 forslag til magnumbobler som alle er å få tak i før nyttår.

18. desember 2017

16 Desember 2017 - 01:00

Lag julegavene selv

Det beste du kan gi bort er noe som smaker godt, og særlig noe du har laget selv. Her er oppskriftene.

16. desember 2017

15 Desember 2017 - 13:00

Gi gin tonic en pause. Denne har mer smak og fylde

Gin fizz med smak av mynte er et forfriskende og smaksrikt alternativ til gin tonic. Og det kan trengs i denne heseblesende førjulstid.

15. desember 2017

14 Desember 2017 - 12:00

Den som får en av disse magnumflaskene under juletreet blir ekstra fornøyd

I motsetning til mye annet som pakkes inn i disse dager, er god vin en velkommen gave. Også her gjelder det at jo større pakken er, jo bedre. Her er 146 å velge mellom.

14. desember 2017

14 Desember 2017 - 12:00

Kokte poteter blir til den deiligste kake

Har du gode potetrester etter middagen, spar de beste til denne luftige og friske kaken.

14. desember 2017

13 Desember 2017 - 13:45

Klar for å prøve noe nytt og spennende til julematen?

God vin fra St Joseph er synonymt med syrahvin av den ekstra intense og mineralske typen. Og denne produsenten er i toppklassen.

13. desember 2017

12 Desember 2017 - 13:45

Imponerende bordeaux i boks til jul

Bordeauxvin er ikke bare beregnet på lagring. Denne produsentens bokutgave er sublim, og innholdet kunne godt vært fylt på flaske for å legges i kjelleren.

12. desember 2017

12 Desember 2017 - 10:51

De største vinopplevelsene denne julen er hete

Om du ikke vet hva du skal kjøpe av flytende godsaker, altså om en flaske vin eller brennevin faller best i smak, gå for hetvin. Disse smaksopplevelsene varer evig.

12. desember 2017

09 Desember 2017 - 01:01

Er det kveite som står på julemenyen, kan du prøve deg på en ny vri i år

I denne oppskriften er det bare en litt mer eksklusiv ingrediens, nemlig kveite. Resten har du allerede i kjøleskapet.

09. desember 2017

08 Desember 2017 - 13:00

Denne har alt en førjulsdrink trenger

Cognac, appelsin, vermut og sherry blir sammen en solid smaksbombe som skapt for desemberkos.

08. desember 2017

08 Desember 2017 - 10:42

Her finner du påfyll til barskapet

I drinker er en fruktigere cognac med kortere tid i fatet å foretrekke. Sjekk denne testen av 20 cognacer.

08. desember 2017

07 Desember 2017 - 12:00

Kanskje dette blir din nye julekaketradisjon

Caneles er kakevaremerket for Bordeaux. Bak den brune blanke fasaden skjuler det seg et kremete og mykt indre som er vanedannende godt. I denne oppskriften har kakene fått en ekstra smak av jul.

07. desember 2017

Menu

Logg inn

Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

Lær alt om hvorfor californiske viner er så populære nå. Master of Wine, Mai Tjemsland tar deg med på en smaksrunde

Nå trenger du en pause fra kjøtt. Her er løsningen

Slik blir nyttårskalkunen perfekt

Bruk restene av juleakevitten i nyttårsdrinken

Denne lekre festkaken kan du også klare

Glemt å tenke på rødvin til nyttårsmiddagen? Dette er de aller beste kjøpene blant godbitene du finner i polhyllene

Dette er de fem beste kjøpene av de 20 boblevinene du fortsatt får tak i til nyttårsfesten

Gi irishen ekstra fylde og smak av jul

Lei julekaker? Disse godsakene får deg på andre tanker

Vil du bli en skikkelig mester med kjøtt? Meld deg på dette lærerike kurset

Denne fantastiske 10 år gamle vinen er på et pol nær deg

Alle trenger en timeout i blant. Det får du om du velger dette til middag

Rett og slett et veldig godt rødvinskjøp

Gå for store flasker til nyttårsfeiringen. Her er utvalget

Lag julegavene selv

Gi gin tonic en pause. Denne har mer smak og fylde

Den som får en av disse magnumflaskene under juletreet blir ekstra fornøyd

Kokte poteter blir til den deiligste kake

Klar for å prøve noe nytt og spennende til julematen?

Imponerende bordeaux i boks til jul

De største vinopplevelsene denne julen er hete

Er det kveite som står på julemenyen, kan du prøve deg på en ny vri i år

Denne har alt en førjulsdrink trenger

Her finner du påfyll til barskapet

Kanskje dette blir din nye julekaketradisjon