Nederst på siden finner du en lenke hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
Oksehalesuppe
Fremgangsmåte
Brun oksehalene i litt olje på høy varme i bunnen av en tykkbunnet gryte (gjerne av jern) til de får en fin stekeskorpe.
Stek bare noen oksehaler ad gangen slik at ikke temperaturen faller for mye.
Ha alle okehalene i gryten og hell på kaldt vann til det dekker oksehalene.
Skjær løken i grove biter og ha dem i gryta sammen med laurbær, boksetomater og anisfrø.
Kok opp og la suppen småkoke i to til fire timer.
Smak til med salt og pepper.
Server med poteter eller potetmos ved siden av.
Her finner du mange flere gode supper
Flere deilige kjøttsupper finner du her
9 lettlagete supper å ta med på tur
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Drikke som passer til denne oppskriften
-
92 POENG
-
91 POENG
-
91 POENG
-
Frankrike
Volum: 0.75 l Pris: 539.90 kr Bestillingsutvalget90 POENG -
89 POENG
-
89 POENG
-
87 POENG
-
86 POENG
