Rykende varme supper er herlig mat, og hvis du lager en stor porsjon kan du ha suppen over flere dager.
Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
Oksehalesuppe
Fremgangsmåte
Brun oksehalene i litt olje på høy varme i bunnen av en tykkbunnet gryte (gjerne av jern) til de får en fin stekeskorpe.
Stek bare noen oksehaler ad gangen slik at ikke temperaturen faller for mye.
Ha alle okehalene i gryten og hell på kaldt vann til det dekker oksehalene.
Skjær løken i grove biter og ha dem i gryta sammen med laurbær, boksetomater og anisfrø.
Kok opp og la suppen småkoke i to til fire timer.
Smak til med salt og pepper.
Server med poteter eller potetmos ved siden av.
Her finner du mange flere gode supper
Flere deilige kjøttsupper finner du her
9 lettlagete supper å ta med på tur
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Drikke som passer til denne oppskriften
-
92 POENG
-
91 POENG
-
91 POENG
-
Frankrike
Volum: 0.75 l Pris: 539.90 kr Bestillingsutvalget90 POENG -
89 POENG
-
89 POENG
-
87 POENG
-
86 POENG
