Dagens rett

Grillet skinkebiff med foliebakte poteter

Foto: (Matprat/Mari Svenningsen)

Skal du fyre opp grillen i dag, lager du enkelt denne retten. Den slår nemlig aldri feil

I dag frister vi deg med en lettvint oppskrift på grillmat. En rett alle kan lage og ikke minst liker.

Redaksjonen

12 Juli 2018 - 02:05

Svinebiff er perfekt sommermat i og med at det er raskt å tilberede, tåler mye juling i form av krydder og grillsmak. Og så er det lett å få tak i. I denne oppskriften kan du godt velge kyllingfilet eller halloumiost om du ønsker et lacto-vegetarisk alternativ.

Som saus/tilbehør anbefaler vi en av disse oppskriftene

Andre gode grilloppskrifter finner du her

Skaff deg dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.

Grillet skinkebiff med foliebakte poteter

Fremgangsmåte

Vask potetene og del dem i tykke skiver. Fordel potetskivene på foliearkene.
Smuldre biter av blåmuggost over og krydre med pepper. Lukk igjen og bak potetene på grillen i 15 minutter til de er møre.
Pensle skinkebiffene med olje og krydre dem. Grill 2-3 minutter på hver side til de er gjennomstekte.

Serveres med salat.

Flere gode retter med skinkebiff

Som saus/tilbehør anbefaler vi en av disse oppskriftene

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Edge Brewing Hoptimista IPA

Spania

Volum: 0.33 l Pris: 53.80 kr Uten utvalg

88 POENG
Lofotpils Nordlands IPA

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 65.70 kr Bestillingsutvalget

86 POENG
Monograph Rosé

Hellas

Volum: 0.75 l Pris: 110.00 kr Uten utvalg

85 POENG
Ioppa Colline Novaresi Nebbiolo Rusin

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 179.90 kr Basisutvalget

84 POENG
Goats do Roam Rosé

Sør-Afrika

Volum: 0.75 l Pris: 159.60 kr Bestillingsutvalget

83 POENG
Zenato Bardolino Chiaretto

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 139.90 kr Uten utvalg

79 POENG

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Den berømte ansjossausen colatura di alici er en direkte arv fra romernes garum

Den italienske ansjossausen, colatura di alici, fra Cetara på Amalfikysten har aner fra Romertiden, og lages i stor grad slik fortsatt. Vi har besøkt restauranten Acquapazza som lager sin egen saus.

Les hele saken

Dagens rett

By på en festrett av den lekre lammefileten med sesongens grønnsaker.

Lammefilet er luksus - den er både liten og ytterst mør. Med denne oppskriften er det masse tilbehør som drøyer ut den eksklusive råvaren.

Les hele saken

Dagens rett

Når fisken får følge av blåskjell- og epleragu samt potet- og pancettaterrine, tilfredsstilles alle smaksløker

Dette lekre fiskemåltidet feirer høsten og alle dens beste råvarer. Dertil serveres hvitvin av minst like høy kvalitet.

Les hele saken

Ukens drink

Heldig er den som har bursdag og får denne servert

Jack Daniel's som balanseres med friske bringebær og syrlighet fra tranebær samt toppes med champagne er en bursdag verdig. Den smaker fortreffelig også resten av årets 364 dager.

Les hele saken