Redaksjonen

Tittel

Dato

22 November 2010 - 14:02

25. januar 2011 i Oslo - Fisk- og skalldyrkurs på Kulinarisk Akademi

Bli med og lag de lekreste retter på verdens beste fisk og skalldyr sammen med noen av Norges beste kokker.

22. november 2010
22 November 2010 - 01:00

Pitabrød med kylling og tzatziki (video)

Denne lettlagete middagsretten passer godt på travle hverdager, og her kan du dessuten se video av hvordan du lager retten.

22. november 2010
21 November 2010 - 01:00

Oksekasserolle

Det er herlig å slappe av og la maten passe seg selv. Nettopp slik er denne søndagens utsøkte middagsanbefaling.

21. november 2010
19 November 2010 - 20:05

Venter astronomiske priser på auksjon

Champagneflaskene som ble funnet utenfor Åland sist sommer og som sannsynligvis er verdens eldste kommer trolig til å bli auksjonert bort.

19. november 2010
19 November 2010 - 19:44

Mer Brimi-mat på Stena Line

Arne Brimi skal lage menyer for Stena Saga i ytterligere tre år.

19. november 2010
19 November 2010 - 19:40

Venter astronomiske priser

Champagneflaskene som ble funnet utenfor Åland sist sommer og som sannsynligvis er verdens eldste kommer trolig til å bli auksjonert bort.

19. november 2010
19 November 2010 - 18:15

Nei til salg av egenprodusert alkohol

Men ministeren åpner døra på gløtt for varer under 4,7 prosent.

19. november 2010
19 November 2010 - 16:49

Vant vinopplevelse i Australia

Heidi Iren Hansen ved Refsnes Gods vant «jobb» som vinmaker i Australia.

19. november 2010
19 November 2010 - 15:50

Blåmandag ga OL-gull

Den blinde ku til topps i Osteolympiaden.

19. november 2010
19 November 2010 - 15:30

Test av Médoc-viner

19. november 2010
19 November 2010 - 15:29

Test av Bordeaux - Médoc og Haut-Médoc

19. november 2010
19 November 2010 - 15:28

Test av Bordeaux - Margaux, Saint-Julien, Pauillac og St. Estephe

19. november 2010
19 November 2010 - 14:37

Sverre Sætre tok kaka

Årets beste kokebok er et veritabelt skattkammer av innbydende kakeoppskrifter, signert Norges beste konditor.

19. november 2010
19 November 2010 - 12:00

Fruktig festdrink

Det er deilig å kunne nyte en drink med herlige smaker av appelsin og tranebær nå som vinteren har meldt sin ankomst.

19. november 2010
19 November 2010 - 08:00

Juryens bedømmelse 2010

Av 17 påmeldte bidrag til konkurransen Beste norske kokebok 2010 falt valget på fem finalister. Les hva juryen mente om de fem finalistene.

19. november 2010
18 November 2010 - 16:14

Leverer middag på døra

Nye aktører satser på middagslevering.

18. november 2010
18 November 2010 - 15:55

Få en italiensk kokk på besøk

I Abruzzo står kokker i kø for å komme til Norge og lage en herlig helaften - helt gratis.

18. november 2010
17 November 2010 - 14:13

Finalist 5: Bagatelle - Hellstrøms siste måltid

Den siste finalisten i kokebokprisen er tre tiår med historier og oppskrifter fra Bagatelle som har blitt samlet i ett verk ført i pennen av kokkenestoren Eyvind Hellstrøm.

17. november 2010
17 November 2010 - 09:35

Knuste verdensrekorden

En flaske fra The Macallan er solgt for 2,7 millioner kroner.

17. november 2010
17 November 2010 - 09:15

Nå blir det mathall i Oslo

Åpner dørene for lokalmat og kunder i 2012.

17. november 2010
16 November 2010 - 15:52

Jacob's vil bli matmekka i Oslo

Vil utvide butikken på Holtet.

16. november 2010
16 November 2010 - 15:43

Varsler økte ølpriser

Ringnes-eieren Carlsberg vil jekke opp prisen.

16. november 2010
15 November 2010 - 14:47

Finalist 4: Mitt Toscana

Italia, og nærmere bestemt Toscana ligger Dag Tjerslands hjerte nær, og det har resultert i boken som er fjerde finalist i årets kokebokpris.

15. november 2010
15 November 2010 - 09:01

Nøgne Ø kan beholde bistandspenger

Bistandsmidlene Norad bevilget Nøgne Ø var likevel innenfor regelverket.

15. november 2010
15 November 2010 - 08:57

Leitz er årets vinmaker

Gault Millau har i år kåret Johannes Leitz til Winzer des Jahres.

15. november 2010