Foto: Promo_Link

Slik lager du hvit saus enkelt

Name: Slik lager du hvit saus enkelt
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2.00 ss smør; 2.00 ss hvetemel; 4.00 dl melk; 0.50 ts salt; stk nykvernet pepper; 0.25 ts muskatnøtt; 4.00 dl melk; 0.50 ts salt

Hvit saus lager du veldig enkelt selv.

Fremgangsmåte

Smelt smøret i en kjele ved middels varme.
Tilsett melet og rør det godt inn slik at det blir en tykk og jevn masse.
La det surre under omrøring i ca 2 minutter.
Ta kjelen av varmen, eller sett platen på laveste trinn.
Tilsett melk, litt om gangen, og rør godt med en visp.
Sett kjelen tilbake på platen og kok opp under omrøring.
La sausen småkoke i ca 5 minutter. Rør av og til.
Smak til med muskatnøtt, salt og pepper.

Sendt inn av Apéritif

Drikke som passer til denne oppskriften

Lignende oppskrifter

Rødvinsglace

4

40 minutter
Ostesaus med tre oster

4

10 minutter

Dette er en nydelig pastasaus, som også kan brukes til laks og kjøtt.
Fiskesaus med paprika

0

35 minutter

Fiskesaus med paprika er deilig til hvit fisk, men prøv den også til lyst kjøtt som kylling, kalkun eller svin.
Legert sitronsaus som i Hellas

4

15 minutter

I greske menyer heter denne sausen saltsa avgolemono.
Sauce bearnaise

3

10 minutter
Sauce Bolognese

5

30 minutter

Sausen er veldig tykk og passer meget bra til Lasagne Verde Bolognese. Den karamelliserte løken og blandingen av forskjellig kjøtt gir en utrolig rikhet, fylde og balanse i sausen.

Menu

Logg inn

Slik lager du hvit saus enkelt

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

De beste julegavene er spiselige - slik lager du dem selv

Forsiden akkurat nå - 2

Med dette på helgemenyen er det garantert suksess

Forsiden akkurat nå - 3

Ny bærekraft-milepæl for Kvitnes Gård

Forsiden akkurat nå - 4

Er du i tvil? Dette er de sju slagene du skal bake til jul

Forsiden akkurat nå - 5

Ribberester blir til noe som smaker enda bedre: ribbebab

Forsiden akkurat nå - 6

Får du tak i en liten kveite, skal du gjøre dette med den