Legg ananas utover på et brett som er dekket med plastfolie og sett brettet i fryseren i minst 1/2 time. Ha frossen ananas og melis i en matprosessor og kjør til frukten er knust. Ha i egg og kremfløte mens maskinen går. Kjør til en kremet konsistens på iskremen. Isen må spises med det samme.