- Kok høna til den er mør, ca 2 timer. Hardkok eggene. Skjær hønsekjøttet fra beina og skjær det I terninger.
- Vask og del grønnsakene i tynne strimler. Rør sammen yoghurt, majones, tomatketchup, salt, pepper og eventuelt tabasco.
- Bland hønsekjøttet og grønnsakene med dressingen. Legg det på et fat. Del eggene i båter som legges rundt kanten på fatet.
- Retten kan pyntes med oliven og reddiker i skiver og eventuelt salatblader. Retten settes i kjøleskap og serveres kald. Serveres med brød.
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig