Menu

POLLISTEN
OPPSKRIFTER
Kurs
MAT & VINKLUBB
Abonner

Dagens rett
Ukens vin
Drinker
Gavekort
Nyhetsbrev
Min kokebok
Mine kurs
Kokketips

Logg inn

Mine sider

×

Få ukentlige nyhetsbrev fra Apéritif

Vi tilbyr flere ukentlige nyhetsbrev. Du kan fritt velge hvilke du ønsker å få tilsendt.

×

Velg de nyhetsbrevene du ønsker å abonnere på

Dagens rett

Ukens vin

Ukens drink

Ukens kake

Kurs

Bransje

Siste ukes saker

Godbiter i pollisten

×

Din e-post er registrert

Se frem til spennende nyhetsbrev i din innboks

×

En feil oppstod

ingredienser

Oppskrifter som inneholder nykvernet svart pepper

Oppskriftstype

Mat (69)
Drikke (1)

Ingredienser

Suppe med kjøttboller og pasta som i Italia - Pallottoline e Pasta in Brodo

5

45 minutter

Dette er en klassisk italiensk suppe,nærmere bestemt fra Sicilia der du også får brukt gammelt brød. Smaker kjempegodt med pastaen til.
Suppe med linser og pasta (Zuppa di Lenticchie e Pastina) (Italia)

0

5 minutter
Suppe med pasta og kyllinglever

5

30 minutter

Pasta in Brodo con Piselli e Fegatini er navnet på denne retten som tilhører det tradisjonelle kjøkkenet i Italia.
Farfalle med tomater og erter (Farfalle al Sugo di Piselli)

5

20 minutter
Fyldig minestrone (Minestrone Ricco) (Italia)

5

5 minutter
Bucatini med tomat- og chilisaus

5

20 minutter
Suppe med pasta og kikerter Minestrone di Pasta e Ceci

5

1 time 10 minutter

Riktignok må du vente en time før du kan servere denne italienske suppen, men den lager seg selv. Den er både mettende og smaksrik.
Suppe med bønner og pasta (Zuppa di Fagioli con la Pasta) (Italia)

5

5 minutter
Minestrone som i Puglia (Minestrone alla Pugliese) (Italia)

5

5 minutter
Vermicelli med muslingsaus (Vermicelli alla Napoletana) (Italia)

5

5 minutter
Garganelli med asparges og fløte (Garganelli agli Asparagi e Panna) (Italia)

0

5 minutter
Små pastabiter i klar suppe (Pastina in Broda) (Italia)

0

5 minutter
Fusilli med skogsopp (Fusilli di Bosco)

0

20 minutter
Capelli d`Angelo med hummer (Capelli d`Angelo all`Aragosta)

5

15 minutter
Rå tomatsaus La Crudaiola

5

1 time

En deilig saus etter italiensk oppskrift som passer veldig godt til pasta.
Fisk med fregola

4

45 minutter

Det er kanskje en ingrediens du stusser over i denne klassiske retten fra Sardinia, og det er fregola. Det er en sardinsk pastaspesialitet laget av semulegryn.

Første
1
2
3
4
5
Siste

Forsiden akkurat nå

Start skreisesongen med denne festmenyen

Dagens rett

Start skreisesongen med denne festmenyen

To deilige torskeretter kommer på bordet denne søndagen. Vi starter med en varm suppe og avslutter med selve delikatessen - torsketunger.

Forsiden akkurat nå - 2

Javisst kan du servere pai på en lørdag

Dagens rett

Javisst kan du servere pai på en lørdag

Spesielt i januar hvor vi tenker gjennom både hva vi spiser og hva vi bruker penger på, er en slik oppskrift velkommen. Her kan du sågar bruke rester.

Forsiden akkurat nå - 3

I basis fra januar kommer en håndfull gode gamle kjenninger, som denne

+

Tester

I basis fra januar kommer en håndfull gode gamle kjenninger, som denne

Men det er likevel de hvite vinene som stikker av med flest lovord. Og dermed gir hvit januar en ny mening.

Forsiden akkurat nå - 4

Januarnyheter: Champagnesesongen starter nå med mange lekre viner - det beste kjøpet er fra denne karen

+

Tester

Januarnyheter: Champagnesesongen starter nå med mange lekre viner - det beste kjøpet er fra denne karen

Drøyt 800 viner blant januarnyhetene er testet, og det lover godt både for den som ikke helt har klart å slippe champagneglasset og den som trenger påfyll på øverste hylle.

Forsiden akkurat nå - 5

Lær alt om champagne av en proff

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 12. mai

Lær alt om champagne av en proff

Lær mer om verdens beste musserende viner og smak 9 elegante champagner med vår egen vinekspert Marte Øyen Nordahl

Forsiden akkurat nå - 6

Nå er sesongen for toddy

Ukens drink

Nå er sesongen for toddy

Prøv denne oppskriften for en toddy med ekstra mye smak.

Footer - links

Ansvarlig redaktør:
Aase E. Jacobsen

Daglig leder:
Jan H. Amundsen

Event manager:
Mina Hovden

All journalistikk er basert på Vær
varsom-plakaten og Redaktørplakaten

Om informasjonskapsler

Om Apéritif:
På nett og papir siden 1995

Annonsere:
Informasjon og priser nett/papir

Abonnere:
Papirabonnement for restaurantbransjen
Medlemskap Apéritif Mat- og vinklubb

Kontakt oss:
aperitif@aperitif.no
Telefon +47 21 45 61 60

Ofte stilte spørsmål

Nyhetsbrev:
Meld deg på våre nyhetsbrev

Post- og besøksadresse:
Universitetsgata 22
0162 Oslo

Fakturaadresse:
Apéritif AS
Universitetsgata 22
0162 Oslo
faktura@aperitif.no

Org. nr. 972 420 271

Footer - socials

Copyright 1995-2023 © Apéritif AS

Utviklet av Ideo Solutions AS

Om informasjonskapsler