Artikler i arkivet

10 November 2021 - 15:40

Vallein Tercinier: Cognackunstnerne

Hos Vallein Tercinier praktiseres cognachåndverket på sitt beste, og ut av det kommer en lang rekke med ultratørre superkompleks cognacer som også maltwhiskyelskere vet å sette pris på.

10. november 2021

10 November 2021 - 15:21

Hun snuser på 100 whiskyer om dagen

Rachel Carrie har en av whiskybransjens mest veltrente neser. Bare på BenRiach har hun 25.000 fat med forskjellige whiskytyper å leke med. Da er det greit å ha kapasitet til å vurdere 100 fatprøver om dagen.

10. november 2021

10 November 2021 - 13:09

Sterke nyheter som dekker julegavebehovet til så vel bestefar som familiens hipster

Blant de 45 brennevinsnyhetene er det alt fra sjelden cognac og whisky til kult-rom og fruktdestillater.

10. november 2021

09 November 2021 - 15:32

Herfra kommer rom av en annen verden

LaMaison & Veliers fristende og svært varierte portefølje av rom er laget av folk på jakt etter autensitet og det pureste uttrykket av sukkerrørplanten.

09. november 2021

08 November 2021 - 15:15

Unn smakssansene en aften full av nytelse med ost, skinke og fløyelsmyke hetviner

Hetvin har stått imot tidens tann og er å regne som den ultimate, klassiske drikken – og hva er vel bedre enn å sette seg tilbake og nyte denne fantastiske vinstilen i kombinasjon med ost midt i vinterkulda?

08. november 2021

08 November 2021 - 12:43

Du behøver ikke være svensk for å like denne drinken

For følger du Netflix-serien om mordet på den legendariske svenske statsministeren, kan du trygt nyte denne til.

08. november 2021

08 November 2021 - 10:08

Vinho verde som tåler selv lyst kjøtt? Jepp og det til knallgode priser

Dette er bare to av denne dyktige vinmakerens eksempler på hvor mye smak som er mulig å få ut av de to viktigste Vinho Verde-druene.

08. november 2021

08 November 2021 - 09:37

Topp kjøp: Ekte slottsvin for høstlig vinkos – eller kjelleren

Saumur-vinene til denne produsenten er de beste kjøpene i sin kategori akkurat nå, og det i begge farger.

08. november 2021

08 November 2021 - 09:00

Det er mange øl- og sidergodbiter å finne på polet for tiden, og her er de du ikke ikke vil være foruten

Av testede 49 øl- og sidernyheter, fikk hele 9 produkter mer enn 90 poeng. Og tross det kalde været, er det faktisk noe syrlig som troner øverst.

08. november 2021

06 November 2021 - 11:55

Du kan fint lage desserten i raclettejernet

Med lett krydrede skiver av syrlige norske epler møter smeltende rødkittost lager du både ost og dessert i en og samme fei.

06. november 2021

06 November 2021 - 10:54

Den ultimate kveldskos: Smeltet ost og gammelt brød

At smeltet ost kan gi så mye smak alene, bare med følge av gammelt brød, vet bare den som allerede er en tilhenger av ostefondue på ekte sveitsisk vis. Den perfekte kveldskos som er lett å rigge til selv midt i uka.

06. november 2021

05 November 2021 - 11:49

Bli med til risottoparadis og med mange andre smaksrike stopp underveis

At risotto er en kunstart, får du ettertrykkelig forklart i siste utgave av magasinet Apéritif. Og mye mer.

05. november 2021

05 November 2021 - 11:36

Bli med til risottoparadis og med mange andre smaksrike stopp underveis

At risotto er en kunstart, får du ettertrykkelig forklart i siste utgave av magasinet Apéritif . Og mye mer.

05. november 2021

04 November 2021 - 11:14

Fant tonen med norsk akevitt og irsk whiskey

Oslo Håndverksdestilleri har mye til felles med irske Teeling. Resultatet av samarbeidet er tre helt unike brennevin.

04. november 2021

03 November 2021 - 13:17

Dette er noe av det mest spennende som har skjedd på akevittfronten

Blant nyhetene finner du også årets juleakevitter som dekker hele spekteret. Samt mye annet godt brennevin til den forestående julefeiringen.

03. november 2021

03 November 2021 - 10:54

I denne oppskriften kombineres to av de største kakefavorittene

Hver munnfull av eplekake og ostekake i samme oppskrift smaker himmelsk. Den er veldig enkel å lage.

03. november 2021

02 November 2021 - 16:16

Dette er den kuleste (søte) basisnyheten i november, men er du mer på den tørre siden finnes det helt klart gode nye og gamle bekjentskaper

Tokajere i søt og tørr utgave, noen røde naturviner samt et par røde burgundere er innholdet i min handlekurv i dag.

02. november 2021

01 November 2021 - 08:32

Gryter er «trøstemat» på høyt nivå, og sammen med dette ølet er høstkosen i boks

Vi er midt i dypeste høsten, og sesongen for lette, friske øl er utvilsomt forbi. Nå begynner tiden for de mørkere, mer maltrike typene, og en stor fordel med dette er at det nettopp er disse ølene som er de mest matvennlige.

01. november 2021

30 Oktober 2021 - 17:40

Denne champagnen tar rotta på alle andre basisbobler når det kommer til valuta for pengene

Det er bare å sikre seg for alle kommende behov for champagne med karakter i ukene framover.

30. oktober 2021

30 Oktober 2021 - 16:39

Denne magnumen er uforståelig billig – og har samtidig stor kosefaktor

Det lønner seg nemlig å kjøpe en stor flaske i stedet for to vanlige. Og selv normalflasken er et veldig godt kjøp.

30. oktober 2021

29 Oktober 2021 - 17:28

Flere enn 1400 viner testet: Du verden for en vinhøst dette blir - bare sjekk disse

Utvalget av vin i verdens toppsjikt er rett og slett fantastisk. Har du romslige budsjetter og er klar ved tastaturene onsdag 3. november kl 8, kan du sikre deg noen av disse godbitene.

29. oktober 2021

28 Oktober 2021 - 08:00

Du har en boblende høytid i vente – få opptil 40% rabatt på eksklusive musserendesmakinger

For å gjøre juleforberedelsene enklere for deg, har vi satt sammen en enestående pakke – jo mer du smaker, desto større rabatt får du.

28. oktober 2021

26 Oktober 2021 - 11:00

Bli kjent med Bordeaux gjennom 10 viner av en ekte ekspert - på kun to timer

Bordeaux er et av verdens mest sagnomsuste vinområder, kjent for sine lagringsdyktige røde viner fra mektige vinslott. Bordeaux-ekspert Terje Christensen tar deg gjennom de viktigste druene og distriktene.

26. oktober 2021

24 Oktober 2021 - 17:09

Bruk hele kyllingen, del 1: Ramen er billig luksus som gir deg alt utenom vinen, den matchen fikser du selv

Mitt favorittmåltid hjemme for tredje år på rad er ramen og en amerikansk chardonnay i kjølig stil. Det er sunt og næringsrikt, og denne vinen gir den siste lille magien for at dette skal bli full pott på hyggeskalaen.

24. oktober 2021

24 Oktober 2021 - 09:00

En førjulsaften du sent vil glemme med italiensk musserende i verdensklasse

Årets største feiring står for dør og vi ringer den inn med 8 storslåtte viner fra det spektakulære, prestisjetunge musserendehuset Bellavista. Dette er boblene som både kan måle seg med, og faktisk også overgå, "ekte champagne".

24. oktober 2021

Menu

Logg inn

Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

Vallein Tercinier: Cognackunstnerne

Hun snuser på 100 whiskyer om dagen

Sterke nyheter som dekker julegavebehovet til så vel bestefar som familiens hipster

Herfra kommer rom av en annen verden

Unn smakssansene en aften full av nytelse med ost, skinke og fløyelsmyke hetviner

Du behøver ikke være svensk for å like denne drinken

Vinho verde som tåler selv lyst kjøtt? Jepp og det til knallgode priser

Topp kjøp: Ekte slottsvin for høstlig vinkos – eller kjelleren

Det er mange øl- og sidergodbiter å finne på polet for tiden, og her er de du ikke ikke vil være foruten

Du kan fint lage desserten i raclettejernet

Den ultimate kveldskos: Smeltet ost og gammelt brød

Bli med til risottoparadis og med mange andre smaksrike stopp underveis

Bli med til risottoparadis og med mange andre smaksrike stopp underveis

Fant tonen med norsk akevitt og irsk whiskey

Dette er noe av det mest spennende som har skjedd på akevittfronten

I denne oppskriften kombineres to av de største kakefavorittene

Dette er den kuleste (søte) basisnyheten i november, men er du mer på den tørre siden finnes det helt klart gode nye og gamle bekjentskaper

Gryter er «trøstemat» på høyt nivå, og sammen med dette ølet er høstkosen i boks

Denne champagnen tar rotta på alle andre basisbobler når det kommer til valuta for pengene

Denne magnumen er uforståelig billig – og har samtidig stor kosefaktor

Flere enn 1400 viner testet: Du verden for en vinhøst dette blir - bare sjekk disse

Du har en boblende høytid i vente – få opptil 40% rabatt på eksklusive musserendesmakinger

Bli kjent med Bordeaux gjennom 10 viner av en ekte ekspert - på kun to timer

Bruk hele kyllingen, del 1: Ramen er billig luksus som gir deg alt utenom vinen, den matchen fikser du selv

En førjulsaften du sent vil glemme med italiensk musserende i verdensklasse